Teelttip Herfsttomaten: week 44, 2020

In het weekend misschien één dag veel uren zon en vanaf volgende week wordt het volgens de voorspelling zonnig met beduidend lagere temperaturen in de nacht. De nachttemperaturen zijn nu ook hoog voor de tijd van het jaar.

Zoals in de vorige actua al beschreven valt het met de vijf trossen teelt vanaf planting 6 sept tegen hoeveel vruchten er op de laatste tros tijdig zijn gezet. Vooral bij de planten waar er meer bladeren tussen de eerste en tweede tros zitten is de zetting te laat. Vaak zijn er maar 4-5 vruchten tijdig gezet op dit soort planten en deze zijn ook nog maar net gezet. Hopelijk krijgen we nog enkele weken met goed weer en anders wordt dit toch problematisch wat betreft uitgroei wil men in de eerste weken van jan oogsten. Ook bij Radiance zien we dat planting op deze datum in zulke jaren zoals dit jaar te laat is. Bij de vroegere plantingen van begin september zien we in de warmere hoeken dat de vruchten aan het kleuren zijn. Volledige doorkleuring van de tros zal echter nog zekere twee weken duren voordat men volledig kan gaan oogsten

Bij het huidige weertype is er te weinig activiteit om een goede uitgroei van de vruchten te krijgen. Het lijkt erop dat de grofheid van de eerste tros minder grof wordt dan voorgaande jaren. Het is nog te vroeg om dit met zekerheid te stellen daar de doorzwelling in de laatste weken nog flink toeneemt. De doorgroei van de trossen twee en drie zijn goed te noemen. Ook bij de bedrijven waar men besloten heeft om zeven vruchten op tros drie en vier aan te houden omdat men goede grofheid had en tijdig de kop eruit kon halen.

Voor de komende zonnige dagen kan men nog flink sturen om maximale vruchtgroei snelheid te maken door de etmalen maximaal af te stemmen op het licht. Maak op dit soort dagen in de middaguren voldoende groeiklimaat door op te letten met te veel te luchten zeker als het buiten kouder wordt.
Ervaring leert dat bij de telers die te snel op de rem gaan om de rijping van vruchten te vertragen de groei er ook uitgaat. Ook dit jaar zien we dat waar te snel op de rem is gegaan met etmalen realiseren de groei van de vruchten bijna stil is komen te liggen en zeker op de bovenste tros. Tracht op dagen van > 450-600 joule minimaal 15,5 -16 gr etmaal te realiseren. Waar men voldoende snelheid heeft kan men iets rustiger doen qua etmaal. Daarom maximaal profiteren van goed/zonnig weer overdag zonder dat men een vochtig klimaat realiseert.
In de namiddag wel zorgen voor voldoende uitwisseling als de nacht en dag temperaturen de komende dagen flink gaan stijgen. Het blijft zaak om de planten groen te houden = geen hoge dag temperaturen bij donker weer. Bij dit soort dagen (< 250 joule) de etmalen flink omlaag aanpassen. Etmalen van ongeveer 14,5-15 gr hoeft geen probleem te zijn mits er maar energie gecreëerd wordt d.m.v. minimumbuis in de ochtenduren.

Nooit met te weinig uitwisseling (ramen te ver dicht) en geen buisvraag telen!!!

Groeivlekken en zwakke planten ziet men in dit stadium van de teelt altijd toenemen. Daar we de laatste weken te weinig licht hebben gehad valt het ons nog mee hoe sterk de gewassen er over het algemeen nog opstaan. Er is tijdig met de temperatuur omlaaggegaan en voldoende energie input in het gewas gestopt. Waar men dit onvoldoende gedaan heeft door b.v. veel te snel te schermen en te weinig buis input in combinatie met te weinig raamstand ziet men ook veel meer groeivlekken. Verdamping is ook elementen opname stimuleren en dit gebeurt bij de weersomstandigheden van de afgelopen weken vaak te weinig.

De ventilatoren aan op donkere inactieve dagen om voldoende luchtbeweging te realiseren en activiteit te maken. Aan /uit op raamstand werkt voldoende. Niet schermen bij bewolkt weer met nachttemperaturen < 8-10 gr verschil buiten/binnen. Kracht behouden is belangrijker dan dat ietsje meer snelheid. Op donkere dagen 17- 18 gr dagtemperatuur met een maximum mits er maar enkele uren buisvraag is. Op dit soort dagen ook tijdig naar de nacht gaan b.v. 13.30/14.00 uur om voldoende raamstand te realiseren. De dagtemperaturen zijn tot nu toe nog te hoog. Op zonnige dagen dan enkele uren 19-20 gr realiseren is alleen maar gunstig om de planttemperatuur te verhogen en zodoende maximaal werken op verdamping en idem op de opname van elementen. Op koude /zonnige dagen langzaam afluchten naar de nacht en bij zacht /vochtig weer snel afluchten. Zorg er op zonnige dagen voor dat men tijdig op dag niveau zit. Op dit soort dagen i.c.m. lage buiten temperaturen opstoken naar 16-17 gr afhankelijk van de grofheid van de plant.

De afgelopen weken is schermen niet aan de orde geweest om de temperaturen in de kas te kunnen realiseren. Voor de volgende week zien we dat de nachttemperaturen flink gaan zakken en dan wordt het verschil buiten/binnen waarschijnlijk grotere dan 8-9 gr in de nacht.  Vaak zien we dat er dan te vroeg in de avond wordt geschermd. Op zonnige dagen met veeluitstraling hoeft dit geen probleem te zijn om het scherm op uitstraling b.v. 80% te sluiten waardoor de bovenste tros niet te snel afkoelt. Echter bij schermen om energie te sparen in de vroege avonduren zien we dat de planttemperatuur veel hoger blijft dan de ruimtetemperatuur en dit geeft zwakkere gewassen i.c.m. te hoog vocht. Wel naar de dag toe schermen op 10 gr verschil buiten/ binnen mits men het gewas niet opsluit door te weinig raamstand boven het scherm. Als het buiten kouder wordt opletten met kieren van het scherm daar de temperatuur verschillen in de kas te groot worden. Luchten boven het scherm met de windzijde geeft vaak een veel gelijkmatiger klimaat.

• Sommige bedrijven hebben vrijlaat zetting gerealiseerd op de laatste tros, overweeg om de komende weken de puntvrucht weg te halen als deze te ver achter blijft in ontwikkeling. Kwaliteit kan alleen goed worden op goed uitgroeiende vruchten.
• Zwakke planten zo veel mogelijk voorkomen= etmalen sterk licht afhankelijk maken. Wel telen met activiteit d.m.v. buisvraag van 40 -45 gr in de ochtend.
• Blijf sturen op voldoende opname voeding, dus activiteit realiseren. Dit kan door te luchten op zachte warme omstandigheden en met buisinvloed in de ochtend en iets buisinvloed op donkere dagen. Er zal toch enkele uren per dag gestuurd moeten worden op water opname.
• Schermen om energie te besparen, alleen toepassen als dit geen te hoge planttemperaturen geeft. Tracht pas te schermen > 8-10 gr verschil stook temperatuur/buitentemperatuur. Schermen op buisvraag kan ook als deze b.v. boven 50 gr komt vanaf de nanacht.  In de voornacht fase trachten minimaal te schermen 
• De groene delen blijven de basis voor een goed versproduct. Borium is hier een belangrijk element in.  Streef >100 mmol houden in de drain tot max ongeveer 120-125 mmol.
• Ook de gewassen openhouden. Sommige gewassen zijn na het toppen immers veel voller geworden.
• Is dit alsnog te vol gekomen is dan kan men de komende week eventueel een blad voor twee derde wegknippen. Geen licht op de trossen en vooral op de tweede tros geeft dit zeker problemen met de versheid van de kroontjes.

De Kali gift tijdig gaan verhogen. Op de bedrijven waar men plantsapanalyses neemt zien we duidelijk dat de opname van kali nu flink toeneemt. Vooral kali is nu een element waar tekorten aan kunnen ontstaan bij te weinig gift. De kali in het oudere blad is vaak flink lager dan in het jonge blad en dit is een teken dat men de kali gift voldoende moet verhogen. Opname is in deze situatie vaak hoger dan de gift. Met een P-gift in deze fase van de teelt die te hoog is kan lijden tot verminderde opname van Fe. Bij te veel groeivlekken of te gele bladeren (Fe gebrek) een shot meegeven van deze elementen dit geeft een sneller effect dan gift verhogen in het giet water. De Ph van de drain zien we op de meeste bedrijven flink zakken. Zit er b.v. nog ureum in het schema dan tijdig verlagen of helemaal eruit halen.

Het vochtgehalte van de mat en Ec goed houden is sturen met beurtgrote. Vooral op de donkere dagen van < 250 joule beurten van 400-500 ml. Men kan op dit soort dagen niet te veel beurten geven en toch zal men drain moeten realiseren om de Ec niet te ver te laten oplopen. Momenteel zien we al Ec waardes van 5,5- 6 ms. Tracht dit op zonnige dagen te verlagen door meer drain en grote beurten. Het vochtgehalte van de mat mag niet stijgen door te frequent water.

Blijf alert. Nu de hommels niet meer nodig zijn evt overgaan op middelen met een langere werkingsduur om straks niet verrast te worden.

Op de meeste bedrijven zien we dat men al een bestrijding heeft uitgevoerd of dat men dit de komende week van plan is. Wacht niet te lang met een bestrijding uit te voeren. De afgelopen jaren zien we dat druppelen met de daarvoor toegestane middelen goed werkt.

Het heeft iets langer op zich laten wachten dan voorgaande jaren maar ook dit jaar zien we enkele Tuta Absoluta op sommige bedrijven. Wacht niet te lang om een bestrijding uit te voeren als er uitbreiding is. De kwaliteit kan er zeer veel onder leiden met alle gevolgen van dien.