Fisiopatia

Mondiale

Le più comuni carenze nutritive delle crucifere sono le seguenti:

Molibdeno – Causa deformazioni e cecidomia (assenza di apici vegetativi) di broccoli e cavolfiori. Le foglie presentano notevoli malformazioni e sono strette con bordi arricciati e increspati. Scarso sviluppo delle teste.

Boro – I sintomi compaiono mano a mano che i cavoli e i cavolfiori raggiungono la maturità. Il midollo diventa fessurato e marrone. Nel cavolfiore, il corimbo può diventare marrone. La radici del ravanello si deformano e al loro interno compare una decolorazione marrone. Lesioni cancerose-scabbiose superficiali possono formarsi sulle radici del ravanello.

Magnesio – Clorosi sulle aree internervali delle foglie basali. Maculature necrotiche possono comparire sul tessuto clorotico. La crescita risulta ridotta.

I terreni acidi o basici possono indurre carenze nutritive dovute all’immobilizzazione delle sostanze nutritive. Alcuni terreni sono naturalmente poveri in sostanze nutritive specifiche. Anche un utilizzo irrazionale di fertilizzanti può creare una carenza di alcune sostanze nutritive.

Adottare un programma equilibrato di fertilizzazione, in funzione del terreno e della coltura. La correzione del pH del terreno o l’applicazione di fertilizzanti fogliari possono contribuire ad ovviare ad alcune carenze.