Teelttip Herfsttomaten: week 41 - 2020

WEER WEEK 41 - 2020
Wat een verschil in weer ten opzichte van 2018. Vorig jaar meenden we dat het niet slechter kon in week 40 en 41. Echter 2020 is nog slechter in deze twee weken en voor de volgende week wordt het zoals het er nu uitziet zeker niet beter. Hoe goed de zomer eindigde zo slecht is het begin van de herfst. Met ongeveer 3500 joule vorige week en deze week waarschijnlijk nog minder buien, wind en veel bewolking zullen ook de komende dagen de overhand blijven houden. Temperaturen zullen de komende dagen ook flink gaan zakken met 6-7 gr in de nacht en max 12-13 gr overdag.

ECHT HERFST!!!!

TEELT
De koppen zijn ondertussen allemaal uit de plant gehaald. De gewassen staan voor de fase waar ze nu inzitten op enkele bedrijven (late plantingen en 5 trossen telt) eigenlijk te dun.  Het weer van de afgelopen weken heeft er hier en daar flink ingehakt wat betreft:

• De grofheid bovenin van het gewas (bladgrote, en stengeldikte bovenin)
• Een trage bloei. De laatste zetting is bij sommige bedrijven op het randje.
• De bladkleur bovenin is te licht, groeivlekken. (Radiance ) ( zie foto) . Ph is vaak te hoog = > 7
• Bestuiving is nog goed

Het blijft een afweging welke temperaturen te realiseren met het weer van de afgelopen weken. Verschillen in de praktijk komen we dan ook tegen. Sommige telers hebben al vrij vroeg gekozen voor zekerheid wat betreft kracht plant en zijn al snel terug gegaan met lage temperaturen in de nacht (14-15 gr). Bij andere telers zien we dat die de temperaturen nog iets hoger hebben staan in de nacht en daarmee kiezen voor iets hogere etmalen

Het blijft blijf echter zaak op behoud en kracht telen daar dit de ongelijkheid van de planten voorkomt en ook wat betreft magnesium gebrek. De totaal productie wordt immers bepaalt door het percentage slechte planten en niet door het percentage goede planten.

In het begin van de teelt zijn de etmalen redelijk hoog geweest waardoor er redelijk wat graaduren zijn opgebouwd. In de laatste twee weken komen er met etmalen van nog geen 17 gr weinig graaduren bij. De snelheid van bloei is daarom ook zeer traag. Bij de 5 trossen teelt met een plantdatum 7-10 sept zien we bij sommige planten de 5de tros nog niet bloeien. Bij het huidige weertype is het nog lastig om bij dit soort planten voor 20-22 oktober de laatste tros gezet te hebben. Voor een goede grofheid op de laatste tros zal men afhankelijk van het weer de komende weken rekening moeten houden met de einddatum laatste oogst bij zulke late zetting. De onderste trossen beginnen nu voldoende te zwellen (zie foto) . Verder blijft de tros opbouw nog steeds zeer goed.

RADIANCE
Groei is ook bij dit ras flink afgenomen, echter blijft het veel groeikrachtiger dan b.v. Speedella. De temperaturen zijn ook hier de laatste dagen sterk naar beneden gezet om de grofheid te behouden, maar de etmalen van > 17,5 gr zijn nog voldoende om kracht in het gewas te houden terwijl we bij Speedella op donkere dagen al gauw 0,5-1gr lager moeten zitten. De dagtemperaturen moeten bij dit vegetatieve ras beduidend hoger zijn dan bij Speedella.  Generatief sturen blijf noodzakelijk om geen te grove bloemen te krijgen.

KLIMAAT
Ook voor de komende week wordt het weer niet veel beter. Op bedrijven waar de laatste tros nog amper open is (zie foto) zal men overdag meer met piek temperaturen moeten werken dan op de bedrijven waar men voor 15 oktober laatste zetting heeft.

Plant heeft ongeveer 125 joule/tros nodig aan onderhoud. Tracht bij de kassen waar men nog weinig tot geen bloei heeft op de laatste tros de etmalen niet < 17 gr te realiseren mits plant nog sterk blijft.

Blijf er op letten dat het aantal zwakke planten niet gaat toenemen, vaak maatstaf dat men te hoog zit qua temperatuur. Tracht in de middag 2-3 uur de temperatuur minimaal op 19-20,5 gr te hebben om voldoende snelle afbloei te behouden en ook hommel activiteit op regenachtige dagen. Het vocht mag in deze periode best iets oplopen door minder te luchten. In de ochtend en namiddag de ramen voldoende openzetten om geen inactief klimaat te krijgen.

Tracht de temperaturen in de ochtend niet te snel te laten te oplopen door eens kritisch naar de P-banden te kijken. Zet deze niet te groot waardoor er te weinig uitwisseling is. Opstoken naar b.v. 16 gr (speedella) en 17 gr (bij Radiance) zal de komende dagen vaak voldoende zijn om stevigheid op de trossen te behouden en ook wat betreft steektrossen. Bij buitentemperaturen van bijv. < 7-8 gr iets hoger opstoken i.v.m. activiteit. Ook de Planttemperatuur iets hoger realiseren als de zon tijdig doorkomt.

Actief telen zal bij de huidige gewasstand belangrijk blijven:

• Afluchten naar de nachttemperatuur in de namiddag mits het vocht niet te snel wegzakt.
• Bij de lagere buitentemperaturen de volgende week zal dit minder nodig zijn om de lage temperaturen te realiseren. Geen inactief klimaat maken door te veel te luchten.
• Minimumbuis in de ochtend pas eruit > b.v. 300 -350 watt
• Bij het huidig weer zal men actief moeten sturen met de buis. Streef ernaar om zolang de ramen niet te ver open staan (< 30-40 cm) en bij donker weer b.v. < 250-300 watt de buisvraag minimaal 15-20 gr boven de kas temperatuur te houden. Stromingswarmte langs de plant is ook activiteit.

Ieder jaar zien we dat sommige telers veel problemen hebben met losse vruchten op de grond. Zorg nu voor een actief klimaat = buis, voldoende luchten en de temperaturen aanpassen. Let op te weinig gasverbruik. Streef naar minimaal 0,6-0,7 m3 gasverbruik met zulke weers omstandigheden. Het blijft belangrijk dat er gestuurd wordt op opname van nutriënten. Vooral borium is een element wat moeilijk opneembaar is voor de plant.      

ALGEMEEN

Kwaliteit

• Sommige gewassen zijn door het goede weer in begin van de teelt en een iets vegetatieve plant best vol. Zorg voor licht op de trossen en haal afhankelijk van de dichtheid van het gewas het blad geheel of gedeeltelijk weg, dit is normaal de standaard. Het blad wordt nadat de kop eruit is flink groter, en dan kan men nog tijdig beslissen of er blad uit moet of dan wel volledig of gedeeltelijk. Kroontjes van de tweede en derde tros zijn vaak het zwakste. Ook het microklimaat rondom deze trossen in combinatie met licht is vaak onvoldoende.
• Tracht de Ec gift niet < 3,0 te hanteren. Eventueel de komende dagen bij oplopende Ec drain (>4,5) de Ec verlagen door grotere beurten midden op de dagen en eventueel enkele beurten de Ec gift verlagen naar b.v. 2,8. 
• De kali gift tijdig verhogen.
• Laat een giet en drainwater analyse nemen.
• Actief blijven telen zodat het wortelgestel gezond blijft (haarwortels). Buis en voldoende luchtuitwisseling. Kijk eens kritisch naar de grafieken of er voldoende snel gelucht wordt.
• De gewassen sterk houden en trachten geen magnesiumgebrek te krijgen door de temperaturen af te stemmen op licht.
• Zorg voor een goede uitgroei van alle vruchten op de tros. De laatste tros eventueel niet meer dan 5 vruchten bij een latere zetting dan 15 /10
• Houdt het natrium getal in de drain < 4 mmol. 

Extra aanpassing Fe, en Mangaan.  Mangaan in de vorm van chelaat meegeven i.v.m. hoge pH in de drain.

Hommels c/q Bestuiving
Over het algemeen zien we nu nergens geen zettingproblemen maar het blijft opletten dat de bloemen voldoende bestoven worden. Zeker op donkere dagen en/of geregeld gewasbescherming toepassen blijft het opletten op voldoende bestuiving van de bloemen. Iedere jaar moeten we constateren dat op sommige bedrijven of sommige hoeken in het bedrijf er problemen zijn geweest met bestuiven van bloemen.
Conclusie: Laat je niet verrassen en zet er nog tijdig hommels bij voordat de laatste tros gaat bloeien.

VOEDING

• De pH is op de meeste bedrijven nog te hoog zelfs tot > 7. Indien mogelijk Ureum meegeven i.p.v. ammoniumnitraat om de pH onder controle te houden. De opname van sporen blijft nog sterk afhankelijk van de pH. Vooral mangaan en de ijzer opname gaat de komende weken een rol spelen als de groeiomstandigheden afnemen.  Geef mangaanchelaat mee en bij ijzer EDDHA.  Geef eventueel een shot mee van deze elementen.
• Bij flinke toename van de vruchtgroei 1ste tros de kali gift verhogen. Ben er tijdig bij met het iets verhogen van de kali en verlagen van de calcium. Verhoog kali e.v.t. met 1-1,5 mmol. Houdt de kali in de drain nog altijd minimaal 2-3 mmol onder de calcium.  Wil men goede conclusies trekken dan zal men moeten weten wat de plant daadwerkelijk opneemt.  Plantsap analyses geven hierin dan veel inzicht
• De P-gift naar maximaal standaard. De pH is nu hoog en bij een snel zakkende pH komt P vrij.  Wat de Fe opname negatief beïnvloedt door de antagonistische werking.

Watergift
De wortels gezond houden met het huidige weer is met het weinige licht nog een flinke uitdaging. De matten mogen niet natter worden door te frequent water geven. Zeker in deze fase van de teelt is de aanmaak /behoud van haarwortels essentieel voor de opname van Fe en mangaan. Pas start en stoptijden aan met het donkere regenachtige weer. Streef naar minimaal 10 % intering, mits men op zonnige dagen wel tijdig drain krijgt. Streef op dit soort dagen naar ±13.00 /13.30 uur eerste drain. Eerste beurten 300-400 ml groot maken.

INSECTEN

Witte vlieg
Maak de cyclus van bespuitingen af om de witte vlieg tot het einde toe onder controle te houden.

Rupsen
Druk neemt op enkele bedrijven toe waardoor een middel als Xentari al niet meer voldoende is. Tijdig bestrijden blijft belangrijk.