Veroorzaker
Fysiologische aandoening
Verspreiding
Wereldwijd
Symptomen
Holle stelen komen voor bij bloemkool, broccoli en kool. Het dikke, vlezige midden van de stronk splitst zich als gevolg van een ongelijkmatige groeisnelheid en er worden langwerpige holtes gevormd. De holte kan zich naar beide uiteinden van de plant uitstrekken, waardoor een opening naar buiten wordt gevormd. Als dit gebeurt, vindt vaak infectie door schimmels en bacteriën plaats.
Voorwaarden voor ziekteontwikkeling
Onregelmatige of plotselinge snelle groei, hoge temperaturen, een hoog stikstofgehalte en lage plantenpopulaties bevorderen de ontwikkeling van een holle stronk. Ook boriumarme teeltomstandigheden kunnen deze aandoening bevorderen.
Bestrijding
Vermijd overmatige vruchtbaarheid van de bodem. Verhoog de plantdichtheid bij broccoli om de groeisnelheid van de planten te beperken en de incidentie van een holle stronk te helpen verminderen.