Ziektewijzer

De eerste symptomen van White Mold zijn donkergroene, met water verzadigde laesies die zich op blad, stengels en vruchten ontwikkelen. Soms kan de waardplant droge laesies op de steel, stengel of takken laten zien, met een duidelijke grens tussen gezond en ziek weefsel. Vaak omringen stengelinfecties de stengel vlak boven de grond, waardoor de planten verwelken en doodgaan. Bladstengel- of knopinfecties verspreiden zich snel omlaag in de plant. Vruchten die rechtstreeks vanaf de grond of via de bloemsteel zijn geïnfecteerd, rotten snel en veranderen in een waterige massa. In gevorderde stadia vormen zich witte, wattenachtige myceliumdekens van aangetast weefsel en sclerotiën op het oppervlak. Ook in het merg van de stengel en in vruchtholtes kunnen zich sclerotiën vormen, die zwart en hard worden als ze rijpen.

Deze schimmel heeft een breed scala van gastheren en overleeft van het ene seizoen naar het volgende als sclerotiën in de bodem en in plantenresten. White Mold komt het meest voor in gematigde streken, maar kan ook in warme, droge gebieden optreden. Dauw, mist en frequente regen bevorderen in het algemeen de ziekteontwikkeling. De belangrijkste middelen voor verspreiding over lange afstanden zijn door de lucht verspreide ascosporen die uitbarsten uit de sclerotiën. Verplaatsing van besmette grond en bemesting met mest van dieren die geïnfecteerde plantenresten hebben gegeten, zijn twee veelvoorkomende manieren van verspreiding van sclerotiën of mycelium over korte afstanden. Verder kan irrigatiewater de schimmel van veld naar veld verspreiden.

Plant in goed gedraineerde grond, zorg voor voldoende ruimte tussen de rijen en geef de planten diep en vroeg op de dag water. Verwijder alle plantenresten van vorige gewassen. Mest en plantenmulch waarvan vermoed wordt dat ze van geïnfecteerde locaties afkomstig zijn, dienen alleen te worden gebruikt als ze gesteriliseerd zijn. Voer wisselteelt met niet-waardplanten in, zoals maïs, gierst en grassen. Fumigatie van de bodem kan effectief zijn bij het verminderen van via de bodem verspreid inoculum.