L’azienda agricola Lo Scalzo con sede nel comune di Vittoria (Contrada Anguilla), 2ha di coltura protetta coltivati a pomodoro e cetriolo, è condotta da Giovanni Lo Scalzo.
Ezio Cacciaguerra, Sales promoter Seminis®, con Giovanni Lo Scalzo
Tra le varietà di cetriolo commercializzate, spiega Giovanni “Abbiamo coltivato 25.000 piante di Sumun di Seminis, trapiantato a Novembre. E’ una buona varietà che coltivo perchè in un periodo di mercato molto difficile, come quello attuale, il cetriolo è stata una delle poche specie che ha dato la giusta remunerazione a noi produttori siciliani. In particolare Sumun mi piace per il bel colore verde scuro, la lucentezza e la consistenza dei frutti e poi il sapore: non è mai amaro! Tutto queste caratteristiche sono apprezzate dai mercati ed anche dalla grande distribuzione.”
Continua: “Oltre alla qualità dei frutti, da un punto di vista agronomico la pianta ha vari pregi: è continuativa, produttiva con una buona tolleranza al freddo.”
Sumun è la nuova proposta Seminis per le coltivazioni autunno-vernine siciliano.