Parola di un esperto: Giuseppe Ottone, Azienda agricola Ottone Giuseppe – Agro di Acate (RG).
L’azienda agricola Ottone Giuseppe con sede ad Agro di Acate (RG), 4ha coltivati a pomodoro da mercato fresco, è specializzata nella coltivazione di datterino.
“Da diversi anni coltiviamo solo datterino perchè è il mercato che ce lo richiede e così facendo ci possiamo garantire un reddito annuale. La varietà la scelgo in base ad alcuni aspetti molto importanti come il grado zuccherino, il colore, la resistenza alla spaccatura e anche la produttività della pianta.” Afferma Giuseppe Ottone, titolare dell’azienda.
Il trend futuro sarà sicuramente in crescita, ci dice Giuseppe, tagliando fette di mercato ad altre tipologie di pomodoro da mercato fresco. “L’annata è andata, in generale, maluccio ma noi siamo riusciti a ottenere comunque un reddito: è stata la scelta giusta.”