Teelttip Marinice | week 38 - 2022

Weer en stand van het gewas
September valt alles mee qua licht; hoewel er veel regenachtige dagen zijn, laat de zon zich regelmatig zien. Er is dan ook meer lichtopbrengst dan normaal in deze tijd van het jaar. En dat is zeer welkom, nu er minder energie in de teelt gestoken wordt. Maar nu de nachten kouder worden, is deze teelt een hele uitdaging. Het gewas staat er generatief, fris en gezond bij, dankzij de zonuren. Het is op vallend dat Marinice ondanks de extreme hitte van de vorige maanden niet afgebrand is.

In de korte teelten, die van de zomer geplant zijn, wordt nu duidelijk dat Marinice het uitstekend doet op een relatief minder sterke onderstam als Optifort. Voor de lange teelt is een krachtige onderstam als Maxifort wel noodzakelijk.

Temperatuur en licht
De buitentemperatuur blijft leidend, zeker wanneer er bezuinigd wordt op energie. De etmalen zakken nu naar 16 tot 17 graden, omdat de nachten ook koud zijn met 5 graden of zelfs lager. Een nacht van 14 tot 15 graden is ideaal. Zorg dat het in de kas in de ochtend minstens 17 graden is. Teel op de dag met 19 graden en op een zonnige dag met een forse lichtverhoging van 4 tot 5 graden om alle warmte te pakken.

Zet wel een buis op vocht van 30 tot 35 graden in, om het vocht in de hand te houden en stook die tot rond de 45 graden vanaf 2 uur voor zonsopgang als maximum buis. Dat is een zeer dringend advies; dat voorkomt natslag.

Het gaat er nu om de warmte binnen te houden. Er moet dus geschermd worden; alle doeken sluiten! Temperatuur is nu belangrijker dan de luchtvochtigheid, zeker rondom zonsopgang. Want koude vruchten betekent natslag en dat is de opmaat naar vruchtschimmels. Vooral meeldauw en Botrytis liggen op de loer. Zet de zwavelverdampers voluit aan gedurende de nacht.

In de nacht is het niet nodig om het doek helemaal te sluiten, een vochtkier van 5 centimeter is prima. Deze kan eruit lopen als de temperatuur onder de stooklijn zakt omdat er dan genoeg luchtbeweging onder het doek is met de maximum buis ondanks de hoge luchtvochtigheid.

Water en mest
Laat de drain niet te ver oplopen  nu het kouder wordt, maximaal 25 à 30%. De watergift is al snel te hoog, omdat de planten minder verdampen door de lagere buitentemperaturen. Meer water betekent dat er meer energie nodig is om dat eruit te stoken. Interen valt nu dus ook niet mee. Geef beperkt water, zodat er ongeveer 15% ingeteerd wordt. De watergift luistert nu heel nauw; geef op donkere dagen bijvoorbeeld alleen water tussen 10:30 en 12:30. Dan komt het er vaak op aan om het water handmatig af te schakelen.

De Ec moet dan uiteraard omhoog, omdat de plant minder drinkt en meer eet. Kies voor ongeveer 3 mS/cm in de gift. Laat het stikstof niet te hoog worden en geef maximaal 8 tot 10 mmol/l in de drain. Dat is een energiezuinige maatregel om de plant generatief te houden. De ervaring leert dat Marinice daar goed op reageert.

Snoeien en arbeid
Er moet echt geschrapt of gebeugeld worden, zeker als er pas volgende week gekopt wordt. Er wordt helaas vaak te licht geschrapt, waardoor de trossteel onvoldoende beschadigt en te weinig littekenweefsel aanmaakt om de tros te versterken. Loop daarom de trossen na als er onervaren mensen schrappen.

Blad snijden is nu belangrijk. Waar 2 tot 3 weken geleden gekopt is, moet er zo zoetjes aan terug gesneden worden tot 6 bladeren per plant – dat is de vuistregel voor 3 à 4 weken na koppen. Dat geldt dus ook voor telers die rond 1 oktober gaan koppen en waar nu nog 12 bladeren aan de plant zitten.

Troskwaliteit en productie
We zien nu de laatste rommelige trossen die aangemaakt zijn tijdens de extreem hete dagen. Dat is redelijk weg te snoeien, en de aankomende trossen zullen weer als vanouds uniform zijn. In de meeste kassen is nu gekopt; de laatste telers zullen dit uiterlijk 1 oktober doen om tot kerst te kunnen oogsten. Dat betekent dat er nog één nette tros bij komt. Met de bonken viel het in deze trossen overigens alles mee; ook die lieten zich uitstekend wegsnoeien.

Verder is de kwaliteit van Marinice prima. Het gemiddeld vruchtgewicht ligt rond de 170 tot 180 gram. In de zomerplanting kan het gemiddeld vruchtgewicht oplopen tot 190 à 200 gram door de aanmaak van de trossen op jonge planten tijdens de hete, zonnige zomerdagen. Dat is niet fijn, want dan passen de trossen minder mooi in de doos.

De productie daalt nu naar  1,2 tot 1,5 kilo per week, wat logisch is door de weersomslag, de kortere dagen en minder stoken. Minder energie in het gewas heeft zeker invloed op de productie.

Ziekten, plagen en biologie
Zoals gezegd is het zaak natslag te voorkomen, zodat Botrytis en meeldauw geen kans krijgen. Botrytis is de hele teelt nog nauwelijks voorgekomen. Het advies is om niet te bezuinigen en volop Luna te druppelen.

Advies voor de komende week
Wees zuinig met energie, maar zorg wel dat het gewas gezond blijft en de kas in de ochtend op temperatuur is tegen de tijd dat de zon opkomt. Doe daar geen concessies aan!