Teelttip Herfsttomaten: week 47, 2020

Voor de tijd van het jaar zijn de temperaturen de afgelopen dagen best hoog geweest. Voor de komende dagen zullen de temperaturen flink omlaaggaan. Zonnige dagen hebben zich afgewisseld met te donkere dagen (< 200 joule). Voor de komende week zal dit niet anders worden.

Bij de vroegste plantingen (1-5 sept) is de oogst al flink op gang gekomen voor de latere plantingen gaat het nog allemaal vrij langzaam.

Bij de Radiance zien we dat de eerste tros er al bijna af is. Tijdig de eerste tros eraf oogsten geeft een flinke boost op de uitgroei van de overige trossen. Op sommige bedrijven zien we dat het hopen is dat de eerste tros er spoedig af kan, waardoor de bovenste tros nog flink kan toenemen is gewicht. De puntvruchten op deze laatste trossen zijn nog veel te klein.  Wat in de vorige actua’s al vaker benoemd is zien we dat sommige bedrijven misschien te veel geriskeerd hebben met aantal trossen in combinatie met de plantdatum. Met het licht wat we tot nu toe gehad hebben was het eigenlijk wachten op het moment dat er magnesiumgebrek zou ontstaan in de gewassen. Op zich zien we nog zeer weinig magnesium gebrek, maar waar men tegen de oogst aanzit is dit meestal het moment van het eerste magnesium gebrek in de planten.

Verder zien we op veel bedrijven nu toch wel de invloed van de herfst en het slechte weer van de voorgaande periode, zoals:

• Gewasveroudering onderin.
• Hier en daar phytium matten die er nu duidelijk uitkomen nu de plantbelasting maximaal is.
• Puntvruchten die slecht meekomen, vaak een gevolg van te lang doorgaan met zetting dit jaar.
• Meer zwakke planten = magnesiumgebrek. Vooral de gewassen waar men 5 of 6 trossen heeft aangehouden bij Speedella. Maar ook bij de 4 trossen teelt zien we bij sommige planten magnesium gebrek, bij planten die te slap zijn aangebonden, phytium matten of planten die onderin te ver zijn ingescheurd.
• Bij planten die te slap zijn aangebonden ziet men nu dat deze eerder zwakheid vertonen. Magnesium gebrek ziet men dan ook vaak als eerste bij deze planten. De puntvruchten van vooral de 7de vrucht groeien vaak ook onvoldoende door.

Vorig jaar zagen we veel problemen met losse tomaten. Dit jaar zien we beduidend minder vruchten op grond liggen. Een goed actief klimaat tijdens de aanleg van de eerste tros zal zeker invloed hebben en ook de grofheid van de eerste trossen is dit jaar minder dan voorgaande jaren.

Zolang de eerste tros er nog niet eraf is zal men rustig moeten blijven wat betreft de etmaal temperaturen. Blijf actief telen op donkere/zachte dagen = buis en toch geen te hoge etmalen zolang de eerste tros er nog niet volledig af is. Zolang men nog amper aan het oogsten is etmalen van 14 -1,5 °C < 200-250 joule blijven hanteren.
Tijdens de dagen < 100-150 joule zijn er vaak etmalen gerealiseerd < 14 °C. Op zich is dit niet erg tijdens zulke donkere/ zachte weersomstandigheden mits dit niet iedere dag is. Zolang er maar met een minimumbuis gewerkt wordt en voldoende raamstand zodat de temperaturen niet te hoog worden. Zoals benoemd zien we hier en daar al gewas veroudering onderin het gewas ontstaan.

Energie is er de afgelopen week en ook deze week op de meeste bedrijven voldoende ingegaan. Een energie verbruik van 0,6 – 0,95 m3/m2/week komen we tegen. De temperatuur verhogen om maximale snelheid op de uitgroei van vruchten te krijgen is echter nog niet mogelijk, er hangen immers nog bijna alle trossen aan de plant. Echter bij de huidige gewasstand blijft het zaak om de vruchten gestaag te laten uitgroeien, het kan dan ook negatief werken om de zaak gaan te forceren. Wil men tijdig klaar zijn met het oogsten van de laatste vruchten dan is het te overwegen om bij nog drie trossen te oogsten de etmalen gaan te verhogen. De etmalen dan geleidelijk gaan verhogen van 15,5°C tot minimaal 16°C. Alles is wel afhankelijk van de kracht van het gewas

Bij het huidig weer op donkere dagen enkele uren de temperatuur naar 17°C dag verlagen. Blijf echter streven naar enkele uren minimaal 18°C dag. Stuur lichtafhankelijk qua hoogte en aantal uren dat men deze temperatuur wil realiseren. Zorg wel voor voldoende microklimaat onderin het gewas= minimumbuis. Op zonnige koude dagen komt de zon ook niet meer onderin het gewas. De verticale temperatuur verdeling is dan niet goed waardoor het onderin het gewas zelfs kil kan zijn ten opzichte van bovenste gedeelte van de plant. Laat de minimumbuis dan niet te ver terug zakken op basis van straling b.v. 40°C- 5°C 250-300 watt. Blijf zorgen voor activiteit en laat de minimumbuis dus niet wegvallen.

Verder de komende inactieve dagen wat betreft licht de luchtbeweging benutten van de ventilatoren en luchten in de namiddag. Als we hogere temperaturen krijgen en bijvoorbeeld regen dan voldoende luchten naar de nacht toe. Overdag enkele uren 17°C is voldoende tijdens zulke omstandigheden. Zolang men nog amper aan het oogsten is etmalen van 14 -1,5°C < 200-250 joule blijven hanteren.

De kwaliteit van de momenteel geoogste vruchten is goed. De kleur is voldoende donkerrood en ook de doorkleuring van de tros is goed (zie foto). Op de bedrijven waar men één of zelfs twee bladeren er tussen uit heeft geknipt zijn de gewassen mooi open (zie foto) waardoor men maximaal licht op de trossen krijgt. Sommige telers hebben dit jaar geen blad tussen de trossen weggehaald omdat het gewas en bladgrote niet zo groot was. Toch zien we dat sommige kassen nadat de kop eruit is gegaan nog redelijk vol zijn gaan zitten waardoor er weinig licht op de trossen komt met misschien als gevolg slechte vrucht kroontjes. Zeker nu de veroudering in het gewas onderin toeneemt.  Zorg voor voldoende uitwisseling en energie input op inactieve dagen.

Haal tijdig de puntvruchten van de bovenste tros af die beduidend kleiner is dan de overige tomaten. Vooral bij de trossen waar men 7 vruchten op heeft gezet ziet men te veel trossen waar de puntvrucht onvoldoende wordt meegenomen. Vruchten die meer dam 50-60 % kleiner zijn dan de voorgaande vrucht zijn vaak vruchten die men in de eindfase alsnog in de container verdwijnen. Stop de energie dan liever in de overige vruchten van de tros

Blijf alert op de kalium gift. De Ec gift niet < 3 meegeven. Kwaliteit realiseren is geen lage Ec meegeven. Verder blijven de actua’s van de afgelopen weken actueel wat betreft P-gift.

Het vochtgehalte kan op de meeste bedrijven al iets gaan zakken. Op donkere dagen is 1maal /dag 450-500 ml/ beurt (steenwol) water vaak al voldoende. Bij zonnig weer dan eventueel nog 1 grote beurt erbij van 300-350 ml. Blijf echter sturen op vochtgehalte van de mat zodat deze niet hoger wordt. De start en stoptijden aanpassen op de donkere dagen. Wortels gezond houden is de basis tot goede uitgroei en productie. De water geef strategie in combinatie met een actief klimaat is de basis in de komende dagen. De energievraag van de plant (100 joule/ tros) is immer hoger dan wat we momenteel en de komende weken aan licht krijgen.
De Ec blijft op de meeste bedrijven stabiel door de groter beurten die men geeft. Als de eerste tros eraf is ziet men vaak de Ec tijdelijk iets teruglopen. Let echter wel op dat het Na getal niet te ver gaat oplopen, dit beperkt de uitgroei van de vrucht en is ook nadelig voor de kwaliteit van de vrucht.