Teelttip Marinice | week 36 - 2022

Weer en stand van het gewas
Het weer slaat nu om, maar tot gisteren konden we genieten van stabiel zomerweer: zonnig en warm. De komende dagen kunnen we regen bij nog redelijk hoge temperaturen verwachten. Er is flink geplust in lichtopbrengst, wekelijks tussen de 10 en 30%. Daar hebben telers flink van geprofiteerd met hogere producties dan vorig jaar, ondanks de lagere inzet van CO2. Telers die over voldoende CO2 beschikten maken nog meer productie met Marinice.

Het gewas staat er netjes bij, zeker in kassen met een ruime kopafstand: die gewassen zijn sterk en generatief. Bij een krappe kopafstand zijn de trossen wat zwakker en staat het gewas vegetatiever. Marinice groeit gemakkelijk en een kopblad wegnemen blijft nodig.

De laatste kopdatum voor telers ligt rond 1 oktober, zodat er tot de kerst productie is. Naar verwachting zullen er weinig belichte teelten opgestart worden in oktober vanwege de energieprijzen. Zelfs kassen met ledverlichting kunnen, ondanks 40% lagere energiekosten voor elektra, niet rendabel produceren.

Temperatuur en licht
De buitentemperatuur blijft leidend. Etmalen van 19-20 graden zullen nu regel zijn, met veel licht, dus dat is niet verkeerd. Idealiter zou de etmaaltemperatuur moeten zakken naar 18-19 graden, maar dat zal niet overal lukken. Het wordt niet koud, maar wel vochtig, en de daglengte wordt nu snel korter richting 21 september. Hoe langer de nacht, hoe lager de etmalen kunnen worden. Het is nu zaak om over te gaan op astronomisch instellingen, dus meegaan met de zonsopgang en -ondergang.

De ideale lijn is een voornacht van 14 graden en een nanacht/ochtend van 17 graden een uur voor zonsopgang. Op de dag kan de temperatuur bij donkere dagen 18 graden zijn en op lichte 24 tot 25 graden. Maar als gezegd: waarschijnlijk kunnen deze instellingen niet helemaal behaald worden.

Water en mest
Zorg in deze fase dat de stikstof niet te hoog wordt en geef maximaal 8 tot 10 mmol/l in de drain. Combineer dit met een intering van 15% om maximaal generatief te sturen. Hoewel interen soms lastig is bij grote steenwolvolumes. De Ec in de drain gaat naar 4,0 mS/cm, wat betekent dat er tussen de 2,8 en 3,0 mS/cm gedruppeld wordt. Die drie acties houden de plant generatief en stoppen de energie van het gewas in vruchtzwelling.

Stop voor het interen 3-5 uur voor zonsondergang met water geven en maak genoeg drain, rond de 30%. De watervolumes lopen hard terug, daarom kan de drain nu iets lager zijn.

Snoeien en arbeid
Nogmaals het dringende advies: schrappen of beugelen is echt noodzakelijk, want de trosstelen beginnen zich te rekken en gaan steken. Zeker als er over 2 weken gekopt wordt en het weer omslaat. De handelingsschade lijkt nu minder te worden, dus er wordt gelukkig netter geoogst!

Troskwaliteit en productie
De trossen die 4 weken geleden, tijdens de ‘hondsdagen’ aangemaakt zijn, ogen nog wat rommelig. Toen was het extreem warm en werd de trosaanleg bepaald bij 30+ graden. Dat is redelijk weg te snoeien, maar de trossen zijn iets minder regelmatig.

Verder is de kwaliteit van Marinice prima. Het gemiddeld vruchtgewicht ligt rond de 160 tot 170 gram. De productie daalt nu naar  1,5 tot 2 kilo per week, wat logisch is door de weersomslag en de kortere dagen. In vegetatieve gewassen zullen de trossen iets minder snel rijpen; dat is niet tegen te houden.

Ziekten, plagen en biologie
Het voordeel van het warme weer was ook dat Marinice helemaal schimmelvrij bleef. Door de warmte kon er goed geventileerd worden en kreeg Botrytis geen kans. Dat gaat nu anders worden, dus blijf goed opletten! Marinice is wat gevoelig voor Botrytis, dus het is zaak voldoende warmte in de kas te stoppen om dit te voorkomen. In de komende weken zal het verschil zichtbaar worden van telers die goede energieposities hebben en daarmee de kas gaan verwarmen versus telers die minder energie gaan inzetten. Meer blad wegnemen helpt  ook; de bladeren produceren immers vocht. Veel planten zijn daarom nu kaler dan eigenlijk wenselijk is. Verder gaat het goed in de biologie, hooguit wat spint dat pleksgewijs bestreden kan worden.

Advies voor de komende week
Wees zuinig met energie, maar zorg wel dat het gewas gezond blijft. Het is beter om te koud te telen en de ramen open te houden dan de ramen te sluiten en te veel vocht in de kas te krijgen.