Teelttip Herfsttomaten: week 48, 2020

De afgelopen dagen is het mooi herfstweer geweest. Dagen met meer dan 400 joule zijn zeldzaam in deze periode van het jaar. Ook voor de komende dagen wordt goed zonnig weer voorspeld. Al met al weer waarbij de vruchtgroei weer voldoende kan toenemen. De temperaturen gaan wel flink omlaag naar tegen of onder het vriespunt. Door het droge weer is de luchtvochtigheid buiten erg laag, op zich goed om in combinatie met de zon sterke gewassen te behouden.

Bij de vroegste plantingen (1-5 sept) is de oogst nu al flink op gang gekomen, voor de latere plantingen gaat het nog allemaal vrij langzaam. Plantingen van na 10 sept zijn nog amper aan het oogsten. De kwaliteit is perfect qua doorkleuring in de tros en sterkte van de kroontjes (zie foto).

Zoals in eerdere actua’s vermeld valt het dit jaar op dat de eerste tros op de meeste bedrijven minder grof is dan voorgaande jaren. Door het goede weer van de afgelopen week(en) is dit echter ten goede gekomen aan de grofheid van de overige trossen. De sterkte van de laatste trossen is hierdoor ook duidelijk toegenomen.
Op basis van vruchtmetingen zien we dat de laatste weken er ook meer gewicht toename is dan voorgaande jaren. Bij de late 5 trossen plantingen (7-10 sept) zien we dat de laatste tros nog veel te weinig grofheid heeft. Zaak is het om bij deze plantingen de eerste tros er zo snel mogelijk af te hebben. Bij plantingen 4 trossen van ± 9/10 sept zien we op de laatste tros zeer grove vruchten hangen. Zie foto. 
Magnesium gebrek zien we bij de gewassen waar men volop aan het oogsten is en het aantal planten niet meer toenemen. 
Bij de gewassen waar men nog niet aan het oogsten is zullen we nog altijd moeten opletten om op dagen < 200-250 joule niet te hoge etmalen te realiseren. De eerste tros eraf geeft pas ruimte.

De groeiomstandigheden zijn nog steeds goed mits men oplet met te veel luchten. Het blijft buiten schraal voor de tijd van het jaar. Het AV buiten van < 5 -6 °C is laag. Het vocht zakt nu te ver weg als men te snel naar de nacht gaat.  Voor de komende dagen wordt er flink zon verwacht en ook heldere nachten. Het gevaar op verbrande vruchten blijft, en ook meer kans op gescheurde vruchten bij de huidige stand van de gewassen en doorkleuring van de vruchten.

We zien nu dat we te maken krijgen met verschillende strategieën wat betreft teelt. Sommige willen dit jaar de laatste tomaten gaan oogsten en andere willen of moeten (laatste tros nog onvoldoende grof) nog langer doorgaan. Wil men dit jaar nog eindigen met de teelt dan komt het einde van de teelt al snel in zicht, dit kan alleen met goed uitgegroeide vruchten.

Als er nog maar drie trossen aan de plant hangt dan blijft het zaak om de etmalen iets te gaan verhogen. Vooral met het verwachte koude zonnige weer enkele uren een dagtemperatuur van 19-20 gr zien te realiseren. 
De nachttemperaturen kunnen dan op basis van lichtsommen weer verhoogd worden.
Etmalen bij deze plantingen geleidelijk tot de 15-15,5 °C gaan verhogen.

Bij de teelten waar nog te veel trossen ophangen (vier) of bij de late vier trossen plantingen zal men rustig moeten blijven en niet sterker lichtafhankelijk sturen.
Bij dagen < 150-250 joule etmalen realiseren < 14-14,5 °C mits er maar voldoende actief geteeld wordt = minimumbuis 40-45 °C in de ochtend.

Nu de bovenste trossen op sommige bedrijven (Zie foto) al een flinke omvang hebben blijft het spannend bij koude nachten en veel zon.

Tot nu toe hebben we die nog niet gehad maar voor de komende dagen worden die wel voorspeld. Vruchtwand verbranding blijft altijd op de loer liggen als de vruchten te koud uit de nacht komen en er veel zon op de vruchten komt. Vruchten hangen immers vol in het licht (bij één blad boven de tros).

De temperaturen gaan omlaag naar ongeveer het vriespunt i.c.m. veel uitstraling op de zonnige dagen. Bij de gewassen die in de laatste weken voor het afrijpen zitten bij dit weertype het scherm op ongeveer 85-90% tijdig dichtmaken zodat het bovenste gedeelte van de plant niet te snel afkoelt. Scherm op uitstraling zodat plant niet te snel afkoelt ten opzichte van de mat temperatuur. Zorg wel voor voldoende afvoer van vocht. Bij de overige teelten de temperatuur iets sneller afkoelen. Streef naar een VD dat niet < 2 gr komt. Luchten boven het scherm (windzijde) is dan nodig om vocht kwijt te worden. In de ochtenduren het scherm vanaf zon op tijdig kieren. Zorg voor afvoer van vocht.

Dit behoeft voor de komende periode weinig aanpassingen bij donker weer. Zorg ervoor dat het vochtgehalte van de mat zeker niet gaat stijgen. Op de bedrijven waar men de 1ste tros er al af heeft of al flink aan het oogsten is ziet men de Ec iets dalen (tijdelijk). Bij de Ec gift streven om minimaal 2,8-3,0 minimaal  mee te geven. 

Waar men grote beurten (> 450-500ml) blijft geven ziet men de Ec redelijk op peil blijven. Een Ec drain van ± 6 ms hoeft geen probleem te zijn qua uitgroei van de vruchten. Op donkere dagen kan men wel een iets lager vochtgehalte gaan nastreven. Éénmaal per dag op zulke dagen (±500 ml) is dan voldoende.