Zinac es una variedad de planta vigorosa que destaca por tener entrenudos cortos. Sus frutos son de unos 200g para recolección en pintón. A lo largo de su posicionamiento en el mercado, se ha consolidado por su capacidad de cuaje con frío, rápida entrada en producción y por tener un ciclo de cultivo rápido.
En la zona del poniente de Almería, Zinac suele cultivarse para el ciclo de primavera. Tiene un ciclo de unos 6 meses. Se suele trasplantar entre finales de noviembre y primeros de diciembre, y se termina el cultivo en el mes de mayo. En este ciclo los agricultores despuntan la planta a unos 7 ramos. Cada ramo produce unos 4-5 frutos llegando a unas producciones finales medias de unos 10 Kg/m2.
Zinac tiene las siguientes resistencias alta (HR):
Virus del mosaico del tomate (ToMV).
Verticilium (Va/Vd).
Fusarium (Fol: 0,1)
Nematodos (Ma/Mi/Mj)
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