28 de octubre de 2018
Con el paso del tiempo, la tecnología ha ayudado en el progreso de la industria agrícola, sobre todo al superar prácticas poco efectivas que impiden a los productores aprovechar el potencial de sus campos.
Hablando específicamente de la producción de brócoli, uno de los errores que se pueden cometer es sembrar una sola variedad durante todo el año; con esta práctica se corre el riesgo de obtener resultados deficientes o no redituables durante las temporadas difíciles para esta hortaliza, es decir desde marzo hasta agosto, meses que se distinguen tanto por su lluvia como calor seco.
Para acabar con este problema, Seminis te ofrece la siguiente solución: variedades de brócoli especiales para cada ventana de siembra y para diferentes necesidades o características del mercado. A continuación te contamos sobre estas innovadoras variedades con las que algunos productores de brócoli del país le han dado vida a sus campos durante todo el año.
Si deseas conocer al catálogo completo de brócoli Seminis haz clic en este enlace, mientras que para acceder a la página específica de las variedades da clic en el nombre de cada una.
Como hemos mencionado anteriormente, el calor opresivo puede afectar negativamente tus campos de brócoli, pero siguiendo el ejemplo de los productores del Bajío, puedes optar por Zafiro, la variedad Seminis que demuestra ser la mejor opción para esta temporada.
La mayor ventaja de Zafiro es que se trata de una hortaliza que gusta del calor seco de la temporada que va de marzo hasta junio, por lo que produce con calidad y rendimiento en estos duros meses. Aunque cuenta con esta resistencia climática especial, no necesita un cuidado específico pues tiene el mismo manejo que un brócoli tradicional.
Nombrado por el dios prehispánico de la lluvia, este brócoli se consolida como líder debido a su rápido desarrollo y entrada anticipada al mercado durante el clima lluvioso. Su cosecha se realiza idealmente en los meses de julio hasta febrero.
Algunos productores señalan que esta variedad tiene un color más pálido en comparación con otras, pero es en esto donde se encuentra el secreto de Tlaloc: el color pálido se debe a que contiene una mayor cantidad de cera que los brócolis tradicionales, lo que le ayuda a que el agua se escurra más fácilmente y quede protegido contra los efectos negativos de la lluvia en exceso. Sin embargo, como dice nuestro experto Seminis Aurelio Bonilla, basta con tomar un florete y sumergirlo en agua para descubrir su brillante color verde bajo la cera protectora. Haz clic aquí para visitar nuestro canal de YouTube y ver la descripción completa del producto directamente de la voz de nuestro experto.
Esta variedad de brócoli demuestra su potencial en la temporada de frío, dando frutos desde noviembre hasta febrero.
La característica especial de Skyhawk es su uniformidad de cosecha, es decir que en el primer corte se recogen grandes cantidades de plantas, lo que permite recuperar la inversión de manera anticipada al ahorrar tanto pasos de corte como mano de obra.
En cuanto a necesidades específicas de mercado, esta variedad tiene características particulares que lo hacen diferente a las demás. Primero, Warthog es un brócoli sembrado solamente para mercados de coronas en fresco. Estos mercados, mayormente países asiáticos como Japón o China, son muy exigentes en la calidad de los productos que consumen.
Este brócoli se distingue por producir cabezas pequeñas de grano fino, muy compactas, con un domo definido, y sin tallo hueco. A estas características físicas se le suman un crecimiento agresivo que permite cosecharlo de manera más anticipada que el brócoli tradicional, además de una gran uniformidad de cosecha para recoger más cabezas de la planta en un solo corte.
¡Brócoli para todas las temporadas!
Con estas distintas variedades que Seminis te presenta, puedes adentrarte en el mercado del brócoli en cualquier momento del año, sin importar las inclemencias del tiempo o las exigencias de tu región. Si deseas saber más sobre nuestros productos, te invitamos a que visites nuestro canal de YouTube, donde encontrarás información presentada directamente de los campos, de la voz de nuestros expertos. ¡Gracias por leer esta nueva edición de nuestro blog! Te deseamos la mejor de las cosechas y un buen clima para tus cultivos.
Las recomendaciones en este artículo están basadas en información obtenida de las investigaciones de expertos y especialistas de Seminis, y deberán ser usadas como una referencia rápida para información acerca del tema tratado.
El contenido de este artículo no debe ser sustituido por la opinión profesional de un productor, cultivador, agrónomo, especialista en fitopatología, y profesiones similares relacionadas con este cultivo específico.