Teeltactualiteiten herfsttomaat week 37

Weer
De afgelopen twee weken was het behoorlijk warm, met pieken tot 30 graden overdag en nachttemperaturen die relatief hoog lagen, zo rond de 17 tot 20 graden. Dit resulteerde in hoge etmaaltemperaturen. Gelukkig waren die goed op te vangen door de krachtige planten die uitgeleverd zijn door de plantenkwekers. Na dit weekend dalen de temperaturen en wordt het weer wisselvalliger met af en toe wat regen. Overdag zal de temperatuur rond de 23 tot 27 graden liggen. ’s-Nachts zal de temperatuur dalen naar 13 tot 15 graden. Het zal dus makkelijker worden om de etmaaltemperatuur te beheersen.

Plantkwaliteit en teelt
De algemene plantkwaliteit ligt dit jaar hoger dan vorig jaar. Met name de koelere temperaturen tijdens de opkweek resulteren in een generatieve krachtige plant (Foto 1). Beide stengels zijn nagenoeg gelijk in hun ontwikkeling. De planten hebben over het algemeen veel bloemen. Ze stonden in bloei bij het uitleveren en de opbouw van de eerste tros is van goede kwaliteit. Een enkele keer komt een dubbele tros voor, maar dit zien we aanmerkelijk minder dan vorig jaar. De afbloeisnelheid van de eerste tros is hoog en de eerste vruchten dikken vlot uit (Foto 2). Deze zal bij telers die in de week van 4 september geplant hebben nu volledig gezet zijn, met de eerste bloei in de tweede tros. Door het warme weer en de hoge instraling ging de ontwikkeling van de planten die in week 37 uitgeleverd moesten worden sneller dan verwacht. Hierdoor werden enkele leveringen met een dag vervroegd. De weersomstandigheden zorgden daarnaast voor een snelle inworteling van de teelten die in week 36 geplant zijn. Zorg ervoor dat de wortels gelijkmatig en door de volledige mat inwortelen voor een sterk wortelgestel.

Klimaat
Gedurende de komende weken is het belangrijk om, bij zonnig weer met dagtemperaturen van 26 graden, voldoende tempo te maken. Stuur hierbij sterk op licht. Overschot en kracht behouden, met krul in de kop, is nodig voor een goede ontwikkeling van alle trossen. Stuur generatief en tracht de plant voor zonsondergang donker te krijgen in de kop. Na inworteling moeten etmalen van 21 tot 23 graden gerealiseerd worden, mits de instraling het toelaat. Zo behoud u voldoende snelheid. Dit zijn de belangrijkste weken om graaduren in de trossen te krijgen. Een vlotte afbloeisnelheid zorgt voor regelmaat bij het afrijpen en komt de troskwaliteit ten goede. Daarnaast voorkomt dit gescheurde vruchten later in de teelt.

Voor teelten die al verder in ontwikkeling zijn, is het goed een nachttemperatuur van 17 tot 18 graden aan te houden. Dit zolang er overschot is. Ga niet te laag met de nachttemperatuur omdat deze, te generatieve, actie kan leiden tot een te grove eerste tros en verlies van kracht in de kop. De laatste trossen worden immers het beste betaald, dus deze kracht dient behouden te worden. Generativiteit dient het beste overdag gemaakt worden met hoge dagtemperaturen van 22 tot 23 graden, en met straling op de ventilatie naar 25 tot 27 graden. Doseer daarnaast voldoende CO₂ (500 – 700 ppm) en let goed op de CO₂-waarde wanneer de ramen gesloten liggen. Deze mag niet onder de buitenwaarde komen.

Bij latere plantingen (tussen 12 en 16 september) is het belangrijk om etmalen van 21 tot 22 graden te realiseren. Probeer lichtafhankelijk te sturen door eventueel in de nanacht +1 graad op de lichtsom > 800 – 1000 joules te zeten, zolang er overschot is.

Trossnoei en bonken
Voor een optimale productie is het belangrijk om de eerste tros zo snel mogelijk te oogsten om zo voldoende uitgroei te krijgen in de latere trossen. Bij een vroege 4-trossen-teelt kunt u ervoor kiezen om een tros op 7 te zetten. Dit verlengt echter de uitgroeiduur en kan dan ook onverstandig zijn wanneer er beperkte energie beschikbaar is voor de teelt. Bij beperkte energie dienen er niet meer dan 6 vruchten aan een tros te zitten. Kwaliteit gaat altijd boven kwantiteit! Snoei bij splitstrossen naar het gewenste snoeipatroon en verwijder bonken tijdig voor een uniforme kwalitatieve tros.

Koppen
De kop zal er bij de eerste telers eind september uitgaan en een goede lichtdoorlaatbaarheid van het gewas is cruciaal. Toppen daarom op één blad boven de laatste tros. Dit blad dient ook ter bescherming tegen felle instraling later in het seizoen. Blijf daarnaast met voldoende energie-input telen totdat alle trossen volledig gezet zijn. Ga niet te vroeg terug in temperatuur omdat dit de laatste zetting zal vertragen, wat resulteert in een ongelijkmatige afrijping aan het eind van de teelt.

Schermen en buistemperatuur
Er dient geschermd te worden bij buitentemperaturen lager dan 10 tot 12 graden. Tot tros 3 zijn hogere etmalen gewenst met nanachttemperaturen van 18 tot 20 graden, afhankelijk van de gewasstand. Een buis van > 40 graden, bij een stook-/buitentemperatuurverschil van > 8 tot 9 graden is voldoende. Houd er wel voldoende buisvraag van minimaal 32 tot 35 graden in. Kieren in de ochtend en/of werken met luchten boven het scherm als de temperatuur te hoog wordt, is aan te raden in combinatie met de buis. Bespreek daarnaast goed met uw teeltadviseur de vochtregeling op de minimumraam om zo een vochtig klimaat te voorkomen.

Voeding
Calcium gelijk of iets hoger aan de kali wordt aangeraden voor een sterke celopbouw en weerbare planten. Ureum meegeven in plaats van ammoniumnitraat is mogelijk na inworteling voor sturing op de pH. Blijf goed de gift en drain monitoren en neem druppelschema’s. Magnesiumgebrek is later in de teelt vrijwel altijd zichtbaar in de herfstteelttomaat. Door de magnesiumgift minimaal gelijk houden aan de EC-gift met +0.9 tot 0.75 mmol kan dit deels voorkomen worden. Het is belangrijk om de EC goed onder controle te houden omdat deze altijd oploopt later in de teelt. Een EC-gift van 3.2 tot 3.5 is aan te raden. Bespreek met uw bemestingsadviseur het ijzer, borium en mangaan in de gift.

Watergift
De warme dagen met veel instraling in de eerste weken van september zorgden, zoals eerder vermeld, voor een snelle inworteling. De wortelkwaliteit is over het algemeen goed en dient zo gehouden te worden. Na inworteling dient het vochtgehalte in de mat af te nemen. De beurtgrootte is hierbij afhankelijk van de vochtigheid van de mat en de mate van inworteling. Na volledige inworteling volstaan beurten van 150 – 200 ml. Start rond 2,5 tot 3 uur na zonsopkomst met de watergift. Start niet te vroeg omdat dit een vegetatieve actie is en steektrossen geeft. Stop tijdig met watergeven en stuur hierbij op de weersomstandigheden. Deze periode is het verstandig om regelmatig de potten na te lopen en de vochtigheid te checken.

Ziekten en plagen
Bij veel telers zijn de zwavelverdampers opgehangen en getest op hun werking. Is dit nog niet gedaan? Doe het dan zo snel mogelijk. Voorkomen is beter dan genezen. De zwavelverdampers dienen het maximaal aantal uren aangezet te worden in de avond en nacht. Hang voldoende vangplaten op om witte vlieg af te vangen. Wanneer er in andere afdelingen op het bedrijf nog komkommers of andere gewassen geteeld worden, bestaat de kans dat witte vlieg zich in het jonge tomatengewas vestigt.

Rups en Tuta komen veelvuldig voor in de reguliere tomatenteelt. Wees dan ook alert op eventuele invlieg van deze plaaginsecten. Rups kan bestreden worden met middelen als Xentari (Bacillus Thuringiensis), maar bespreek dit altijd met de gewasbeschermingsadviseur. Pas op met middelen die onveilig kunnen zijn voor hommels zolang niet alle trossen volledig gezet zijn.

Monitor goed op eventuele uitbraken van Phytium die het wortelgestel kunnen aantasten, met name in de eerste weken na planten. Behandel dit eventueel preventief met Previcur Energy. Lees voor gebruik altijd goed het etiket.

Eind september – begin oktober zal bij veel telers de kop uit het gewas gaan. Tijdige Botrytis-preventie of -bestrijding is belangrijk voor een gezond gewas in het najaar en de winter. Druppelen met Luna Privilege heeft zich al vele jaren bewezen als een effectief middel. Dit kan het beste gedaan worden vlak voordat de kop eruit gaat, wanneer de plant actief aan het verdampen is. Let echter goed op de dosering: zorg voor een actief klimaat en druppel het liefst in de ochtend om een goede opname te stimuleren. Contacteer altijd uw adviseur voor de correcte toepassing.