Voedingstekorten

Fysiologische aandoening

Wereldwijd

De meest voorkomende voedingstekorten bij cruciferen zijn:

Molybdeen – veroorzaakt hartloosheid of klemhart (geen apex) van broccoli en bloemkool. De bladeren zijn extreem vervormd, en smal met opgekrulde, rafelige randen. De roosjes ontwikkelen zich slecht.

Borium – de symptomen treden op wanneer kool en bloemkool de volwassenheid naderen. Het merg barst en wordt bruin. Bij bloemkool kunnen de roosjes bruin worden. Radijswortels worden vervormd en er treedt een inwendige bruine verkleuring op. Op de radijs kunnen schurftige woekeringen op het oppervlak ontstaan.

Magnesium –  tussen de nerven van de onderste bladeren treedt chlorose op. In het chlorotische weefsel kunnen necrotische vlekken ontstaan. De groei wordt beperkt.

Zure of basische grondsoorten kunnen tot voedingstekorten leiden, als gevolg van de immobilisatie van voedingsstoffen. In sommige bodems komen bepaalde voedingsstoffen van nature weinig voor. Ook overmatig of onevenwichtig gebruik van kunstmest kan ertoe leiden dat bepaalde voedingsstoffen niet beschikbaar zijn voor de planten.

Gebruik een evenwichtig kunstmestprogramma dat past bij de bodem en het gewas. Pas de pH van de grond aan of gebruik bladmeststoffen om een aantal tekorten te verhelpen.