Eerst even de een blik op de oude teelten of “belichte” teelten die verlengd zijn.

Er staan door het zeer beperkte weer van de laatste week echt mooie gewassen, alles wat vegetatief is heeft het erg goed gedaan. We zien hier veel groei op het blad soms een kniktrosje en een zeer beperkte doorkleuring van de laatste trossen. Helaas voor Merlice is de kwaliteit van de trossen “slecht” door problemen in de doorkleur, dit is iets dat we de laatste jaren niet gezien hebben bij Merlice. De laatste vrucht kwam niet goed mee bij de trossen die de laatste 2 weken geoogst zijn. Het gevolg is dan een scheurtje op de eerste en soms zelfs de 2^e vrucht van de tros. Hierdoor heeft de oogst extra arbeid gekost en is er veel afval geweest.
Als lering voor de komende jaren is het goed om te kijken wat de oorzaak is geweest van deze zwakkere trossen (want hier ligt vaak de oorzaak), dit probleem zien we niet alleen bij Merlice maar ook bij andere rassen. Wat wel gezegd kan worden is dat de stand van het gewas half juli te zwak (vegetatief) is geweest door het zeer beperkte licht. Dit in combinatie met een hoge plant belasting heeft een zwakkere tros opgeleverd.

Wat kunnen we hiervan leren: ondanks dat het zomer is, kan het gewas toch te vegetatief komen te staan. Er moet dan een extra blad uit de kop gehaald worden! Komt de tros of de zetting niet sterk door, dan blijft het advies om toch een vruchtje meer van de tros te snoeien. Dit voor het behoud van grofheid en kwaliteit en kost zelden kilo’s.

Nu kijken we terug op de oude teelten. Hier geldt een soortgelijk verhaal, zorg dat de vegetatie zoveel mogelijk beperkt wordt, door een extra blad eruit te halen. In eerste instantie lijkt het te kaal, maar we moeten maximaal op de vruchten blijven sturen met vegetatief weer. De bladeren zijn op dit moment erg groot en we zitten makkelijk aan voldoende blad. Op het moment dat er 5-6 trossen aan de plant zitten ga dan snel naar 6 bladeren per plant. Op deze manier houden we voldoende licht op de trossen voor een goede doorkleur en temperatuur op de vruchten.

Temperaturen
Wat nu de beste temperatuur is, is sterk afhankelijk van het moment dat de teelt beëindigd moet worden.

Op dit moment varieert het van de laatste 3 trossen en het starten met rood maken van de vruchten tot het maximaal uitstellen van de laatste oogst en werken op grofheid van de vruchten, hier zien we dat de laatste vruchten op de bovenste tros net 3 cm zijn.

Zitten we in de laatste fase met rijp maken dan is enkel de temperatuur nog van belang en mag deze relatief vlak ingesteld staan en is het etmaal van belang en niet zozeer waar de temperatuur wordt gemaakt. Laat de temperatuur niet te ver wegzakken en maak gemakkelijk gebruik van het scherm. Etmalen zullen variëren van 18,5-20℃.

Bij de onbelichte teelten die nog maximaal op grofheid moeten werken is het zeker belangrijk om wel maximaal generatief te sturen.

De VN mag wegzakken naar 14-15℃, in de nanacht op 17℃, de ochtend is sterk afhankelijk van de buitentemperatuur, maar hier mag zelfs gewerkt worden met een kleine verlaging om daarna meer te werken met beperkte raamstanden om maximaal CO2 binnen te houden en met licht de temperatuur te laten stijgen.

Op deze manier proberen we zo efficiënt mogelijk met licht in combinatie van temperatuur te sturen. Door een lang moment te kiezen van stijging in temperatuur wordt vocht minder snel een probleem.
Zorg dat er nog wat buis wordt gebruikt om het gewas gezond te houden met voldoende luchtbeweging.
De ventilatoren mogen standaard blijven draaien.
Zet de p-banden groter maar laat de ventilatie temperatuur kort op stook staan zodat er wel makkelijk een minimum lucht in staat.

Water
De hoeveelheid water is per dag erg wisselend. Met name de dagen met minder dan 500J moet er zeer spaarzaam water worden gegeven. Ga niet te veel sturen naar de drain, op dat moment gaan de wortels erg gemakkelijk verloren. De EC in de mat mag best wat oplopen in de laatste weken van de teelt. Geef op donkere dagen 3 wat grotere beurten voor 12:30-13:00, daarna is het klaar. Gebruik de lichtere dagen om wat meer water te geven, maar let op met water na 14:30, dit wordt vaak niet meer verwerkt door de plant. Stuur de laatste weken ook met water maximaal op generativiteit door het stikstof te laten zakken en meer sulfaat en chloor aan te bieden. Kijk voor de kali gift goed naar de drainwaarden. De kali waarden mogen niet oplopen, dan is de opname te laag. Echter voor een goede doorkleur hebben we wel voldoende kali nodig in het voedingswater.

Gewasgezondheid
Blijf gele stengels of stengels met Botrytis verwijderen!

We zien nu ook een enkele stengel met Phytophthora. Verspreiding in de stengelbos kan erg snel gaan. Het is de moeite waard om een rondje te blijven maken.

Betreft plagen is het relatief rustig.

Opvallend is, dat bij een aantal bedrijven, die nog steeds de Macrolophus bij zijn blijven voeren, dat de populatie nog erg goed is. Op deze bedrijven zien we nagenoeg geen problemen met witte vlieg en rups. Wat wel een algemeen beeld is nu.

Blijf ook waakzaam op virussen! Niet voor de huidige teelt maar wel voor de nieuwe teelt. De schade in productie kan enorm zijn. Het klinkt raar maar Merlice laat symptomen snel zien, waardoor je er vroeg bij kunt zijn en dus schade kunt beperken.

Welke keuzes er gemaakt worden is heel erg wisselend. In elk geval blijven een aantal bedrijven leeg of trekken de oude teelt door om later te starten dan normaal met minder belichting.

De planten die de laatste weken bij de plantenkwekers hebben staan groeien lieten in elk geval een erg goed resultaat zien. Dit zou een mooie start voor de nieuwe teelt zijn.

Mede door het milde najaarsweer, was het voor de plantenkweker erg goed stuurbaar. Hierdoor was de kwaliteit van de plant goed en zeker niet te groot. Nog veel belangrijker de kwaliteit van de eerste tros. Mooi stabiel en weinig bonken. Natuurlijk vinden we wel wat afwijkingen maar zeer beperkt. De plantlengte was goed en vaak werd er geplant op de afgesproken datum.

Door het beperkte licht van de laatste weken is de overgang naar de teeltbedrijven goed. Planten zijn zeker niet te sterk geworden.

Normaal zouden we nu al spreken over het opbouwen van de belichting en wanneer we hiermee gaan starten. Nu wordt zeker voor de plantingen van eind september en oktober gekeken of de belichting zoveel mogelijk uitgesteld moet worden om rustiger te telen in de opbouw van de plantbelasting. Zeker bij de keuze om rustig te starten met de opbouw van de plantbelasting moet er opgelet worden dat het gewas niet te vegetatief wordt! Immers de plantbelasting zal de plant niet beheersen. Dit zullen we dan moeten doen met EC, blad verwijderen en voldoende energie input om de plant een voldoende generatieve prikkel mee te geven.

Nu energie (elektra) lijdend is voor de strategie, zal er een goede strategie moeten worden gemaakt om de aanmaak en planten per m2 af te stemmen op het beschikbare licht. Kies ervoor om met minder stengels te gaan werken i.p.v. korter te snoeien of trossen te verwijderen. Immers met te veel stengels gaat er te veel lichtenergie zitten in de onderhoud van de plant en gaat er te weinig naar de vruchten. Licht kan maar 1 keer gebruikt worden.

Al met al gaat het een najaar worden om niet snel te vergeten en discussies die anders zijn in vergelijk met normale jaren.

Heel veel succes met het maken van de juiste keuzes, stem de aanmaak af of het beschikbare licht!