Teeltactualiteiten komkommer | week 37

Na een periode van redelijk weer en stabiele marktcondities zitten de meeste teelten weer goed in productie. Hogedraadteelten die tussen eind juni en derde week juli zijn geplant, draaien op volle toeren, terwijl ook de traditionele teelten hun wissel hebben gemaakt. Met de juiste klimaatinstellingen, aangepast snoeiwerkplan en oplettendheid voor wantsen kan de sector met vertrouwen het najaar in.

Weer en marktsituatie
Het weer is de laatste tijd niet heel erg slecht geweest. Niet al te warm en redelijk groeizaam. De marktsituatie is ook als het weer: redelijk en zeker niet slecht. De laatste weken waren zeer positief door verschillende teeltwisselingen over heel Europa en deels ook het weer. Ook werden aardige producties behaald.

Teelten
De meeste teelten zijn inmiddels geplant. Nu nog (onbelicht) planten, heeft weinig zin. Normaal gesproken is planten na 10 augustus niet aan te bevelen.

HOGEDRAADTEELT

De meeste hogedraadteelten zijn vanaf de laatste week juni tot de derde week juli geplant en zijn dus allemaal weer in productie. Hoe later je deze teelt begint, hoe minder stengels/m² je kan aanhouden. Waar we eind juni nog rond de 3 stengels/m² zitten, gaat we in de 3^de week juli al snel richting 2,4 stengels/m². Meer heeft, gezien het afnemende licht, ook weinig zin.

TRADITIONELE TEELT

De traditionele teelten zijn ook allemaal geplant. De telers die twee keer planten, wisselen rond de 1^ste week van juli. De telers die drie keer planten, wisselen vanaf eind juli tot de 1^ste week augustus. Bijna al deze teelten zijn dus weer in productie.

We zien dat de jongste plantingen een wat groter blad hebben dan de oudere plantingen. Dat betekent dat we bij wat kleiner blad momenteel aan 17 bladeren/stengel genoeg hebben. Bij wat groter blad is 15 tot 16 bladeren genoeg. Indien nodig kun je een klein blaadje uit de kop wegnemen.
 

Als je vroeg overgeplant hebt én als het echt nodig is, kun je vanaf nu een stengel terug koppen. Een te hoge stengeldichtheid maakt het namelijk lastig om voldoende vruchtgewicht te oogsten.

Het klimaat in de kas moeten we nog steeds aanpassen aan de omstandigheden buiten. Dat betekent dat als we weinig licht hebben, we iets lagere etmalen maken. Is er sprake van veel licht dan mag het etmaal ook omhoog. Aangezien we minder licht krijgen de komende periode zullen de etmalen ook iets lager worden.

Werk met een basisinstelling uitgaande van 0 tot 200 Joules licht, dus ongeveer 19,0°C berekende stooketmaal, en stuur met lichtinvloeden de temperatuur op verwarming en ventilatie. Bij een lichtsom van 2.000 Joules/dag is in de hogedraadteelt een etmaal van 21,5 tot 22,0°C voldoende. Bij een traditionele teelt mag dit 0,5°C hoger zijn.
 

Vrucht dunnen/snoeien in de hogedraadteelt hebben we al eerder besproken; het advies is om om-en-om te dunnen als je 350 tot 420 gram komkommers willen oogsten. Hebben je grotere maten nodig dan zul je wekelijks 2 bladeren leeg moeten halen en daarna om-en-om moeten snoeien. In de afgelopen periode (begin 2^de teelt) heeft een aantal telers toch geprobeerd setjes van 2 komkommers aan te houden met abortie van vruchten als gevolg. Men is snel geneigd te hebberig te worden; met veel licht en kort op de wortel leek de plant alles aan te kunnen. Het weer zakte een beetje in met wat minder licht en zie daar: plant wordt bovenin te zwak. Toch weer een leermoment.
 

Ga met het scheuten wegbreken niet te ver door in de kop. Laat op de laatste 3 tot 4 bladeren in de kop de scheuten zitten. Deze zorgen voor het watertransport naar boven in de plant. Bovendien heb je zo, als er een kop breekt, toch nog een reservescheut zitten.
 

In de traditionele teelt valt er niet veel te dunnen op de rank. Tot aan de draad hebben we wel wat invloed. Laten we te veel stamkomkommers zitten, dan zal de rank trager komen, met een gat in productie van stam naar rank als gevolg. De laatste plantingen hebben genoeg aan 12 tot 13 stamkomkommers. Iets eerder in juli geplant, is 17 ook geen probleem. Probeer de 2^de en 3^de rank vanaf de draad aan te houden (of de 3^de en 4^de rank) voor een snellere overgang.
 

Het toppen van de hoofdrank is afhankelijk van de groei van de secundaire rank; als de secundaire rank te snel en te weelderig komt, kan men de hoofdrank iets later toppen (middelhoogte). Komt de secundaire rank moeizaam? Dan is het beter de hoofdrank op borsthoogte te toppen zodat er meer energie naar de nieuwe groeipunten gaat.
 

Schermen
Hoewel het nu nog niet aan de orde is, kunnen de nachten over enkele weken weer koud genoeg worden om het energiescherm te gaan gebruiken. Dan geldt onderstaande tabel:

Trek het scherm niet te vroeg en niet te snel open. Probeer koudeval op de kop te voorkomen. Dit zorgt voor een inactieve kop.

Als het buiten niet al te koud is, kun je het scherm bij >170 Watt opentrekken. Is het echter koud dan kun je de stralingsgrens beter iets hoger instellen. Je schiet er niets mee op om het scherm open te trekken en vervolgens een buis van 55 tot 60°C nodig te hebben. Dat is niet goed voor de plant én niet voor de portemonnee.

Schermen op straling, of juist tegen straling is nog steeds actueel. Aangezien een komkommerplant een schaduwplant is en dus niet van te veel licht houdt, moeten we het schermdoek gebruiken om het te veel aan licht tegen te houden. Normaal gesproken wordt bij >750 Watt buitenstraling het scherm voor 70 tot 80% gesloten. Heb je 2 schermen (tegen elkaar in) sluit dan het ene scherm voor 70% en het andere scherm voor 20 tot 25%.

Als een gewas vegetatief sterk staat, kun je bij >750 Watt schermen. Staat het gewas generatief wat zwak, dan adviseren we je te schermen bij > 600 Watt. Kijk dus goed hoe het gewas erbij staat.

Als we schermen op uitstraling (zeker bij generatieve gewassen) en we hebben een pyrgeometer, dan bij > 80 Watt het scherm 70-75% sluiten. Hebben we niet zo’n meter, dan bij <100 Watt scherm sluiten.

Watergift
In de meeste teelten in productie wordt er 2,5 tot 3,0 ml/Joule water gegeven. Belangrijk is dat je op dagbasis 30 tot 35% drain realiseert. Een drain van 40 tot 45% is op dit moment niet nodig.

Start afhankelijk van het substraat 1,5 tot 2,5 uur na zonsopgang en stop 1,5 tot 2,5 uur voor zonsondergang.

Doseer normaal gesproken een EC van 3,0 tot 3,3 en laat er op straling een invloed inkomen. Doe dit bijvoorbeeld door met veel straling de EC af te bouwen naar een druppel EC van 2,7. Streef naar een EC van 3,0 tot 3,5 in de mat en drain.

Wil je een watermonster nemen voor een drainanalyse? Neem dan rond het middageten het water uit de drainput. Te vroeg of te laat een monster nemen, geeft vaak een vertekend beeld.

CO₂
CO₂ blijft belangrijk. Probeer bij voldoende licht maximaal te doseren. Zeker als de komende weken de ramen wat meer dicht zullen liggen, wordt veel van de gedoseerde CO₂ opgenomen door de plant.

Energie
De gasprijzen stabiliseren op een redelijk hoog niveau van €0,30 tot €0,35 (kale prijs), wat ervoor zorgt dat eenieder wat zuinig omgaat met het verbruik. Dit is vrij logisch. Probeer echter altijd aan de veilige kant te blijven en voorkom een te inactief gewas. Zeker nu zien we overal de Mycosphaerella en meeldauw weer opduiken. Richting het najaar ligt ook weer botrytis op de loer. Voorkom condenseren van de stengel boven de pot door niet te vroeg te starten met de watergift en zorg dat de kop actief genoeg is voor de eerste druppelbeurt. Het beste is onderin de eerste 3 tot 4 bladeren weg te snijden zodat je makkelijk onderdoor kan spuiten indien nodig. Het weghalen van blad onderin zorgt ook voor extra ventilatie in het gewas.

Problemen
De algemene zaken: meeldauw, trips, Pythium en hier en daar wat botrytis en Mycosphaerella. Nu het wat vochtiger en minder droog is, vormt spint geen groot probleem meer. Daarentegen is sinds juli de invlieg van wantsen wel een probleem. We zien Lygus en Nezara. Beide brengen veel schade toe aan het gewas en de vruchten. Er is nog geen goede biologische bestrijder. Goed scouten, is aanbevolen. Tijdens het nimfe-stadium van Nezara (2^de stadium) is de wants nog een beetje chemisch te bestrijden. Zit de Nezara is het laatste stadium? Dan helpen alleen nog straffe middelen waar de bio niet van opknapt. Wat dan rest is het doodknijpen. In het buitenland gebeurt het doodknijpen standaard, maar dat kost heel veel tijd.

Rassen
In de zomer- en lopende teelten zien we Gomax goed presteren. In de traditionele teelt bevestigt Gomax zijn hoog productiepotentieel en sterke resistenties. In de hogedraadteelt valt het ras op door een mooie productie, een goed recuperatievermogen en een sterke groeikracht. Ook Gideon toont zich betrouwbaar met sterke resistenties en een stabiel vruchtgewicht. Alle proeven blijven we verder opvolgen.

Nu september van start gaat, kijken we ook al naar het nieuwe seizoen voor de traditionele teelt. Paxtor noteerde nu al drie jaar op rij een hogere productie in kg en stuks dan de andere referenties in het voorjaar. Paxtor kent een behoorlijke groeikracht en zorgt voor een gebalanceerde groei. Het combineert een hoge productiepotentie met uniforme, kwalitatieve vruchten en een goede meeldauwresistentie (IR Px). Hierdoor is Paxtor uitermate geschikt voor een drieteeltensysteem.

Wil je meer info? Neem dan contact op met jouw accountmanager of met Jari Van Dam, onze market development vertegenwoordiger voor komkommer.