Teelttip Grandice | Maart - 2023

Het weerbeeld laat grote uitersten zien; een week met 7000 J/cm en lage temperaturen gevolgd door een koude, donkere week. Afgelopen week was het vrij warm, donker en vochtig. Kijkend naar de hoeveelheid licht tot nu toe, lopen we 6000 J/cm achter vergeleken met 2022. De teler moet met beperkte middelen het klimaat en opbouw van assimilaten in de plant op peil houden. Het blijft een uitdaging om op voldoende kracht op de tros en een sterke plant te sturen.

Weer
Na dagen instraling van > 600 W zijn de eerste bladrandjes gesignaleerd bij planten met flinke plantbelasting. Naast het scherpe weer, ligt de oorzaak in een te lage beschikbaarheid van kalium in de mat. Bij de vroege plantingen, van voor de kerst, wordt de trosbehandeling gestopt na aanleg van tros 6-7. Door het wisselvallige weer of de vegetatieve stand van de plant, zijn er enkele dubbele trossen te zien. Vóór week 12 is het tijd om weer een extra stengel aan te houden en om naar een eindafstand van 3.5 stengel per m2 te gaan.

In de weken met veel licht, een stralingssom van > 7000 J/cm, is het belangrijk om een hogere etmaaltemperatuur aan te houden. Die wordt voornamelijk overdag gerealiseerd. De nachttemperatuur blijft achter, waardoor een groot DIF ontstaat. Houd in de gaten dat de snelheid niet achterblijft als gevolg van te zuinig stoken in de nacht. En pas op met schermen aan het eind van de dag, want als dat te vroeg op een warme dag gebeurt, neemt het risico op opgeblazen bloemen toe.  De trosstelen zijn wat dunner door het donkere weer. Door het mooie weer van afgelopen weekend kwam de plant gelukkig weer op kracht.

De aanmaak van Grandice verloopt trager dan van Merlice en Marinice. Het verschil in trosontwikkeling was vooral te zien tussen dagen met veel licht en donkere dagen. Grandice heeft hogere etmalen nodig om vroeger op de markt te kunnen komen. Zorg voor voldoende snelheid in het gewas, blijf goed aan met blad snijden en haal een blaadje uit de kop.

Klimaatregeling
De dagtemperatuur mag op zonnige dagen oplopen naar 25 tot 26 graden in de kas. Stem de etmaaltemperatuur af op de lichtsom. Op donkere dagen kan een etmaal van 17 graden aangehouden worden. Op lichte dagen is dat 18 tot 18,5.

Om het etmaal te drukken, mag de voornacht op een donkere dag eerder ingezet worden op -3 uur voor zon onder. Een andere optie is om de voornacht te verlengen tot middennacht. Houd daarna een voornacht van 14 graden aan, met een nanacht van 17 graden tot 9.00 uur ‘s ochtends. Stook de nachttemperatuur op in een schuine lijn, om vanaf 9.00 uur weer richting de piek te gaan.

De stooklijn kan op 20 graden en de luchtlijn op 20.5 graden, met 3 graden lichtverhoging van 200 tot 600 W vanaf 10.30 tot 11.00 uur. Op donkere dagen kunnen de stooklijn en luchtlijn eventueel verlaagd worden. Houd een maximumbuis van 40 graden aan op een regenachtige dag. Er is namelijk al voldoende vocht in de kas dus het gewas hoeft niet extra tot verdamping of vochtproductie aangezet te worden. Vochtafvoer kan op drie verschillende manieren: via ventilatie, door condensatie op het kasdek of door een minimumraamstand op buitentemperatuur om de kas lek te houden.

Watergift en bemesting
Op dagen met veel licht wordt de plant dikker door meer opname van water. De standaard watergift is nu 2,2 keer de instraling vanaf afgelopen maandag. Houd 3 uur voor zon onder aan op lichte dagen, op donkere dagen is dat uiteraard eerder. Afgelopen weken was het lastig te bepalen omdat elke dag een eigen ritme heeft. Probeer elke dag bij de derde beurt drain te realiseren en druppel met een EC van 3.0 tot 3.2. Neem regelmatig een analyse van het drain- en druppelwater en pas de bakken aan, afhankelijk van de stand van de plant en de dief.

Het percentage intering kan bepaald worden door de instraling, kastemperatuur en kleur van de kop als indicator te gebruiken. Houd als standaard 10 tot 12% aan.

Ziekten
De schimmeldruk is toegenomen en ook Botrytis steekt de kop op. Op andere fronten is het gelukkig rustig. Zo werd Phytophthora alleen tijdens de start van de teelt gevonden in de jonge planten.

Ondanks dat Grandice niet in de belichte teelt staat, zijn er enkele plagen waargenomen. Het gaat voornamelijk om Nesi, Tuta en Wittevlieg. Blijf alert met scouten en zorg dat de kas vrij blijft van ziekten.

Komende weken
Probeer voor snelheid te kiezen met behoud van kracht, maar blijf uit de vegetatie om stekerige trossen te voorkomen. Denk hierbij aan:

• Extra blad weghalen zodat de zon goed door het gewas heen dringt;
• Stook goed op en zorg voor activiteit in de ochtend. Zo kunnen de effectieve uren in de dag optimaal benut worden. Bepaal iedere dag tot hoe laat de dagpiek doorgetrokken kan worden. Dit is afhankelijk van de lichtsom en kracht in de kop.