Teelttip Herfsttomaten: week 42, 2020

Voor de komende dagen zijn de weersverwachtingen weer goed. Met iets meer zon en het blijft droog, de wind komt veel uit het NO. De temperaturen gaan wel flink omlaag. Voor de volgende week geeft men weer meer wisselend weer aan met regen en ook weer hogere temperaturen. Er zal dan weer meer gelucht moeten worden en nu moet men voorzichtig zijn om niet alle groei weg te luchten in de middag.

Tegen de natuur in telen blijft altijd lastig, dit geldt zeker voor de herfstteelt tomaat. Als komkommerteler willen we vaak zolang mogelijk doorgaan met komkommers en dan ook nog een maximaal aantal trossen pakken bij de tomaat. Bij een goede herfst zoals in 2018 kan dit allemaal, maar dit jaar zien we dat bij een planting van na 5 sept de 5 trossen teelt moeizaam is wat betreft de laatste tros.
Tros vijf kost bijna 10-14 dagen meer tijd om een goede zetting te krijgen ten opzichte van vier trossen bij bijna dezelfde plantdatum. Zoals in de vorige actua benoemd is einde zetting altijd sterk afhankelijk van hoelang men wil doorgaan met de teelt in 2021. Maar 20-22 okt is voor een goede uitgroei van de vruchten echt het maximum. Bij een vijf trossen teelt moet dit nog enkele dagen eerder zijn om een goede uitgroei van de puntvrucht te krijgen. De onderste trossen beginnen nu voldoende te zwellen (zie foto). Verder blijft de tros opbouw nog steeds zeer goed.

De trosopbouw is tot nu toe opvallend goed geweest. Bij de vijf trossen teelt zien we nu iets meer trossen met maximaal 3 vruchten op de laatste tros. Bij de vijf trossen teelt zien we dat het veel kracht kost, de stengel dikte op veel bedrijven is te dun en idem voor de trossteel van de vijfde tros. Verder is de kleur van het blad bovenin vaak iets te licht van kleur, dit is zwakte.

Blijft een zeer sterk groeikrachtig ras. Het moet continu generatief worden gestuurd om de zetting vlot te laten verlopen. Bij een te vegetatief gewas ziet men vaak miszetting. De bloemen worden niet altijd goed meegenomen wat betreft bestuiving e.d. Ook hier zien we dat de vijfde tros (standaard bij dit soort rassen) krap aan is wat betreft einde zetting.
De temperaturen zijn ook hier de laatste dagen sterk naar beneden gezet om de grofheid te realiseren op de eerste tros. Temperaturen in de nacht zijn al vaak omlaag gezet naar 14 gr VN. Stuur sterker lichtafhankelijk en in de nanacht eventueel 15+1 tot +2 gr op lichtsom. Om de bloeisnelheid nog iets te stimuleren is de minimumbuis in de middag (12.00-14.00 uur) verhoogd naar 45 gr. Tijdig luchten in de ochtend, voorkom temperatuurstijging van > 1 gr/ uur. Eventueel onder of minimaal gelijk met de stooktemperatuur luchten bij buitentemperaturen > 10 gr nacht. Ga niet te ver terug in temperatuur als de nachttemperaturen buiten < b.v. 8 gr gaan. Blijf opletten op krimpscheuren bij te laat op dagtemperatuur zitten i.c.m. te snelle stijging van de temperatuur in de ochtend. Tijdig luchten om maximaal 1gr stijging per uur te realiseren.

Bij een plantdatum van < 10 sept is bij de 4 trossen teelt de bovenste tros gezet, met al tomaten van > 1-2 cm doorsnee. Bij de 5 trossen teelt en plantingen van na ± 14 sept is dit nog niet gerealiseerd. De komende dagen sterk op licht sturen in de middag als men nog iets snelheid van afbloei op de laatste tros wil realiseren. Buiten wordt het koud, eventueel de minimumbuis verhogen op licht tussen 12.00 en 14.00 uur zodat men onderin het gewas voldoende temperatuur realiseert. Streef dan naar minimaal 19 gr met iets lucht. Het maximaal aantal kg productie is alleen maar te realiseren door op sterkte te blijven telen zodat men in de laatste weken in staat is om de temperatuur te verhogen.
Bij een weeromslag naar regenachtig weer en hogere temperaturen in de ochtend eventueel de windzijde voor laten lopen om maximaal vocht kwijt te worden en in de namiddag snel afluchten, de P-banden klein houden e.d.

Bij gewassen waar de laatste vruchten al > 1,5-2 cm groot zijn kan men al terug in temperatuur, etmalen van ongeveer 16-16,5 gr realiseren. De temperatuur overdag enkele uren naar 18-19 gr afhankelijk van nog wel of geen zetting nodig. Temperaturen in de nacht kunnen nu al terug naar 14-15 gr en over eventueel nog verder verlagen als de laatste tros nog iets verder in ontwikkeling is. Zorg er altijd voor dat de vruchten niet nat kunnen slaan door condensatie. De temperatuur stijging in de ochtend beperkt houden tot maximaal 1 gr/uur stijging. Met een ventilatietemperatuur gelijk of zelfs onder de stooklijn als de computer altijd te traag is met luchten.

De temperaturen zijn de afgelopen dagen al flink omlaag gezet waardoor schermen op energie ook minder nodig is. Bij de verwachte temperaturen zal men komende dagen echter wel kunnen schermen om de temperaturen in de ochtend te kunnen realiseren. Mits men zorgt voor voldoende afvoer van vocht kan men bij temperatuur verschillen buit/binnen > 10 gr schermen mits er buisvraag blijft. Te hoge bladtemperaturen onder een gesloten scherm zijn niet wenselijk. Bij dunne gewassen met dun blad minder schermen i.v.m. te hoge planttemperatuur. Zorg voor een actief klimaat door te luchten boven het scherm en de ventilatoren te laten draaien . Het scherm in de ochtend tijdig open, de temperaturen mogen niet oplopen en buisvraag > 40-45 gr houden. Blijf echter opletten op toename van groeivlekken.

De plantsap analyses geven nu aan dat de kali opname flink aan het toenemen is. Nu men minder water gaat geven zal men de gift sneller moeten gaan verhogen. Verder zien we in deze analyses dat de P in het blad erg hoog is en daardoor de ijzer opname soms te laag is. De fosfor verlagen in deze fase van de teelt kan zonder negatieve gevolgen voor de wortels, maximaal 1,2-1,5 mmol meegeven om geen antagonistische werking op de ijzer opname te hebben.

• De Kali gift gaan verhogen nu de vruchttoename groot is. Ben er tijdig bij met het iets verhogen van de kali en verlagen van de calcium zeker nu men de watergift qua liters flink aan het afbouwen is. Verhoog de kali e.v.t. met 1-1,5 mmol. Houdt de kali in de drain nog altijd minimaal 1-2 mmol onder de calcium. Laat men plantsap analyses nemen zorg er dan voor dat de kali in oud blad niet < 3000 ppm komt.
• De pH is op de meeste bedrijven iets aan het dalen, maar soms toch nog te hoog. Blijf ureum meegeven i.p.v. ammoniumnitraat om de pH onder controle te houden. De opname van sporen blijft afhankelijk van de pH, maar vooral van de pH gift. Streef bij een hoge pH naar pH gift 5,3-5,5. Vooral de mangaan en ijzer opname gaat de komende weken een rol spelen als de groeiomstandigheden afnemen.  Geef mangaanchelaat mee en bij ijzer EDDHA. De P-gift verlagen zodat de P niet antagonistisch kan werken op de opname van ijzer. Eventueel Fe en Mangaan shot meegeven als de bladeren gebrek vertonen.
• Opname van elementen (vooral sporen) wordt voor een groot gedeelte bepaald door de haarwortels. Streef een goed actief klimaat na, door gebruik te maken van een minimumbuis in de ochtend en zelfs in de nacht. Zeker bij het regenachtige weer van de volgende week de minimumbuis er voldoende inhouden. Met 40 gr in de middag < 20-25 cm raamstand.

Wortel behoudt, zeker van de haarwortels en de Ec niet op laten lopen is voor de komende periode een hele uitdaging. Zeker op donkere dagen de start en stoptijden kort bij elkaar om minimaal 10 % intering te realiseren.

Om de Ec < 4,5-5 te houden de beurtgrote aanpassen. Op donkere dagen 350-400 ml voor de gehele dag en bij meerdere beurten per dag water dan  1-2 beurten van 350-400 ml groot en daarna kleiner van b.v. 200-250ml

Hier en daar ziet men alweer Tuta absoluta  in enkele bladeren. Voer direct de juiste bestrijding uit zodat het niet een te groot probleem gaat worden. De kwaliteit van de vruchten kan bij niet tijdig ingrijpen negatief beïnvloed worden door Tuta absoluta.