Teelttip Herfsttomaten | week 39 - 2021

Teelt loopt overal voorspoedig. Bij de herfstteelt met 4 à 5 trossen ziet u de invloed vanuit de plantenkweker nog steeds terug. Bij de vroege augustus en eerste week september plantingen, met vier trossen, is de kop er op de meeste bedrijven al uit. De overige bedrijven zullen de komende dagen of volgende week volgen. Bij de 5 trossenteelt (planting tussen 4en 10 september) kan de kop er de komende week uit.

Ook bij de Radiance gaat de kop er deze week al uit na de 5e tros. De plantbelasting neemt snel toe en in combinatie met het donkere weer zijn de temperaturen al flink omlaag bijgesteld. De eerste tros is al flink gelijkmatig aan het dikken. De overige trossen zijn dit jaar perfect van vorm. Wel zien we hier en daar vrij korte schakelingen tussen de vruchten op de eerste tros. Bij grove vruchten kan dit eventueel problemen opleveren met losse vruchten.

Door de huidige energieontwikkeling willen enkele telers dit jaar eindigen met de teelt en gaan maar voor 4 trossen, terwijl het qua ontwikkeling goed op 5 trossen zou kunnen. Deze telers kiezen dan wel voor 2 trossen op 7 vruchten. De trossen hebben voldoende bloemen, zodat we minimaal één bloem eraf kunnen snoeien. Dat is essentieel om een voldoende grove puntvrucht te krijgen. Tros 4 bloeit nu al bij plantingen tussen 5 en 7 september.

De gerealiseerde etmaaltemperaturen moeten nu bij de snel toenemende plantbelasting sterk afhankelijk gemaakt worden van de gerealiseerde lichtsommen. De nachttemperaturen zullen de komende dagen waarschijnlijk nog rond de 10 graden blijven. Bij de vroegere plantdata zijn de etmalen al flink verlaagd. Blijf erop letten dat het aantal zwakke planten niet toeneemt. Dat duidt erop dat de teelt te hoog zit qua temperatuur.

De planten zullen, nadat de kop uit de plant is gehaald, niet direct zwakker worden. Indien mogelijk nog maximaal op bloeisnelheid werken. Tracht in de middag 2 tot3 lang uur de temperatuur minimaal op 19 graden te realiseren en op donkere dagen 1 tot 2 graden lichtverhoging op de ventilatie. Houd echter altijd raamstand erin en ga geen benauwd klimaat realiseren. Laat Het AV niet oplopen bij gelijkblijvende temperatuur.

In de ochtend en namiddag de ramen voldoende openzetten om geen inactief klimaat te krijgen. Ga op donkere dagen tijdig naar de nachttemperatuur.  Probeer bij helder zonnig weer bij zon op minimaal naar 17 graden op te stoken, zodat de koppen voldoende op temperatuur zijn. De sturing van voedingselementen zoals Fe blijft bij te weinig activiteit door koude koppen achterwege. Op donkere dagen zal opstoken naar 16 graden vaak voldoende zijn, mits er maar iets buis en raamstand inzit.

Werk de planten waar de kop er nog niet uit is maximaal op snelheid. Dit is maar beperkt mogelijk. Kracht behouden is in een later stadium veel meer snelheid. Streef ernaar om de komende week nog geen etmalen van minder dan 17,5 tot 18 graden te realiseren op donkere dagen. Bij meer dan 800 tot 1000 joule per dag kunnen nog etmalen van ongeveer 18 à 18,5 graden gemaakt worden. Dagtemperaturen van meer dan 23-24 graden zijn vaak niet meer wenselijk. Kijk eens kritisch naar de P banden en maximum ramen nu er meer gelucht moet worden. Probeer op donkere dagen kort boven de stooklijn te sturen, zodat de temperaturen in de buurt blijven van de ingestelde waardes.
Stel om de snelheid in afbloei te behouden overdag nog iets hogere temperaturen in. Stel vanaf ±12.00 uur tot ±15.00/16.00 uur een dag temperatuur in van 19 tot 20 graden, mits de kop nog sterk is. Bij Radiance is 20/21 graden op basis van generatief sturen vaak nog nodig. Gewas staat immers veel grover dan Speedella.

Op straling 1 à 2 graden (250-300 watt) ventilatie erop, in de praktijk zien we duidelijk dat er op sommige bedrijven voorzichtiger met minimumbuis wordt omgegaan. Men is nu al meer aan het schermen, in de ochtenduren kan dit meestal wel. De energieprijzen zijn momenteel erg hoog, dus probeer met luchten/ ventilatoren activiteit te realiseren. Zorg altijd voor iets buis en luchten zolang het verschillen tussen stook en buiten temperatuur minder dan 8-10 graden is. De minimumbuis in de ochtend niet onder de 40 graden en op straling eruit boven de 200 tot250 watt. Op raamstand de minimumbuis b.v. -20 gr > 30-40 % raam stand overdag en in de avonduren.

Snoeibeleid  
Uitgangspunt blijft dat de kwaliteit gewaarborgd blijft als telers meer vruchten per tros willen aanhouden. Het aantal vruchten per tros dat telers kan aanhouden is van veel factoren afhankelijk, zoals ieder jaar altijd discussie over het aan te houden vruchten per tros. Enkele regels bij meer vruchten per tros om een goed product te kunnen produceren:

• Dat is alleen een overweging als er tussen 10 en 12 oktober de laatste zetting is.
• Minimaal één bloem meer op de tros dan u aan wil houden.
• De trosstelen moetensterk zijn.
• Dat de afbloei van de bloemen snel is, de bloem moet snel van de vrucht afbloeien.
• Bij een 5 trossen teelt is dit geen overweging, omdat in de praktijk uitwijst dat dit meer problemen geeft dan dat het rendement oplevert.
  

Toppen
Sommige telers die vroeg konden toppen, hebben op twee bladeren getopt.  Bij sterke instralingen in november en december geeft dit iets bescherming van de vruchtwand om verbranding te voorkomen.

Hommels en bestuiving
Over het algemeen zien we nu nergens geen zetting problemen, maar het blijft opletten dat de bloemen voldoende bestoven worden. Zeker nadat de kop eruit gaat, bloeien vaak veel bloemen tegelijk en de temperaturen zijn vaak flink teruggezet, waardoor bestuiving minder snel gaat. Zeker op donkere dagen en/of bij het geregeld toepassen van gewasbescherming blijft het opletten op voldoende bestuiving van de bloemen. Ieder jaar moeten we constateren dat sommige bedrijven of sommige hoeken in het bedrijf problemen hadden met bestuiven van bloemen. Conclusie: laat je niet verassen en zet er nog tijdig hommels bij voordat de laatste tros gaat bloeien.

• De pH is op de meeste bedrijven flink hoog zelfs tot > 7. Indien mogelijk ureum meegeven. Ammoniumnitraat meegeven kan ook, nu er voldoende groei is en de calciumopname minder van belang is. De opname van sporen blijft nog sterk afhankelijk van de pH. Vooral de mangaan- en ijzeropname gaat de komende weken een rol spelen als de groeiomstandigheden afnemen. Geef mangaanchelaat mee en bij ijzer EDDHA. Verder kan 6 % ijzer ook al helpen om een betere opname van ijzer te krijgen ten opzichte van 3%.
  
• Wees er tijdig bij met het iets verhogen van de kali en verlagen van de calcium. Verhoog de kali eventueel met 1 tot 1,5 mmol. Houdt de kali in de drain nog altijd minimaal 2-3 mmol onder de calcium.  Voor goede conclusies moet bekend zijn wat de plant daadwerkelijk opneemt.   
  
• De Ec gift tot kop eruit ligt tussen de 3,0-3,3, mits de EC 4,5 tot max 5 in de drain blijft. Blijft de Ec te hoog, dan Ec gift verlagen naar 2,7-2,8.
  
• Eventueel de grootte van de beurt verhogen bij donker weer, zodat de Ec de komende periode iets zakt. Streef naar een Ec van zeker < 4-4,5 ms. Bij zonnig weer 20-30% drain maken, zodat de Ec niet oploopt.
  
• De P gift naar maximaal standaard, de Fe opname wordt anders negatief beïnvloed door antagonistische werking.
  
  
  

De grootte van de beurt is de afgelopen dagen al flink vergroot. Bij steenwol bij het donkere weer zijn de eerste beurten al 300-350 ml om toch de Ec laag te houden. Daarna beurten van ± 200 ml. Streef naar minimaal 10 -12% entering, mits men op zonnige dagen wel tijdig drain krijgt. Streef op dit soort dagen naar ±13.00 /13.30 uur eerste drain. Een goede verhouding lucht/water blijft essentieel voor behoud van haarwortels voor een betere opname van vooral sporenelementen. Zeker in deze fase van de teelt is de aanmaak /behoud van haarwortels essentieel om de opname van Fe en mangaan goed te houden. Weinig opname van deze elementen geeft in een later stadium groeivlekken. Starttijd 2 tot 2,5 uur na zon op, mits de intering bereikt is. De stoptijd op donkere dagen ligt op 4 tot 4,5 uur voor zon onder. Op zonnige dagen op straling nog één uur langer doorgaan.

Witte vlieg
Lijkt goed onder controle. We komen in de praktijk weinig bedrijven tegen waar het uit de hand dreigt te lopen.

Rupsen
De druk neemt op enkele bedrijven toe waardoor een middel als Xentari al niet meer voldoende is, de druk is momenteel hoog, dit ziet men momenteel ook in andere gewassen.