Teelttip Marinice Belicht en Onbelicht | week 42 - 2021

Energie
De grove trostomaten in de belichte teelt worden in het algemeen geproduceerd voor de vrije markt en niet in opdracht volgens vaste afspraken. Dat maakt de keuzes rondom energie extra lastig. De gasprijs is al iets gezakt, maar blijft onzeker. Als de marktwerking zijn werk doet, zullen de prijzen voor tomaten deze winter fors stijgen.

Weer en stand van het gewas
Het weer is zeer wisselvallig, maar 500 joules is genoeg voor de jonge planten. Het was vrij zacht, maar het koude, natte weer met veel wind is in aantocht. Dat betekent veel stoken om de planten goed generatief te houden. Geen ideale combinatie!

De laatste 2 à 3 weken was het niet zo heel warm, dus de planten die nu geplant worden zijn minder gerekt. Door de lagere temperatuur vertoonden die in de opkweek minder strekking en zijn nu wat meer gedrongen. 

Er ontstaat wel wat rommel op de tros: bonkvruchten, dubbele trossen, her en der een blaadje op de tros. Dat komt door de vegetatie die in de plant zit, veroorzaakt door donkere dagen met te hoge temperaturen. Totdat de derde tros in bloei staat wordt er nog niet echt belicht om dat recht te trekken.

Temperatuur en licht
Helaas zal de wind de komende dagen veel warmte uit de kassen blazen. Ook al zijn de ramen dicht, een kas heeft nu eenmaal veel kieren en zal snel afkoelen.

Het is verstandig om nu te kiezen voor een hoge dagtemperatuur, anders wordt het gewas te groeizaam. De etmalen liggen tussen de 20 à 21 graden, bij een nacht van 18 à 19 en een dag van 25 à 26 graden. De nacht krijgt eventueel +1 lichtsomverhoging op stralingssom. Maar dat zal de komende week niet veel aan de orde zijn.

Water en mest
Als de plant eenmaal goed ingeworteld is, moet er ingeteerd worden naar een vochtgehalte van 60 tot 70%, anders ontwikkelt de plant te vegetatief. Dat geldt voor steenwol; kokos en perliet zijn altijd al droger en daar is interen minder nodig. In deze fase moet de plant generatief beheerst worden met de watergiften. Er is immers nauwelijks zon en de teeltcondities zijn vochtig. De insteek is: bij steenwol zoveel mogelijk water geven in de nacht. Bij kokos en perliet kan dat ook overdag.

Laat de Ec niet te hoog oplopen: 4,5 mmol in de mat, 3 tot 3,5 mmol druppelen. Bij een te hoog Ec loopt de stikstof te ver op; houd die tussen de 10 en 15 μmol. De verhouding met Ca blijft de komende weken gelijk met 1:1. Het bekende advies: zorg dat de kali op niveau blijft om goudspikkels te voorkomen. De CO2 kan er vol in, met 800 ppm.

Vanaf bloei in de 3^e en 4^e tros is een tweewekelijkse bladanalyse raadzaam. Zo wordt eerder duidelijk dat een kali-tekort dreigt en kan er snel bijgestuurd worden. Het gaat er immers om wat er in de plant gebeurt; de analysen van het drainwater loopt altijd achter.

Snoeien en arbeid
Let op de bonken en haal die goed weg. Kijk ook goed naar de energiepositie en de belichtingsstrategie voor de komende winter, en zoals vorige week geadviseerd: pas eventueel de stengeldichtheid aan. Het kan nodig zijn om planten terug te koppen. Het percentage dat minder licht gegeven wordt moet in balans zijn met een verlaging van de plantdichtheid. De standaard afstand is 3 stengels per vierkante meter, wat indien nodig omlaag kan naar 2,5 stengels per vierkante meter. Ga zeker niet lager, want dan worden de vruchten snel té grof en passen ze niet meer in de doos.

Een andere optie is snoeien op 4 voor een betere balans tussen plant en vrucht. Maar dat levert wel het risico op van een te vegetatief gewas. Dan is terugkoppen aantrekkelijker, omdat daarmee de arbeidsbelasting daalt.

Troskwaliteit en productie
De zetting is goed en alles wordt netjes bevlogen. Telers passen soms de belichting aan aan de stroomprijzen en zetten de lampen in de nacht aan, vanaf middernacht. Zorg dan dat de lampen aan blijven tot zon op. Anders raakt de plant uit zijn ritme en sluiten de bloemen.

Ziekten, plagen en biologie
Advies blijft: begin met een schone kas. Maak een paar rondjes om chemisch te bestrijden en begin pas daarna met het inzetten van de biologie.

Advies voor de komende week
Houd snelheid met etmalen van 20 tot 21 graden. Schakel tijdig licht bij of zak in temperatuur, afhankelijk van de energiepositie.

Er hangen in de onbelichte teelt tussen de 4 en 7 trossen aan de plant. Bij 7 trossen is een etmaal van 17 graden aan te raden om kracht in het gewas te houden en rustig door te stoken naar een sterke laatste tros. Bij 4 trossen kan de etmaaltemperatuur omhoog naar 18 tot 19 graden om sneller af te rijpen. Het verschil tussen wel of geen trosbehandeling wordt nu zichtbaar. Zonder schrappen of beugelen ontstaan kniktrossen, met fijnere tomaten en minder uniforme trossen in de uitgroei. Maar gelukkig hebben de meeste telers een trosbehandeling wel gedaan.

In de onbelichte teelt is blad snijden heel belangrijk. Er moeten nu idealiter 5 tot 6 blaadjes aan de plant zitten, anders kosten de bladeren te veel energie. Sommige telers lopen achter in gewaswerk. Het advies daar is: maak een paar snelle rondjes, waarin 2 of 3 blaadjes weggehaald worden. Dus niet alles in één keer.

Let ook op het weghalen van geeltrekkende stengels. Als die blijven staan, verzwakken zij de andere planten.