Teelttip Herfsttomaten | week 41 - 2021

De gewassen staan over het algemeen voldoende sterk. Het planttype bepaalt nog steeds de stand van het gewas. Nu de eerste trossen overal flink beginnen te zwellen en we enkele dagen van < 250-300 joule hebben gehad ziet men ook weer de reactie van het gewas. Nu de plantbelasting toeneemt zien we ook de groeivlekken weer snel toenemen. Het licht neemt sterk af en nu men de temperaturen al flink omlaag heeft gezet gaat ook de snelheid er zeer snel uit. De eerste trossen hebben bijna allemaal in één week volledige zetting, bij de laatste tros ziet men dan dat dit altijd 10-14 dagen duurt. Vooral bij de vijf trossenteelt gaat dit langzaam. Bij de plantingen van voor 10 sept met vier trossen is de tros bestoven.

Zoals eerder al vernoemd zien we weinig trossen met 3 of 4 vruchten per tros.

Wel zien we dat op tros 4 of 5 vaak een blad op de tros zit, haal dit er tijdig vanaf.

Bij een plantdatum van < 10 sept is bij de 4 trossenteelt op de meeste bedrijven de bovenste tros voor 100% gezet. Bij de 5 trossenteelt en plantingen van na ± 14 sept is dit nog niet gerealiseerd.

Blijf om de bloeisnelheid nog iets te stimuleren de komende dagen sterk op licht sturen. Ga tussen bijvoorbeeld 12.00 en 15.00 uur met enkele graden lichtverhoging op de ventilatielijn zetten. Ramen mogen echter niet dicht gaan. Er moet uitwisseling plaatsvinden zodat er altijd vocht afgevoerd kan worden.

Met de huidige energieprijzen ziet men in de praktijk dat er voorzichtig wordt omgegaan met minimum buizen. Zolang de buisvraag > ±12-15 graden (<  175-200 watt) boven de ruimtetemperatuur blijft vindt er altijd activiteit plaats onderin het gewas.

De komende periode als de vruchten op de laatste tros ± 1-2 cm zijn gaan de ingestelde temperaturen steeds verder omlaag. De raamstand omlaag zetten bij minimumbuis is dan goed mogelijk om geen kwaliteitsproblemen te krijgen later in de teelt.

Streef de komende dagen in de middag nog enkele uren op 18 graden < 100 watt en minimaal 19 graden met iets lucht op iets zonnigere dagen. Blijf op kracht telen en zeker geen vochtig klimaat en op donkere dagen geen hoge etmalen. Het maximaal aantal kg productie is alleen maar te realiseren door op sterkte te blijven telen zodat men in de laatste weken in staat is om de temperatuur te verhogen. In de ochtend eventueel de windzijde voor laten lopen om maximaal vocht kwijt te raken en in de namiddag snel afluchten, P banden klein e.d.

Bij gewassen waar de laatste vruchten al > 1,5-2 cm groot zijn kan men al terug in temperatuur, etmalen van ongeveer 16-16,5 graden realiseren. Overige gewassen streven sterker lichtafhankelijk bijvoorbeeld 16 graden < 250 joule + 1graad > 500 joule. De temperaturen in de nacht kunnen nu al terug naar ±13-14 graden en eventueel nog verder verlagen als de laatste tros nog iets verder in ontwikkeling is.

Zorg er echter voor dat er altijd ventilatie is of buis!

Zorg er altijd voor dat de vruchten niet nat kunnen slaan door condensatie. Temperatuurstijging in de ochtend beperkt houden tot maximaal 1 graad/uur stijging. Ventilatietemperatuur gelijk of zelfs onder de stooklijn als de computer altijd te traag is met luchten.

Schermen
De temperaturen zijn de afgelopen dagen buiten soms al flink laag geweest waardoor schermen op energie met de huidige energieprijzen al toegepast is. Voorgaande jaren zou men nu veel minder of niet schermen.  Als men gaat schermen zorg dan altijd dat het AV onder het doek niet oploopt bij gelijkblijvende temperatuur.

Als er te veel buisvraag gerealiseerd wordt (b.v. > 40 graden) trek het scherm dan 100 % dicht en lucht flink boven het gesloten doek. Eerste centimeters met windzijde beginnen.

Zolang er niet te veel condensvorming in het scherm komt kan met een gesloten scherm gewerkt worden. Gaat het temperatuurverschil buiten/binnen groter worden dan 10 graden dan eventueel werken met een kier in het scherm.

Te hoge bladtemperaturen onder een gesloten scherm zijn zeker niet wenselijk. Bij dunne gewassen met dun blad minders schermen i.v.m. te hoge planttemperatuur. Ventilatoren laten draaien onder het scherm.

Snoeibeleid
Uitgangspunt blijft dat de kwaliteit gewaarborgd blijft als men meer vruchten per tros wil gaan aanhouden. Het aantal vruchten per tros dat men kan aanhouden is van veel factoren afhankelijk. Zoals ieder jaar hebben we altijd de discussie over het aantal aan te houden vruchten per tros.

Enkele regels waar men zich aan moet houden bij meer vruchten per tros om een goed product te kunnen produceren;

• Mits men voor 10-12 okt. laatste zetting heeft is het te overwegen.
• Minimaal één bloem meer op de tros dan dat men aan wil houden.
• Trosstelen sterk zijn.
• Afbloei van de bloemen snel zijn. Bloem moet snel van de vrucht afbloeien.
• Bij een 5 trossenteelt dit niet overwegen daar we al vaker in de praktijk gezien hebben dat dit meer problemen geeft dan dat het rendement oplevert.

Blad
Bij de getopte Speedella is er op de meeste bedrijven nog geen blad geplukt. Qua gewas ontwikkeling is dit tot nu toe op de meeste bedrijven ook niet wenselijk geweest. Getopte planten zijn vaak voldoende generatief en bladplukken tussen de trossen is dan vaak negatief.

Nu de kop op de meeste bedrijven eruit is gaat zal de bladstrekking ook iets toenemen. Bekijk nu of het wenselijk is om bijvoorbeeld boven tros een blad weg te halen. Voor de kwaliteit van de groene delen op de tros is dit positief mits het gewas niet al te open is. Voor de LAI kunnen we het blad in de meeste gevallen weghalen daar op het einde van de teelt te veel blad ook negatief is. Bij Radiance is er wel al blad weggehaald tussen de trossen. Toch ziet men hier nog steeds te veel LAI. Planten staan dan wel iets dichter dan bij Speedella. Vaak ± 2,5 tegen 2,25. Haal hier als het gewas nog te dicht staat onderin nog enkele bladeren eruit. Ongeveer 8-9 bladeren/ plant is voldoende.

Plantsapanalyses geven nu aan dat de kali opname flink aan het toenemen is. Nu men minder water gaat geven zal men de gift sneller moeten gaan verhogen. Verder zien we in deze analyses dat de P in het blad erg hoog is en daardoor de ijzer opname soms te laag is.

Fosfor verlagen in deze fase van de teelt kan zonder negatieve gevolgen van de wortels. Maximaal 1,2-1,4 mmol meegeven om geen antagonistische werking op de ijzer opname te hebben.

• Kali gift gaan verhogen nu de vruchttoename groot is. Ben er tijdig bij met het iets verhogen van de kali en verlagen van het calcium zeker nu men de watergift qua liters flink aan het afbouwen is. Verhoog kali e.v.t. met 1,-2 mmol. Hou de kali in de drain nog altijd maximaal 1-2 mmol onder de calcium. Laat men plantsap analyses nemen zorg er dan voor dat de kali in oud blad niet < 3000 ppm komt.
• De pH is op de meeste bedrijven iets aan het dalen, maar soms nog te hoog. Blijf ureum meegeven of iets ammoniumnitraat om de pH onder controle te houden. Blijf echter voorzichtig met ammoniumnitraat nu de groei afneemt. Tijdig omlaag of helemaal eruit. Opname van sporen blijft afhankelijk van de pH, maar vooral van pH gift. pH gift streef bij hoge pH 5,3-5,5. Vooral mangaan en ijzer opname gaat de komende weken een rol spelen als de groeiomstandigheden afnemen. Geef mangaanchelaat mee en bij ijzer minimaal 10-25 % EDDHA mits men wegkomt met ontsmetten van het drainwater. Eventueel Fe en Mangaan shot meegeven als de bladeren gebrek vertonen.
• Opname van elementen (vooral sporen) wordt voor een groot gedeelte bepaald door de haarwortels. Streef een goed actief klimaat (zie klimaat) zeker op regenachtige dagen toch enkele uren minimumbuis b.v.40 graden in de middag < 20-25 cm raamstand.
• Ec gift 2,7-3,0 afhankelijk van de drain Ec > houdt deze nog zeker < 4-4,5 in de drain.                      

Tot nu toe weinig tot geen problemen met insecten zoals Rups, witte vlieg en Tuta. Blijf echter alert!