Ziektewijzer

Er ontstaan grijze tot zwarte vlekken wanneer de vruchten ongeveer 7,5 cm (3 inch) in doorsnede zijn. Vlekken komen afzonderlijk of in groepen voor. Naarmate de vruchten rijpen, worden de vlekken groen tot grijsbruin of geel, waardoor de vruchten onverkoopbaar worden. Stip kan zich op alle soorten paprika ontwikkelen, maar komt het meest voor op rijpe, rode vruchten die in de herfst geoogst worden.

Stip is een fysiologische aandoening waarvan vermoed wordt dat ze wordt veroorzaakt door een calciumonbalans. De aandoening ontstaat meestal in oudere, vrij bestoven variëteiten. Stip treedt in het algemeen op tijdens de herfstmaanden wanneer de dagen kort en koel zijn. Stip komt veel voor en is ernstig bij variëteiten die worden verbouwd op grondsoorten die weinig met calcium en/of vaak met stikstof en kalium bemest worden. Uit weefselanalyse blijkt dat stipresistente variëteiten hogere calcium- en lagere stikstof- en kaliumconcentraties hebben dan aangetaste variëteiten.

Verbouw stipresistente hybriden en vermijd vrij bestoven variëteiten in de herfst. Calciumgebruik kan het optreden en de ernst van stip aanmerkelijk verminderen.