Pepper Cafe – prezentacja odmian papryki marki Seminis

W gospodarstwie Państwa Magdaleny i Przemysława Greliaków (Grabów, okolice Potworowa) 20 sierpnia odbył się Dzień Otwarty poświęcony uprawie papryki w tunelach. Podczas spotkania zaprezentowano nowości z portfolio marki Seminis (firma Bayer). Współorganizatorami wydarzenia były firmy Koppert Polska, Natural Crop oraz Grupa Mularski.

Sprawdzone i nowe odmiany papryki

Przemysław Greliak wraz z żoną prowadzą gospodarstwo na powierzchni około 4 ha. Papryka uprawiana jest przede wszystkim w tunelach zblokowanych firmy Haygrove. Właściciel preferuje odmiany marki Seminis. Wśród nich znajdują się papryki typu block, m.in. Maximinus i Caravaggio. W trakcie spotkania zaprezentowano także dwie nowe odmiany papryki typu blok, które w tym sezonie trafią do sprzedaży.

Argaman to papryka o czerwonych, dużych owocach. Rośliny mają bardzo mocny wigor, otwarty pokrój, posiadają silny system korzeniowy i średnią odporność na nicienie. Jest to odmiana łatwo adaptująca się do trudnych warunków uprawowych, zachowuje dobry balans generatywny i wegetatywny. Owoce wyrównanej wielkości, są łatwe do zbioru. Odmiana ma wysoką jakość owoców przez cały cykl produkcyjny.

SVPB1008 – bardzo wczesna i plenna odmiana.
Owoce o dużej masie, średniej wielkości, równomiernie wybarwiają się na ciemnożółty kolor, mają dobrą jakość pozbiorczą. Roślina silna, z mocnym systemem korzeniowym, równomiernie zawiązuje owoce na każdym piętrze. Nie ma tendencji do zrzucania zawiązków. Jest tolerancyjna na suchą zgniliznę.

Rozsada papryki została dostarczona przez Grupę Producentów Rozsad Mularski i posadzona na miejsce stałe 1 maja. Zbiory owoców w zielonym kolorze trwały od 3 dekady czerwca, a czerwonych rozpoczęły się po 20 lipca. W tym gospodarstwie producentowi zależy najbardziej na zbiorach zielonej papryki, z przeznaczeniem na rynek warzyw świeżych.

Wyzwania w biologicznej ochronie papryki

W gospodarstwie od kilku lat do ochrony uprawy papryki przed najgroźniejszymi szkodnikami wykorzystywane są organizmy pożyteczne. W tym sezonie w dużym nasileniu wystąpiły wciornastki, które został skutecznie ograniczano dzięki wykorzystaniu „biologii”. Jak informowała Małgorzata Czarnecka z firmy Koppert. Do ochrony biologiczne plantacji przed tym szkodnikami wykorzystywany jest pluskwiak wielożerny (Orius laevigatus – zwalcza wszystkie stadia rozwojowe szkodnika) oraz drapieżne roztocze Amblyseius swirskii (żerują na młodych larwach wciornastka).

Orius laevigatus wielożerny został wprowadzony w dwóch terminach (w 2. oraz 3. tygodniu czerwca) poprzez aplikację preparatu Thripor-L (osobniki dorosłe pluskwiaka).

– Ten pożyteczny owad może być introdukowany już pod koniec maja, jednakże ze względu na zimne noce został wprowadzony na początku czerwca, w dawce 1 sztuka na metr kwadratowy uprawy. Drugą dawkę (w ilości 1 sztuka/m2) wprowadzono tydzień od pierwszego zabiegu – mówiła przedstawicielka firmy Koppert. W celu ograniczenia wciornastka równolegle wprowadzono do uprawy pożyteczne roztocze A. Swirskii (saszetki Swirskii Ulti-Mite oraz preparat Swirskii Mite) w łącznej dawce 30 roztoczy na roślinę.

Rozsada papryki

Jak informował Daniel Babij, reprezentujący Grupę Producentów Rozsad Mularski firma oferuje dwa typy rozsad papryki. Pikówka (około 20-dniowa roślina) dostarczana jest w tacach o 240 komórkach. Gotowa rozsada papryki (rośliny mają od 28 dni do 35 dni, w zależności od odmiany) dostępna jest w wielodoniczkach o 150 komórkach lub w kostce torfowej (4 x 4 cm) pakowanej po 150 szt. w skrzynce.

Biostymulacja i nawożenie

Sławomir Mechacki z firmy NaturalCrop do nawożenia posypowego papryki polecał produkt Belfructto Complex – organiczno-mineralny nawóz NPK 10-5-15 z magnezem i siarką (3-14) oraz borem, żelazem i cynkiem. Dodatek organiczny sprzyja lepszemu pobieraniu składników nawozu oraz zwiększeniu kompleksu sorpcyjnego gleby.

Do stosowania w warunkach stresowych, szczególnie w okresie występowania przymrozków polecane jest łączne stosowanie produktu SuperFifty 500 SL (wyciąg z glonów Ascophyllum nodosum) i Natural Crop SL (zawiera zestaw aminokwasów). Zestaw wymienionych preparatów służy także do regeneracji roślin po przymrozkach.

SuperFifty 500 SL  stymuluje kwitnienie, zapłodnienie i zawiązywanie owoców. Ogranicza nadmierne opadanie kwiatów i zawiązków. Preparat SmartSil Power (w wersji płynnej) dostarcza krzem i wapń, zwiększa tolerancję na choroby i szkodniki.

Czarna Kreda to nawóz wapniowy z kwasami humusowymi i węglem organicznym. Jak informował przedstawiciel Grupy Mularski surowcem do produkcji nawozu są pokłady bełchatowskiej kredy. Jest to młoda, a tym samym najbardziej miękka forma węglanu wapnia o budowie amorficznej, silnie porowatej. Regulacja odczynu gleby rozpoczyna się bezpośrednio po zastosowaniu. Czarna kreda skutecznie odkwasza glebę i stymuluje rozwój mikroorganizmów glebowych.