Brazander neemt Kwekerij Mooijman over

Paul Zantman en Rob Brabander van Brazander nemen eind dit jaar Kwekerij Mooijman in Berkel en Rodenrijs over. Daarmee wordt niet alleen de omvang van hun bedrijf uitgebreid, ook gaan ze − naast het telen van troscherrytomaten en het testen van nieuwe komkommer- en tomatenrassen − aan de slag met de teelt van hete pepers. Door het creëren van risicospreiding wordt het bedrijf meer toekomstbestendig, zo is de overtuiging van de ondernemers. Ook stelt de overname hen in staat om hun energievoorziening verder te verduurzamen.

Brazander in Bleiswijk kent op dit moment twee verschillende pijlers: op een oppervlak van 7 ha worden troscherrytomaten voor het fijne segment geteeld, daarnaast is 4 ha gereserveerd voor het testen van nieuwe komkommer- en tomatenrassen. “Dit doen we voor De Ruiter Seeds (Bayer). We zijn ook demokwekerij voor hen”, zegt Paul Zantman, hij is samen met compagnon Rob Brabander eigenaar.
De ondernemers oriënteerden zich al langer op de aankoop van nieuwe glaslocaties voor hun bedrijf. Enerzijds omdat ze verder willen groeien in de teelt van troscherrytomaten, maar ook omdat een aantal van hun locaties gehuurd zijn. “Dat is niet heel efficiënt en ook niet ideaal omdat verduurzamen qua energievoorziening een must is. En dat is op huurlocaties toch minder eenvoudig.”

Exclusieve hete pepers
In de zoektocht naar andere kooplocaties attendeerde een makelaar hen op Kwekerij Mooijman in Berkel en Rodenrijs. “Omdat zij geen opvolger hebben, wilde de familie Mooijman deze locatie, van 2,2 hectare verkopen. Wij hadden meteen belangstelling: het gaat namelijk om een modern bedrijf, dat in de buurt ligt. Toen we in gesprek gingen, waren de zaken vrij snel rond.”

Zantman en Brabander hadden aanvankelijk het plan om troscherrytomaten te gaan telen op de nieuwe locatie. “De familie Mooijman vroeg ons echter of we hun teelt van exclusieve hete pepers wilden doorzetten. Daar hadden hun klanten om gevraagd.”
De ondernemers zeiden ‘ja’ op dit verzoek. Zij hechten namelijk veel waarde aan risicospreiding.

Minder kwetsbaar
“Het telen van meerdere producten maakt je bedrijf minder kwetsbaar. Natuurlijk, je moet van veel markten thuis zijn en we kennen de teelt van hete pepers nog niet. Maar doordat het personeel van Mooijman mee overgaat, kunnen we dat tackelen. En het feit dat de afzet al geregeld is, is ook een geruststelling. Daarbij: als de teelt van hete pepers ons niet past, kunnen we altijd nog overstappen naar troscherrytomaten. De locatie is prima geschikt voor deze teelt. Maar in eerste instantie kiezen we dus voor een extra teelt. Door meer risicospreiding te creëren, wordt ons bedrijf meer ‘steady’ en toekomstbestendig.”

Duurzame energie
Door de overname, die eind dit jaar zijn beslag krijgt, kunnen Zantman en Brabander ook hun energievoorziening verder verduurzamen. “Op onze huurlocaties zetten we WKK’s in. Dat gaat nu prima, maar op de lange termijn red je het hier niet mee. Zoals gezegd willen we om die reden investeren in eigen locaties, waar we gericht stappen kunnen zetten om verder te verduurzamen.”

Een locatie die ze al langer in eigendom hebben − hier is de demokwekerij gevestigd en screenen de ondernemers nieuwe komkommerrassen − wordt nu verwarmd met warmte van het ROCA-net. In de toekomst krijgen de telers hier de beschikking over aardwarmte. “Op deze locatie kunnen we dus al duurzaam verwarmen”, zegt Zantman. “De aangekochte locatie van Mooijman draait nu nog op een WKK, maar ook daar komt geothermie beschikbaar. Op uren dat de stroom duur is, kunnen we straks de WKK laten draaien. De andere uren vullen we in met aardwarmte. Zo helpt de overname ook om verdere stappen te zetten qua verduurzaming van de energievoorziening. Dat is zonder twijfel de grootste uitdaging voor de Nederlandse glastuinbouw.”

Bron: Vakblad Onder glas, 30 mei 2025

Tekst: Ank de Lier