Teelttip Herfsttomaten | week 40 - 2023

Weer
Het einde van september en het begin van oktober zijn vrij licht verlopen met hoge temperaturen. Ook lagen de nachttemperaturen hoog voor de tijd van het jaar. Hierdoor was er relatief weinig energie-input nodig om de etmalen te halen. Naar verwachting wordt de tweede week van oktober ook vrij zonnig, met temperaturen die kunnen oplopen tot en met 24 graden en nachttemperaturen van 13 graden. Oktober is de maand waarin de nachttemperaturen richting het vriespunt kunnen duiken; wees hier alert op met het scherm.

Teelt
Bijna overal is de kop uit het gewas gehaald en zal de laatste tros spoedig volledig gezet zijn. Opvallend is dat de algehele troskwaliteit een stuk beter is dan vorig jaar. De extreme temperaturen en het wisselvallige weer zorgden vorig jaar voor een rommeligere tweede en derde tros. De weersomstandigheden van dit jaar zijn zeer gunstig wat een vlotte en regelmatige zetting mogelijk maakt. Telers die ervoor hebben gekozen trossen op 7 vruchten te zetten, halen dit met gemak en behouden een nette en strakke schakeling in de tros. Een enkeling die van plan was een 4-trossen-teelt te doen, koos ervoor om nog een 5^e tros aan te houden (Foto 1). Is dat bij u het geval? Steek dan voldoende energie in de teelt om ervoor te zorgen dat deze 5^e tros, op het einde van de teelt, ook van goede kwaliteit is. Deze onverwachte vijfde tros bevindt zich in sommige gevallen ter hoogte van de draad of net erboven. Bespreek met uw voorlichter hoe u ervoor kunt zorgen dat ook deze tros stevig bevestigd is aan de draad. Zo voorkomt u kniktrossen en gebroken stengels. Een optie is om het gewas voorzichtig een slag te laten zakken en tegelijkertijd de positie op de draad een stukje op te schuiven. De stengel moet strak blijven staan en mag niet doorbuigen omdat dit ten koste gaat van de productie. Daarnaast kan er vruchtval ontstaan wanneer de stengels onvoorzichtig worden gezakt of wanneer dit te laat in de teelt gebeurt.

Dit jaar was het makkelijk om kracht te behouden in de planten. De stengels zijn over het algemeen fors en stevig gebouwd. De laatste 1 á 2 bladeren boven de laatste tros zijn volop aan het groeien na het koppen, waarna alle energie in de vruchten gestoken wordt. De onderste trossen dikken goed uit en hebben een nette schakeling (Foto 2). Het is aan te raden om blad te plukken of in te knippen op dagen dat er voldoende instraling is zodat de wonden snel opdrogen. Doe dit indien mogelijk in de ochtend, zodat de wonden niet nat de nacht ingaan. Minder blad zorgt voor minder vocht in de kas en dus voor minder stoken. Ook is het extra licht op de trossen onderin gunstig voor de kwaliteit.

Klimaat
Momenteel worden de laatste trossen nog volop gezet. Zorg dat deze een regelmatige zetting hebben door, wanneer het licht dit toelaat, nog niet te hard in etmaal omlaag te gaan. Wanneer alle trossen volledig gezet zijn, kan het etmaal stevig omlaag. Met name op dagen met weinig instraling. Tracht op dagen van >450 – 600 joule etmalen van 15 – 15,5 graden te halen. Na een dag met veel instraling is het aan te raden een iets hogere nanachttemperatuur aan te houden. Zo gebruikt u de energie van de plant optimaal. Voorlopig ziet het er niet naar uit dat we dagen krijgen met minder dan 250 joule. Mocht er toch een donkere dag komen dan kan het etmaal tot 14,5 graden zakken.

Een kwalitatief goed product leveren, is uiterst belangrijk voor de prijs van het product en de naam van de herfstteelt. Het is niet aan te raden om lager in etmaal te gaan, omdat dit ten koste gaat van de kwaliteit én de algehele productie. Het is belangrijk om actief te blijven telen met voldoende luchtbeweging en/of ventilatie, ook als u weinig energie beschikbaar heeft. Bij een beperkte raamstand kunnen ventilatoren een uitkomst bieden. Een buis van 40 graden vanaf 3 tot 4 uur voor zonsopkomst met enkele % minimum raam is noodzakelijk voor een gezond gewas en goed product. Minder dan 0,4 – 0,5 m³ gas per week/m² stoken, is sterk af te raden. Buis maken in combinatie met voldoende luchten stimuleert de wortelactiviteit en daarmee de opname van essentiële nutriënten. Bespreek de P-banden met uw adviseur wanneer de temperaturen verder gaan dalen. Lucht voldoende in de namiddag en maak een goed ventilatievoud om sterk de nacht in te gaan. Tracht bij Speedella niet onder de <13 tot 14 graden te gaan in de nacht en zorg voor iets van buis, bijvoorbeeld 32 graden minimumbuis bij <20 cm raamstand. De CO₂-dosering zal tussen de bedrijven sterk verschillen op basis van de beschikbare energie. Doseer uw CO₂ geleidelijk gedurende de dag; dit werkt beter dan pieken gedurende een beperkt aantal uren.

Schermen
Het is verleidelijk om, wanneer er weinig energie beschikbaar is, teveel te gaan schermen. Let op dat u voldoende activiteit maakt, piekt in temperatuur op het midden van de dag én een bedompt klimaat voorkomt. Lucht ruim voldoende boven het scherm bij <35 tot 40 graden buisvraag. Scherm daarnaast voldoende tijdens koude heldere nachten. Zo voorkomt u felle uitstraling.

Watergift en voeding
Tracht de pH onder controle te houden voor een juiste opname van sporenelementen in de voeding. Streef naar een EC van 4,0 tot 4,5 in de mat en houd de intering goed in de gaten. Een intering van 10 tot 12 % op donkere dagen en werken met grote beurten helpt om de EC onder controle te houden. Een druppel EC van 3,0, en bij weinig watergift nog iets hoger, is aan te raden. Zo krijgt u voldoende nutriënten in de plant. Een laatste beurt van 400 – 500 ml op donkere dagen is nodig om drain te maken. Gebruik zonnige dagen om de EC gelijk te trekken tussen matten. Wanneer de instraling sterk afneemt, is dit niet meer mogelijk. In sommige teelten zit men te ruim met de watergift. Dit kan leiden tot lange trosstelen, een vaal gewas en een slechtere wortelkwaliteit. Breng een goede lucht-/waterbalans in de mat aan en zorg voor generativiteit met de watergift. Verhoog de kali met 1 – 2 mmol en verlaag de calcium nu de vruchten sterk uitdikken. Houd de kali in de drain maximaal 1 – 2 mmol onder de calcium. Streef naar een kali van minstens 3000 ppm in oud blad.

Gewasbescherming
Rups en witte vlieg komt momenteel op in de teelten. Grijp hier snel in om de plaagdruk zo laag mogelijk te houden. Hang voldoende vangplaten op boven het gewas om insecten af te vangen. De Tuta-druk is momenteel zeer laag en goed onder controle. Het ophangen van feromonen helpt om deze druk laag te houden. Nu het gewas vrijwel uitgegroeid is, neemt het vocht in de kas toe. Controleer of de zwavelverdampers correct werken en scout tijdig voor meeldauw. Telers die een behandeling met Luna Privilege hebben gedaan, hebben Botrytis goed onder controle. Overweegt u nog een toepassing hiervan? Lees dan vóór gebruik de instructies goed door en pas het toe op een dag met veel actief klimaat.