Teelttip Herfsttomaten: week 38, 2020

Deze week zeer mooi nazomer weer gehad met temperaturen van > 30 gr. Ook voor de komende dagen blijft het schitterend zomers weer met temperaturen > 23- 25 gr en veel zon. Nachttemperaturen zijn met 8-10Gr laag. Al met al prachtig weer om sterke gewassen te realiseren. Het assimilaten overschot zal met dit type weer alleen maar toenemen. Wel blijft het met wind uit het N/O zeer schraal voor de tijd van het jaar. De AV-cijfers in de buitenlucht zijn door het droge weer en de windrichting zeer laag voor deze periode van het jaar

Deze week zijn de laatste tomaten geplant. Voor een 4 trossen teelt kan dit nog net afhankelijk van hoelang men door wil gaan met deze teelt. De laatste zetting zal bij deze teelt pas rond 20-25 okt zijn. Op dit moment staan de meeste planten voldoende grof in de kop. Het zonnig weer heeft ervoor gezorgd dat er veel assimilaten zijn aangemaakt die niet allemaal opgebruikt kunnen worden. Etmalen > 23-24 gr voegt niet altijd wat toe. Vaak zijn dit de gewassen die in een later stadium als eerste magnesium gebrek vertonen. Gewassen staan over het algemeen sterk generatief te groeien. Bij de planten waar al 3-4 bloemen bloeiden bij het planten i.c.m. generatieve bladstand ziet men nog te dunne koppen. De vruchten van de eerste tros zijn al zeer ver. Zoals in de vorige actua vermeld zijn de verschillen tussen de planten dit jaar weer zeer groot. Tot nu toezien we dit jaar weinig trossen met 3 of 4 vruchten op tros 1en 2. 

Plantingen vanaf 4 tot ±10 sept
Bij deze plantdata bloeit de tweede tros 8-10 dagen na het planten. De snelheid die men bij de teler realiseert heeft pas invloed op de bloei van de derde tros. Deze gaat meestal binnen één week na de bloei 2de tros open. Bij de plantingen van >10 sept tot nu bloeit de 2de tros nog niet.
Hier is snelheid maken vaak nog vereist mits er voldoende kracht in de plant zit. Ondanks dat men vaak tijdig de kop eruit wil halen moet men zorgen voor balans in de plant. Graaduren in de eerste tros brengen blijft belangrijk voor de kwaliteit in een latere fase.

De planten staan over het algemeen nog flink in de krul. Vooral de Radiance staat nog steeds grof ondanks etmalen van > 23 gr. Het assimilaten overschot wat enigszins verdeeld moet worden in de plant om maximale groei te maken ziet men hier nog flink in de kop. Blijf dit ras ook voldoende generatief stoken zolang er overschot is. Ook bij vegetatief grovere Speedella planten ziet men nog veel krul in de kop. Bij dagen van > 1000-1200 joule kan men nog hoge etmalen realiseren. Maak maximale snelheid. Bekijk dagelijks of de temperatuur in de nacht niet hoeft te worden aangepast.

Trossnoei
Tomaten telen naar de donkerste periode van het jaar toe met een goede kwaliteit is vaak een flinke opgave. Zorg er dus voor dat men niet te veel vruchten aanhoudt op de eerste trossen om later energie te kort te komen. Dit kost altijd kwaliteit en grofheid op de laatste tros. Bij een 5 of meer trossen teelt is het van belang dat de eerste tros zo snel mogelijk geoogst kan worden. Dit is immers van belang om voldoende uitgroei van de laatste trossen te krijgen. Bij deze planten de eerste tros op 5 vruchten zetten en bij 6 trossen 2 trossen op 5 vruchten. Wil men bij de oudere kasopstanden tijdig klaar zijn met de zetting om een goed uitgroeiende laatste trossen te krijgen, overweeg dan hier bij een 5 trossen teelt om de tweede tros ook op 5 te snoeien. Kijk goed naar het verleden. Verwacht niet dat het in één keer anders gaat. Speel op zeker om goede kwaliteit van de laatste trossen te maken.

Bonken/splijtrossen
Haal de “bonken” tijdig weg zodat dit niet ten koste gaat van de uitgroei van de overige vruchten.
Bij de splijttrossen niet meer vruchten aanhouden dan men normaal zou doen. Wil men op 5 vruchten snoeien dan trachten één kant van de tros geheel weg te halen en bij 6 vruchten eventueel 2x 3 vruchten/ tros of bij de mogelijkheid om één goede tros te maken dan ook voor deze optie kiezen.

Trosopbouw
Bij Speedella kan het zijn dat er weinig strekking op de trossen zit waardoor men in een later stadium meer kans heeft op het afduwen van vruchten. Bij een sterke grove trossteel met iets hogere temperaturen opstoken in de ochtend (voor zon op opstoken) waardoor men meer strekking krijgt kan al voldoende zijn.

Blad
Bij de getopte planten is het (nog) niet nodig om blad bij de trossen weg te halen.  Bij Radiance zien we dat de plant grof wordt en kort geschakeld. Haal bij de derde tros de trosdief en blad tegelijkertijd weg. Eventueel bij de vierde tros nogmaals afhankelijk van de grofheid. Bij Speedella zal men waarschijnlijk ook nog een blad weg moeten halen om voldoende licht op de trossen te krijgen. Dit kan men nog altijd in een later stadium doen als blijkt dat het gewas te dicht wordt.

CO2
Ga pas starten als de plant voldoende actief is. Eerder starten dan 2 uur na zon op is vaak niet nodig daar de huidmondjes nog niet voldoende open zijn. Tracht minimaal 500 ppm te realiseren.

Trosbehandeling
De eerste trossen zijn momenteel zeer sterk van opbouw en ook met voldoende korte trosstelen. Troshaken zijn bij de huidige geteelde rassen op de eerste tros niet nodig.
Trosstelen worden door het huidige weer dik/kort en sterk. Dit zal bij de vroege plantingen ook nog bij de tweede tros zijn.

Vochtgehalte mat/wortels
Maak tijdig drain gaten bij en ook het bestaande draingat verder open maken. Zorgen voor voldoende zuurstof bij de wortels door een betere lucht/water verhouding in de mat is wel essentieel in een later stadium van de teelt. Over het algemeen zijn de matten te nat als ze vanuit de komkommerteelt komen. Bij de hogere matten (10 cm) ziet men minder “papperige” matten. Tracht dit ook met water geven te realiseren en qua vochtgehalte iets droger gaan worden. De start en stoptijden kunnen nog kort bij elkaar liggen op donkere dagen.

Neusrot
Tot op heden zien we geen neusrot. De weersomstandigheden en de gerealiseerde etmalen zijn er ook nog niet naar geweest. Bij getopte planten is het risico hierop ook beduidend minder. Etmalen hoeven niet zo extreem te zijn om de plant in balans te houden. De vruchtgroei bij de eerste tros neemt nu flink toe. Transport van calcium blijft bij zulke snelle toename vaak achter. Zorg voor een calcium schema en tracht voldoende calcium naar de vrucht te sturen door ook een periode van rust in te bouwen bij het naar de nacht gaan. Neem geen risico en ga tijdig terug in temperatuur, houdt er altijd voldoende raam stand in en ga niet te lang door met stoken in de avond. Laat het VD niet te snel dalen bij hoge temperaturen in de kas.

Schermen
Nachttemperaturen van < 10-12 gr de komende dagen. De plant produceert nog weinig vocht in de nacht en een hoge buisvraag is helemaal niet nodig en vaak ook ongewenst. Tot ± tros 3 zijn vaak nog hogere etmalen gewenst. Nachttemperaturen zijn dan ook vaak nog 18-20gr in de nanacht afhankelijk van gewasontwikkeling. Bij een temperatuurverschil tussen stook/buiten temp van > 8-9 gr kan men vaak nog een buisvraag van > 40 gr realiseren. Houdt er wel voldoende buisvraag van minimaal 40 gr in. Eventueel in de ochtend met een kier werken en/of luchten boven het scherm als de temperatuur te hoog wordt i.c.m. met de buis.
Zet een goede vochtregeling op de minimumraam. Ga geen vochtig klimaat maken in de ochtend met te hoge temperaturen.

Voeding

• Blijf nog voldoende Calcium meegeven in het start schema (Ca gift gelijk of iets hoger dan Kali gift). Laat echter wekelijks een druppelanalyse en vanaf bloei derde tros ook een drainanalyse nemen.
• Enkele telers nemen plantsap analyses om een inzicht te krijgen van de opname van elementen.
  
• Ureum meegeven i.p.v. ammoniumnitraat om de pH onder controle te houden.
  
• Magnesium gift minimaal gelijk houden aan de Ec gift. Dus flinke extra aanpassing op standaard schema b.v + 0,60 tot +0,75 mmol
  
• Ec gift in de eerste weken van 3,3- 3,5 blijven meegeven. De kwaliteit van de vrucht is hiervan het uitgangspunt. Verder een sterke celopbouw maken voor de herfst.
  
• Extra aanpassing Fe, en Borium.
  

Watergift
Nu op de meeste bedrijven de planten al flink zijn ingeworteld kan men gaan werken op een goede doorworteling door de gehele mat. Het vochtgehalte van de mat moet in deze fase van de teelt lager worden. Maak de beurten voldoende groot 125-200 ml afhankelijk van de vochtigheid van de mat. Start niet te vroeg, de lijn van het vochtgehalte mat eerst laten afbuigen. De eerste beurt eventueel groter maken (±200 ml) en bij het huidige weer tussen b.v. 12.00-15.00 uur de beurten iets kleiner maken. De stoptijd bepalen afhankelijk van weersomstandigheden. Stop echter tijdig. Potten echter wel niet droog laten worden de komende periode.

Pythium
De druk vanuit de komkommerteelt is vrij hoog. Nu we enkele dagen met hoge dagtemperaturen hebben gehad is de watertemperatuur van het druppelwater waarschijnlijk ook hoog geweest.
De water geef strategie aanpassen onder zulke omstandigheden. Verder middelen toepassen om phytium te voorkomen of de druk laag te houden. Preventief worden middelen zoals b.v Trianum, Asperello e.d. ook toegepast. Begin hier echter vanaf de start van de teelt mee.

Witte vlieg
De witte vlieg bestrijding is bijna overal alweer gestart.  Bij elk bedrijf ziet men ook al witte vlieg. Vanuit buiten is de druk dit jaar zeer hoog. Bij de meeste partijen planten zat er daarom ook iets witte vlieg in de plant. Vanaf begin bestrijden is noodzakelijk om in een latere fase geen problemen te krijgen. Blijf bestrijden totdat men ziet dat de aantasting is gereduceerd tot nul.

• Hang vangplaten op
  
• Voer tijdig en meerder malen een bestrijding uit met middelen die werken op de levende en middelen die het larven- en eistadium aanpakken.
  

Meeldauw
Bij Speedella komen we ieder jaar toch weer enkele kassen tegen met iets meeldauw aantasting, dit kan in een latere fase nog voor problemen zorgen met een lagere productie tot gevolg. Zet de zwavelverdampers het maximaal uren aan in de avond en nachturen. Controleer tijdig en geregeld of ALLE potjes ook werken!!! Heeft men geen zwavelverdampers dan tijdig enkele malen preventief een bespuiting uitvoeren met chemie.

Rupsen
Deze zijn zoals ieder jaar weer alweer tijdig aanwezig. Combineer de bestrijding eventueel met de witte vlieg bestrijding. Middelen op basis van sporen van Bacillus thuringiensis zoals Xentari en meerder middelen op basis van bacteriën werken goed.  Als de zetting klaar is kan men ook chemische middelen toepassen die minder veilig zijn voor de hommels.