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La SOC.COOP.PRIMO SOLE, amministrata da Giuseppe Appio, ha una superficie coltivata di circa 300Ha di cui 200 per produzioni autunno/invernali e 100 primaverili/estivi. Il finocchio occupa circa 150Ha.
In zona di Montescaglioso (MT) Valle Bradano, l’azienda produce finocchio dai primi di novembre a maggio, mentre commercializza anche prodotto proveniente dal Fucino e dall’Emilia Romagna nel periodo estivo. Il 60% della produzione viene commercializzata attraverso la GDO estera in particolare nei mercati di Svizzera, Belgio, Germania e Danimarca; il 30% alla GDO Italiana e il 10% sui mercati nazionali.
Giuseppe Appio di SOC.COOP.PRIMO SOLE con Rocco Santulli, agente Monsanto
Tra le varietà prodotte dalla cooperativa Primo Sole c’è SV5057FM, la novità Seminis che per Giuseppe Appio “è molto interessante, essendo a cavallo tra le produzioni tradizionali estive e quelle invernali, ma con la qualità tipica del prodotto invernale: buon peso specifico, colore bianco e gusto ottimo, inconfondibile. E poi è adattabile sia al mercato nazionale sia a quello estero!”
L’azienda è in grado di soddisfare tutte le richieste dei propri clienti e si è dotata di un nuovo impianto di lavorazione con calibratrice elettronica e di un sistema in grado di effettuare la sanificazione del prodotto e dell’acqua di lavorazione attraverso l’utilizzo di ozono.
Anche Luigi D’apice, titolare insieme al fratello Nicola dell’azienda agricola Lago d’oro dei f.lli D’apice di San Benedetto dei Marsi (AQ), si dichiara soddisfatto “si tratta di un ibrido che ha mantenuto, durante la lavorazione, le promesse che avevamo verificato in campo: sano e produttivo sul campo, bellissimo e resistente alla manipolazione in magazzino. Visto il suo ciclo medio-tardivo adotterò questa varietà il prossimo anno per le produzioni in Fucino da fine settembre fino a tutto il mese di ottobre.”
Nicola e Luigi D’apice
L’azienda agricola Lago d’oro, associata alla cooperativa agricola Nova Marsia OP che unisce tutti i produttori ortofrutticoli della zona, lavora finocchio durante tutto l’anno su una superficie di circa 800Ha con conseguenti produzioni di circa 32,000 tonnellate/anno. Quasi la metà di tale produzione deriva dall’areale del Fucino, dove risiede il loro magazzino, per il periodo che va da giugno ai primi di novembre.
