Teelttip Herfsttomaten | week 35 - 2023

Het totale areaal herfsttomaten is duidelijk kleiner dan vorig jaar. Daarentegen beslaat Speedella ook dit jaar het grootste areaal in de herfstteelttomaat. Ondanks vele proeven met nieuwe rassen de afgelopen jaren, blijft het lastig om de generativiteit, snelheid, kwaliteit en productie van Speedella te evenaren of overtreffen. De eerste herfstteelten zijn alweer aangeplant maar het grootste deel vindt de komende twee weken plaats.

Korte evaluatie van het afgelopen seizoen
De teelt van vorig jaar was niet gemakkelijk. Energie speelde een drijvende rol in de beslissingen die  genomen werden. De kwaliteit en productie verschilden sterk per bedrijf. Gerealiseerde etmalen waren aan de koude kant, wat zijn uitwerking had in het uitdikken van de vruchten en de snelheid waarmee de trossen van de planten kwamen. Puntvruchten kwamen her en der voor wanneer er op 7 vruchten gesnoeid werd met beperkte energie input. Ook dit jaar zal het aantal trossen en het snoeibeleid gerelateerd moeten zijn aan de plantdatum en de beschikbare energie die men in de teelt kan steken.

Weer
Afgelopen week was er sprake van wisselend weer, met buien en zonnige perioden. Er werden dagen gemeten met uitschieters van ruim boven de 1500 joules. De gemiddelde dag- en nachttemperaturen lagen zo rond de 22 en 13 graden. Voor de opkweek van de planten en de aanleg van de eerste tros is dit erg gunstig. Aankomend weekend en de dagen erna trekken de buien weg en blijft het weer rustig en stabiel met veel zonnige perioden. Extremen in temperatuur en neerslag blijven uit, wat een geleidelijke inworteling ten goede komt.

Plantmateriaal
De verwachting is dat de planten naar planning geleverd worden door het gematigde en stabiele weer. In tegenstelling tot afgelopen jaar, waar hitte en hoge lichtsommen ervoor zorgden dat de planten massaal eerder geleverd werden. Het stabiele weer zorgt voor een uniforme plant bij de vroege septemberplantingen (foto 1 en 2) en voor de tweede week septemberplantingen (foto 3). Desondanks blijft het verstandig om regelmatig contact te houden met de plantenkweker om de levering van de planten goed af te stemmen.

Vier of vijf trossen teelt
In tabel 1 is het geadviseerde aantal trossen en het snoeibeleid weergeven op basis van de plantdatum en het gemiddelde weer gedurende de teeltperiode. Hierbij wordt rekening gehouden met het sterk afnemende licht in het najaar en het laatste moment van vruchtzetting. Vruchten die te laat gezet worden, zullen doorgaans traag ontwikkelen, de algehele troskwaliteit verlagen en het gemiddeld vruchtgewicht van de eerdere trossen verlagen. Daarnaast is het aan te houden trossen afhankelijk van de hoeveelheid energie die men beschikbaar heeft. Overleg dit goed met uw teeltadviseur. Bij een 5 trossenteelt is het sterk aan te raden om de eerste en laatste tros op 5 te snoeien. Onthoud daarbij dat hoe sneller de eerste tros afrijpt, hoe beter de grofheid en kwaliteit van de laatste trossen is.

Tabel 1. Geadviseerd aantal trossen en het snoeibeleid op basis van de plantdatum.

Aandachtspunten voor de komende plantingen

• Voorkom te natte matten bij een herfstteelt tomaat door de drainage gaten in gebruikte matten uit de komkommerteelt goed te controleren en indien nodig te openen. Zo houdt men de wortels sterk, kunnen de planten beter magnesium opnemen en blijft de phytium druk beperkter. Probeer phytium vóór het planten te bestrijden en blijf de eventuele druk goed monitoren en grijp preventief in tijdens de eerste 10 dagen na het planten.
• Reduceer de drain in de laatste fase van de komkommerteelt om de matten te laten interen.
• Getopte planten zijn generatievere planten dan ongetopte planten. De algehele wortelontwikkeling is hierdoor trager, houd hier rekening mee tijdens het inwortelen met de watergift. Het klimaat en de watergift moeten op uw planten en omstandigheden aangepast worden.
• Voorkom doorhangende stengels en bind de planten strak aan met een goede verdeling op de draad.
• Pas de teeltstrategie aan op de generativiteit en kracht van de planten die u ontvangt van de plantenkweker.
• Snelheid maken maar kracht behouden is cruciaal in de eerste fase van de herfstteelt totdat alle trossen volledig gezet zijn. Krul in de kop houden is een teken van kracht en overschot.
• Zorg voor een groeizaam klimaat bij aanvang van de teelt. Vlakke temperaturen van 20 graden met een buis van 35-40 graden is aan te raden in de eerste dagen.
• Maak voldoende ventilatievoud door kleinere P banden in te stellen en ventilatietemperatuur kort op de stooklijn te zetten.
• Doseer voldoende CO₂ zodat deze niet onder de 400 ppm komt.
• Scout intensief naar ziekten en plagen om deze snel onder controle te krijgen. Witte vlieg is momenteel vrij aanwezig in de komkommerteelten en kan zich snel vestigen in het tomatengewas.
• Bij de start van de teelt is het aan te raden om zwavelverdampers op te hangen en deze ook regelmatig te controleren op een effectieve werking.

Watergift en voeding

Stuur op een snelle en goede doorworteling van het substraat. Een sterk wortelpakket vormt de basis van een goede teelt. Reduceer aan het begin van de teelt het vochtgehalte van gebruikte matten naar 60-70% afhankelijk van het verkregen planttype. Start het interen pas wanneer de plant voldoende ingeworteld is. Kleine beurten van 75-100ml/pot stimuleert een goede inworteling tijdens de eerste dagen. Hierna wordt de beurtgrote verhoogd naar 125-150ml/pot en word de interval groter op instraling. Stuur dynamisch met de watergift en pas deze aan op de invloeden van het weer. Een sterk vertakt wortelgestel stimuleert een kwalitatieve en goede productie. Voorkom overmatig watergeven en start niet te vroeg met de gift. Te vroege gift in combinatie met een inactief klimaat geeft steektrossen en slechte afbloei. Een calciumgift van gelijk of iets hoger dan kali is aan te bevelen. Na inworteling is het mogelijk om ureum mee te geven in plaats van ammoniumnitraat om de pH te sturen. Geef ruim voldoende magnesium (0.5-0.75 mmol op het standaard schema) omdat het gewas later in de teelt vrijwel altijd magnesiumgebrek vertoond. Extra fosfaat (0.10 mmol) stimuleert goede wortelontwikkeling in de eerste weken. Een EC gift van 3.2-3.5 is aan te raden om de planten harder te maken met sterke cellen. Streef naar een mat EC van 4.0. Bespreek goed met uw bemestingsadviseur wat het advies is voor ijzer, borium en mangaan in de gift.