Teeltactualiteiten komkommer | week 40

De maand oktober is net begonnen en inmiddels lopen de komkommerteelten grotendeels naar het einde. Terugkijkend zorgden de wisselende weersomstandigheden voor best wat uitdagingen. In deze nieuwsbrief blikken we terug en geven we tips voor deze laatste weken.

*Onder voorbehoud van goedkeuring (Veredelingscode: DRCE1355)

Weersomstandigheden en marktsituatie
Het weer was dit seizoen zeer wisselvallig. We hebben zeker mooie dagen gehad, maar ook regelmatig een bui. Waar normaal gesproken voldoende regenwater niet altijd een zekerheid is, was het dit jaar niet zo’n probleem. Momenteel lijkt de zomer toch echt voorbij te zijn. De temperaturen zakken flink en ook het licht wordt met de dag minder. De prijsvorming is dit jaar niet slecht. Bijna iedereen heeft wel geprofiteerd van de aardige prijzen, zeker de laatste 8 tot 9 weken.

Teelten
De teelten lopen ook een beetje naar het einde. Zeker de vroeg overgeplante teelten, met name bij de 2 x telers, hebben een wisselende periode achter de rug met warm weer, maar ook regen. Belangrijk is nu voldoende groei te hebben en toch ook wel wat jonge vruchtaanleg. We hebben rond de 18.000 Joules nodig voor de uitgroeiduur van bloem tot oogstbare komkommer. Dit betekent met 4.000 tot 5.000 Joules per week al snel 4 weken.

HOGEDRAADTEELT

De tweede teelt is rond begin juli geplant en kan nog wel even door. Afhankelijk van de contracten op energiegebied en wellicht ook de komkommerverkoop is het altijd goed te berekenen wat in deze laatste weken de opbrengsten en de kosten zijn. Met de huidige prijzen is het wat makkelijker rond te rekenen, maar als Spanje wat meer op de markt komt en de prijzen iets zakken, is het echt een rekensom. Normaal gesproken kan een hogedraadteelt tot eind november goede kwaliteit leveren.

Na het koppen van de plant duurt het zeker nog 4 tot 4,5 weken eer de laatste vruchten geoogst zijn. Hou daar dus rekening mee. Hoe later je stopt, hoe langer het duurt voordat de laatste vruchten geoogst kunnen worden. Pas de etmaaltemperatuur aan de hoeveelheid licht aan. Dit zal dus ergens tussen de 19,0 en 20,0°C (100 tot 1.000 Joules/dag) zijn in de laatste weken.

TRADITIONELE TEELT

Ook de traditionele plantingen lopen over een paar weken ten einde. Deze zijn over het algemeen iets eerder klaar dan de hogedraadteelten. Een vroege juli-planting of een 2 x teelt zal half tot eind oktober vrijwel helemaal klaar zijn. De kwaliteit loopt ook aardig terug en de productie evenredig. Met een latere planting is het soms mogelijk tot half november door te gaan, maar dat is dan ook het uiterste. Om eind oktober en begin november een beetje productie te hebben, moet men eind september, begin oktober toch wel wat bloei en gezette vruchten hebben, zoals hierboven besproken.

Klimaat en snoeibeleid
Het klimaat is naar het einde toe qua temperatuur wat makkelijker te sturen. De nachten zijn koud en overdag is het minder warm. Probeer het etmaal, zoals hierboven aangegeven, een beetje te sturen. Een traditionele teelt mag 0,5°C hoger zijn.

In de hogedraadteelt blijft het snoeibeleid om en om dunnen, tenzij je hele zware vruchten oogst. Dan is het beter 1 x per week 2 oksels leeg te halen en daarna om en om. Om 1 blad af te splitsen heb je bij een normaal etmaal ongeveer 1.500 tot 2.000 Joules nodig. Dus met minder licht splitst de plant minder bladeren af. Een te hoog etmaal, in verhouding tot de hoeveelheid licht, zal ook leiden tot meer afsplitsing.

Bij het koppen van het gewas adviseren wij je om een paar scheuten (2 tot 3 ) bovenin laten zitten. Zo houd je de circulatie op gang. Pas bij voldoende sterke zetting,  dus bij de grootte van een sigaret tot een sigaar, 2 scheuten weghalen. De laatste scheut laten zitten. Wellicht kan deze nog weg als de vruchten voldoende volgroeid zijn. Blijf verder netjes dunnen tot bovenin. Misschien kunnen de laatste 2 vruchten aaneen blijven zitten, maar dat is beetje afhankelijk van de kracht van de plant.

Probeer het gewas actief te houden en let op een te hoog vochtgehalte in de nacht. Probeer zoveel mogelijk het scherm te sluiten in de avond en nacht én werk met ruime luchting boven het gesloten scherm. Kieren zorgt voor kouval en ongelijkheid. Een veel voorkomende fout is maximale buizen om het vocht eruit te stoken. Juist door een hogere buis werk je de verdamping van de plant in de hand; de plant zal daardoor nog meer vocht produceren. De meeste schermen laten voldoende vocht door, dus probeer eerst te ventileren en daarna een beetje buis.

Volgens HNT (Het Nieuwe Telen) moet men werken met een standaard buis van 13,0°C en daarbij opgeteld de gewenste temperatuur. Als dat 19,0°C is, dan betekent dat 13 + 19 = 31,0°C maximumbuis. Of dit bij iedereen toereikend is, is de vraag, maar er is zeker nog wat winst te behalen. Probeer er een beetje mee te spelen en pas het aan je eigen situatie aan. Een uurtje een wat lager VD is niet erg, maar laat het VD niet lager komen dan 1,5.

Energie
De gasprijzen blijven al lange tijd stabiel; rond de 35 tot 38 cent/m³. Op dit moment kun je in de daghandel aardig draaien met de WKK, al is een gas- en elektracontract waar men zich goed bij voelt ook niet verkeerd. Het lijkt erop dat de gasprijs een beetje stabiliseert ondanks de problemen in Rusland en het Midden-Oosten. China consumeert iets minder gas vanwege een snelle elektrificatie van de samenleving en een ietwat stagnerende economie. Ook zet het land massaal in op kernenergie.

Schermen
De inzet van schermen hebben we hierboven al een beetje besproken. Als we kijken naar het energiescherm komen we tot het volgende:

Trek het scherm niet te vroeg en niet te snel open. Probeer kouval op de kop te voorkomen. Dit zorgt voor een inactieve kop. Schermen op straling is uiteraard niet meer van toepassing.

Watergift
Bij afnemend licht moeten we voorzichtig zijn met te vroeg en te veel water. Een koude inactieve kop (van de plant) zal geen water naar boven trekken. Het water zal door worteldruk in de onderste deel van de plant blijven staan en condenseren op de stengel, met botrytis als gevolg. Pas daarom de strategie aan. Zorg in ieder geval dat de plant niet alleen van onder, maar ook boven actief is. Dus met tegenvallend licht in de morgen kan/moet men iets later starten. Kijk ook goed naar de laatste beurt. 300 Joules na de laatste beurt is uiteraard niet goed, maar 20 Joules is ook niet nodig. Stuur op 100 tot 130 Joules na de laatste beurt.

Met het koppen van de teelt in de hogedraad en de afnemende plantbelasting, zal de vraag naar water ook afnemen. Probeer de strategie dus continu aan te passen, met steeds minder water.

Dit geldt ook voor de traditionele teelt. 25 tot 30% op een mooie dag is voldoende en op een donkere dag mag het gerust iets minder zijn.

Streef een EC van 3,0 tot 3,5 na in de mat en drain. Een iets hoger EC remt de verdamping waardoor de plant minder gevoelig is voor Mycosphaerrella.

CO₂
CO₂ is minder gewenst met minder licht. Stel dus een basis in van 400 tot 450 ppm en verhoog dit op licht. Met voldoende licht en perfecte verdamping mag dit naar 600 tot 800 ppm. Meer heeft geen enkele zin.

Problemen
Links en rechts zien we een beetje bontvirus. Ook lijkt het Cabyvirus dit jaar heftiger te zijn dan vorig jaar. Probeer altijd in het najaar maximaal biologisch op te ruimen, anders beginnen de problemen alweer heel snel in de nieuwe teelt. Als het biologisch niet lukt, gebruik dan chemische middelen en het liefst als de planten nog in de kas staan. Zo ruimen we met de planten ook het ongedierte op.

Spuit tijdig tegen een botrytis- of Mycosphaerrella-aantasting, al is voorkomen altijd beter dan genezen. Zeker als we de herfst ingaan, neemt de druk van botrytis toe. Vroeg in de teelt een paar bladeren onderaan de stam weghalen helpt zeker; de kans op infectie neemt af, het zorgt voor meer droge lucht onderin en het is makkelijker om met spuiten de delen te raken.

Teeltwisseling
Probeer de teelt zo schoon mogelijk te beëindigen. Neem daarna goed de tijd de kassen, silo’s, leidingen, verpakkingsruimtes, kantine et cetera te wassen/spoelen en desinfecteren. Er zijn volop protocollen voorhanden voor een goede teeltwisseling. Wat hierbij zeker helpt, is het gebruik van gestabiliseerde waterstofperoxide. Dit is bewezen effectief. Er zijn ook aanbieders van peroxide die een reiniger op de markt gebracht hebben. Hiermee los je eerst het ergste organische vuil op; daarna werkt de behandeling met waterstofperoxide nog beter. Gebruik te allen tijde voldoende water in de teeltwisseling. Veel spoelen helpt zeker. Doe dit ook in de hogere delen van de kas.

Wees er zelf zeker van dat je er alles aan gedaan hebt om de kas en alles schoon te maken. Een goed begin in het nieuwe seizoen is het halve werk!