Zonnebrand

Zonnebrand doet zich voor op de kant van vruchten die wordt blootgesteld aan direct zonlicht. Eerst verschijnt een rimpelig gedeelte dat zacht en lichter van kleur kan zijn dan het omringende weefsel. Bij paprika zakt dit gedeelte later in, waarna het wit en papierachtig wordt. Het aangetaste gebied wordt vaak zwart als gevolg van kolonisatie door saprofytische schimmels. Zonnebrand tast primair de vruchten aan, maar ook bladeren en stengels kunnen beschadigd worden. Vruchten die bijna rijp zijn, zijn gevoeliger voor zonnebrandschade dan onrijpe vruchten. De symptomen zijn qua uiterlijk vergelijkbaar met die van Neusrot, maar houden consequent verband met blootstelling aan direct zonlicht.

Bij vruchten die plotseling worden blootgesteld aan zonlicht, vanwege ontbladering door ziekte, snoeien of gebroken stengels, is de kans op zonnebrand het grootst. Zonnebrand treedt op wanneer de inwendige vruchttemperatuur stijgt en weefsel beschadigd wordt.

Om zonnebrand te voorkomen, mag de inwendige temperatuur van de vruchten niet hoger worden dan 35 °C (95 °F). Stimuleer weelderige, gezonde bladgroei met de juiste bemesting en irrigatie. Bij kasteelt de planten in de zomer beschaduwen, om de incidentie van deze aandoening te beperken. Gebruik ziekteresistente variëteiten en volg een doeltreffend programma voor ziekte- en ongediertemanagement om de verliezen door zonnebrand te beperken.