Brito y Baquero Lamuyos Lideres para Primavera en Almeria

El cultivo de pimiento lamuyo en Almería año tras año gana peso en el sector, principalmente en primavera- verano, realizándose las plantaciones entre Marzo y Mayo principalmente.

Aunque generalmente no existen programas de mejora específicos para estas fechas de plantación, se podría decir que las variedades mejor adaptadas a este periodo serian las adaptadas a ciclos temprano-medios (plantaciones de Junio a mediados de Julio). Para ello, Seminis dispone de dos variedades mas que contrastadas, con las que se cubren las diferentes necesidades del agricultor para este tipo de plantaciones, como son Brito y Baquero.

Brito destaca por su excelente color, brillo y firmeza de fruto, además de poseer una planta compacta y con facilidad de cuaje con calor, lo que hace que sea el líder indiscutible en este segmento desde hace 9 años.

El cultivo de primavera se inicia en un periodo en el cual el clima es cambiante en cuanto a temperatura y condiciones de luz (prevaleciendo días soleados entre los que encontramos otros lluviosos y nublados), para continuar con días largos, de altas temperaturas y baja humedad relativa.

Debido a lo anterior es necesario considerar lo siguiente en lo referente a manejo, con objeto de obtener la mayor rentabilidad posible:

BLANQUEO

• Para plantaciones de Marzo a principio de Mayo se darán blanqueos mas ligeros que cuando se planta en verano, debido a que las temperaturas máximas son menores y podemos aprovechar para realizar mayor fotosíntesis y por ende obtener mayores rendimientos.
• Debido a que durante esta época es común que haya alguna tormenta, es practico dar un primer blanqueo muy ligero con pegamento y después dar otro pase sin este. De esta forma, tras una tormenta, si tenemos un día caluroso y no nos es posible blanquear de inmediato, tendremos cierto margen porque parte del encalado permanecerá.
• Además, en los meses de verano (hasta Septiembre) conviene mantener cierta cantidad de blanqueo para evitar problemas de BER (peseta). Hay que buscar el equilibrio adecuado entre radiación (luz) y temperatura, estando preparados para que si llegan días de calor extremo no se nos “manche de peseta” todo el cuaje nuevo: este punto es clave.

En este sentido, Baquero es mas exigente en luz que Brito, teniendo que empezar a dar luz antes y en mayor cantidad, aunque siempre manteniendo algo de sombra.

TEMPERATURA Y HUMEDAD

En los meses de verano, gran parte de los esfuerzos deben ir enfocados a reducir la temperatura lo máximo posible e intentar evitar ambientes demasiado secos. Si esto se consigue se mejorará la calidad del fruto considerablemente en cuanto a tamaño, forma, color, brillo y firmeza, características muy valoradas en las subastas.

• Para ello se debe ventilar lo máximo posible con ventanas y bandas, tratando de evitar los vientos de levante que son muy secos.
• La nebulización ayuda bastante a bajar temperatura y subir humedad.
• Es conveniente mantener el suelo húmedo para aumentar la humedad por evaporación y no cubrir el suelo con plástico. Es frecuente ver que los invernaderos enarenados con arena muy fina donde se reparte la humedad en todo el suelo y hay bastante evaporación, la calidad de fruto mejora bastante.
• Todas estas medidas hacen reducir los problemas de BER (peseta).

RIEGO

El manejo del riego es fundamental para mantener un estado híbrico óptimo en la planta.

• Se recomienda el uso de tensiómetros, para no cometer errores por exceso o por defecto. Sobre todo, en los meses de primavera donde existe cierta inestabilidad en temperaturas y luz (días soleados o nublados), la demanda de agua varia mucho de una semana a otra e incluso de un día a otro. Si se riega demasiado, ocasionaremos asfixia radicular con la consecuente pérdida de rendimiento y problemas de hongos, y si falta agua perderemos calidad y tendremos problemas de BER (peseta).
• En zonas con conductividades de agua de riego altas se recomiendan riegos largos para no acumular sales en el suelo.
• Se recomienda limitar los aportes de nitrógeno en forma de amonio, ya que es un antagonista del Calcio: su deficiencia (en el fruto) es la causante de esta fisiopatía.
• En suelos muy arenosos donde la reserva de agua es baja y en épocas en las que la demanda hídrica es muy alta, conviene partir la dotación de agua y fertilizantes en varios riegos a fin de cubrir las necesidades de la planta.
• Regar por la tarde aportando calcio, ayuda también a reducir los niveles de BER (peseta), debido a que, al reducirse la traspiración del cultivo, este elemento llega mejor al fruto y no va directamente de la raíz a la hoja.

Si se consigue buscar el equilibrio con todos estos factores, se pueden obtener producciones superiores a 10 Kg/m² y calidades excepcionales tanto con Brito como con Baquero; las variedades líderes que Seminis pone a disposición del agricultor.