Fisiopatia

Mondiale

I sintomi si manifestano sotto forma di tessuto necrotico nero in corrispondenza degli apici fogliari. Le foglie che circondano l’apice vegetativo sono particolarmente suscettibili a questo disturbo. Il dissecamento marginale compare rapidamente quando sono colpite le strutture vegetali esposte, come le foglie e le teste. Tuttavia, i danni delle teste di cavoli di Bruxelles, cavoli e cavoli cinesi possono rimanere invisibili fino alla loro apertura. Nei casi gravi di dissecamento marginale, la testa è soffice e la pianta è affetta da nanismo.

Il dissecamento marginale è legato alla carenza di calcio nei tessuti in accrescimento. Una crescita rapida e un’umidità relativa elevata favoriscono lo sviluppo dei sintomi. Le foglie più vecchie, già carenti di calcio, vengono severamente stressate durante i periodi di rapido sviluppo. La traspirazione e la traslocazione sono rallentate in presenza di un’umidità relativa elevata; il trasporto di calcio risulta così inibito.

Coltivare varietà tolleranti. Evitare un’eccessiva fertilizzazione e aumentare il calcio disponibile nel terreno tramite ammendanti. Applicare soluzioni di sali di calcio per nutrire le foglie. Gestire l’irrigazione per favorire una crescita regolare delle piante.