Teelttip Merlice Belicht en Onbelicht - mei 2022

De hoeveelheid licht heeft de afgelopen vier weken veel records verbroken; één week extra licht vergeleken met het meerjarig gemiddelde. In combinatie met weinig regen heeft dat op de meeste kassen een mooi laagje stof opgeleverd.

Naast het licht worden de temperaturen overtroffen. De afgelopen tien dagen was er sprake van een grote temperatuuromslag; de dagtemperatuur loopt ver door en de avonden zijn zwoel en zomers, met grote verschillen in het land.

Tot eind week 19 was het een genot om de gewassen te beoordelen, sterk met maximale groeikracht.

Ondanks de hoge belasting was het een feestje om zelf te teelten met al dat licht en de mooie temperaturen. De etmalen waren door de lagere buitentemperatuur goed te sturen en bleven in de regel netjes onder de 20 graden etmaal. De afbloei was sterk, de trossen generatief in ontwikkeling en het aantal knoppen per tros nam toe. Bij een aantal bedrijven was de groei zó sterk dat er nog steeds een blaadje uit de kop genomen moest worden om meer op de vrucht te kunnen blijven sturen.

Eind week 19 kwam er een kentering in het weer en kregen we te maken met echt zomerse temperaturen. De etmalen buiten liepen op naar 20+ graden met een piek op de dag van 25 tot 28 graden. In eerste instantie leek de hogere temperatuur geen invloed te hebben op de teelt, maar de etmalen komen toch te hoog uit. Met zwaarbelaste planten als gevolg.

Door de hoge etmalen komt de plant snel hard te staan, met het risico dat de kop te dun wordt. Om meer en sneller plantbelasting op te bouwen, snoeiden de meeste bedrijven dit jaar op 6. Daar zijn de gevolgen nu goed zichtbaar van: plantbelastingen gaan naar 170 en meer stuks per m2. Dat is hoog bij etmalen boven de 20,5 graden. Het is dan ook belangrijk om maximaal te werken op ontlasting van de plant.

Het is lastig te voorspellen of we er goed aan doen om op 6 vruchten te blijven snoeien. Tomaten die in week 20 en 21 worden aangemaakt, worden eind juli/ begin augustus geoogst. De afgelopen jaren hebben we geleerd dat het risico op kwaliteitsproblemen toeneemt, met kans op groene of gescheurde vruchten. De trossen verliezen door de hoge etmalen namelijk kracht op de puntzetting.

Voor Merlice kan dit voorkomen worden door op 5 te snoeien. Nu al anticiperen op oogsten in juli met een vrucht minder, levert kracht op in het najaar. Door de vroege zomer is het verstandig om op het uithoudingsvermogen van de plant te werken.

De producties gaan naar voorjaarswaarden. De eerste bedrijven die laat zijn gestart en snel alle koppen hebben laten staan, oogsten nu alle stengels. Zij lieten producties zien van tegen de 3 kilo, een fantastische opbrengt! dDe kwaliteit van het product is op dit moment is erg mooi en de grofheid is goed; 150 tot 160 gram. Wanneer de vruchten grover zijn, is er meestal te traag geteeld. Opvallend is dat er dit jaar nog lang een moeilijk gezet vruchtje te zien is in de oogstbakken.

Hoe gaan we verder om met het klimaat?
Wanneer de plant nog sterk genoeg is en er een goed groeiend gewas staat, kan ervoor gekozen worden om meer te knijpen met de ramen. Zo komt de temperatuur bij een sterk groeiende tuin ver onder de buitentemperatuur uit. Ook bij tuinen die scherper staan, is het advies te knijpen met de ramen. In dit geval zal de temperatuur minder onder de buitentemperatuur komen.

Laat vanaf 400 tot 450 watt de wind makkelijk sluiten aan de luwe zijde. Zo komt het vocht goed terug en staat de plant goed op spanning om de nacht door te komen. Juist in de tweede helft van de nacht kan er gekozen worden voor een lagere temperatuur. In de nanacht is het buiten namelijk kouder en valt er wat te winnen op het etmaal. Gebruik wel wat meer buis om de snelheid op de vruchten te bewaren.

De vooruitzichten voor week 21 zijn wat minder positief qua licht en temperatuur. Dan wordt het nóg belangrijker om voldoende te blijven werken op activiteit. In de maanden mei en juni is er meestal voldoende licht, dat houdt aan tot de langste dag van het jaar.

Het is belangrijk om te blijven werken op sterke trossen met een goede zetting. Bij minder generatief weer mag de generatieve teeltlijn weer worden opgezocht, met de tegenovergestelde klimaatsturing. Dus goed generatief afluchten en scherp naar de middag toe. Let wel op dat het niet te warm in de nanacht wordt, dat geeft juist een zwakkere vegetatie.

Toch is het niet uitgesloten dat er nog geschermd moet worden. Zolang je stookt onder een scherm is er niets aan de hand. Voor 3 tot 4 uur gaat het meestal goed met het klimaat, tenzij er een periode geen of een te lage buis in ligt vanwege hogere buitentemperaturen. In dat geval is het aan te raden om het scherm de andere kant op te helpen. Zo sluit het scherm voor een beperkt aantal uur óf het sluit helemaal niet. Hoe minder inactieve uren onder het scherm, hoe generatiever de plant blijft. Houd er rekening mee dat de nachten steeds korter worden en de schermen het risico op vegetatie kunnen vergroten.

CO2
Er zijn veel verschillen ontstaan tussen de bedrijven. Ondanks de stroomprijzen, worden de lampen toch aangezet. Maar er is tenminste CO2 beschikbaar, dat is het belangrijkste. Het alternatief is draaien op deellast. Het gasverbruik en de CO2 is laag, maar beter dan helemaal niks.

Water en bemesting
De lichtsom is royaal aan de bovenkant en de Kali-cijfers zijn goed op orde. Merlice kan wel eens een bont vruchtje geven, zeker wanneer de grofheid aan de bovenkant zit. Wanneer de cijfers in de gift kloppen, dan heeft het niets met de Kali-gift te maken. Het kan te maken hebben met een sterke verlaging op EC, want dan wordt er per eenheid minder Kali aangeboden. Verlaag in dat geval de druppel EC alleen op extreem lichte dagen en net in de basis. Als ondergrens moet er een EC van 2,7 worden gedruppeld, eventueel met 0,2 verlaging op licht. Als de EC in de mat te hoog is, dan moet er eerder naar drain worden gewerkt. Een strerk groeiend gewas als Merlice heeft best wat voeding nodig. Neusrot ligt de komende periode op de loer, maar de kans is klein door de aanpassingen op Calcium met het mooie weer.

Gewashandelingen
Vanaf nu is het advies om alles op 5 te snoeien. Het kan voorkomen dat er een zwak kopje is ontstaan door de warmte van de afgelopen periode. Dan kan een tros op 4 de oplossing zijn, zeker bij de belichte teelt of de heel vroege planters.

Ziekten en plagen
Er zijn op dit moment opvallend veel spintplekjes. Probeer Botrytis onder de knie te houden, er zijn wat plekjes geconstateerd. Zorg ervoor dat nieuwe medewerkers goede instructies krijgen zodat zij afwijkingen herkennen en tijdig kunnen doorgeven. Maak gebruik van het klimaat door wat minder op vocht te werken zodat het op kan drogen. Neem ook een extra blaadje onder in het gewas weg.