15 de agosto de 2018
Ya sea que desees adentrarte por primera vez a la siembra de melón o simplemente quieras mejorar tu cultivo de esta hortaliza, necesitas analizar tus necesidades de producción para que conozcas qué variedades se adaptan más a las condiciones de tu campo y mercado. A continuación te presentamos tres consideraciones prácticas y tres variedades de melón Seminis que te podrán ayudar a cosechar en abundancia.
Primero, debes tener en cuenta las características físicas del melón que deseas cultivar. Estos frutos esféricos desarrollan una cáscara que puede ser lisa o con estrías, pero sin importar cómo se sientan al tacto, todos deben tener la firmeza suficiente para asegurarte una larga vida de anaquel.
Honey Pac, nuestra variedad de melón tipo honeydew, cuenta con una fuerte constitución que hace fácil su trasladado a través de largas distancias, resistiendo golpes o malos tratos. Además de su firmeza, Honey Pac cuenta con una gran versatilidad que le permite adaptarse a todos los tipos de zonas productoras, teniendo un desempeño especialmente bueno en regiones de calor-calor.
Además de sus características físicas debes tener presente que, como cualquier hortaliza, el melón está amenazado por diferentes enfermedades o plagas. Entre las plagas más comunes se encuentran la araña roja, los trips, la mosca blanca y el pulgón. En cuanto a enfermedades, tenemos el oídio de las cucurbitáceas, el mildiú velloso, y el chancro gomoso del tallo.
Otra de las enfermedades que pueden aquejar al melón es la marchitez provocada por el Fusarium. Este género de hongos daña el sistema vascular de las plantas, lo que provoca daños en la raíz, decoloración del tejido vascular, amarillamiento del follaje, y marchitez en las hojas, la cual se extiende por toda la planta, lo que provoca su muerte.
Como respuesta a estas amenazas, Seminis te ofrece un melón con un completo paquete de resistencias, en especial para combatir el Fusarium: Tower Bridge. Ideal para las etapas de transición en los campos, cuenta con una alta capacidad de sanidad que le da una alta resistencia a este género de hongos. Además de que puede combatir enfermedades, este melón tiene una alta capacidad generativa, lo que le permite un gran amarre de frutos.
Por último, pero no menos importante, está la dulzura de los frutos producidos. Aunque hay muchos factores que determinan la calidad de esta hortaliza, no se puede negar que una de las cosas más buscadas por los consumidores es el característico sabor dulce del melón.
Para medir el nivel de dulzura de los alimentos, en la industria alimenticia se utiliza la escala llamada Brix. Esta unidad de medida se usa sobre todo en la fabricación de jugos, vinos de frutos, y en general en la producción de alimentos.
Mientras que los melones tipo cantaloupe tienen un Brix promedio de 11°, Seminis presenta su nueva variedad, Orangelly, que cuenta con 13 a 14° Brix. Además de esta dulzura superior a la de otras variedades, Orangelly se introduce al mercado con más ventajas, como una larga vida de anaquel, alto nivel de productividad y buena precocidad para que puedas ofrecer tus frutos en el mercado de manera anticipada.
Esperamos que en este ciclo agrícola tus tierras estén llenas de la abundancia del verano, ¡gracias por leer esta nueva edición de nuestro blog!
Las recomendaciones en este artículo están basadas en información obtenida de las fuentes citadas y deberán ser usadas como una referencia rápida para información acerca de:
http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/melon2.htm
http:// coexphal.wordpress.com/2013/04/10/el-sabor-y-el-dulzor-son-las-claves-para-el-consumidor-de-melon-y-sandia/
El contenido de este artículo no debe ser sustituido por la opinión profesional de un productor, cultivador, agrónomo, especialista en fitopatología, y profesiones similares relacionadas con este cultivo específico.