Ambrosia est une variété qui se développe en Europe grâce à ses tolérances aux stress. La jutosité et la tendreté des feuilles font d'Ambrosia une variété indispensable pour la choucroute.
Caractéristiques
- Haut potentiel de rendement dans différents types de production
- Bonne tenue au champ et résistance à l'éclatement
- Bonne tolérance aux stress (maladies, ravageurs...)
- Sa structure interne permet un potentiel de rendement élevé pour la production de choucroute
Avantages
- Grâce à sa tenue au champ la récolte peut être étalée
- Par sa présentation Ambrosia, peut s'utiliser aussi bien sur le marché de frais que la transformation
- Gain de temps à la récolte grâce à sa facilité d'épluchage
Résistances
RÉSISTANCE À LA MALADIE (HR)
Foc:1
Caractéristiques agronomiques
POIDS MOYEN
4000-8000 grammes
COULEUR EXTERNE
Vert clair
UNIFORMITÉ DE LA RÉCOLTE
Bonne uniformité
CYCLE DE CULTURE
Automne, Été
MATURITÉ RELATIVE (JOURS)
115-120
MATURITÉ RELATIVE
Moyen-Tardif
FORME
Rond
TENUE AU CHAMP
Moyen
PÉRIODE DE SEMIS
Printemps
APTITUDE AU STOCKAGE/CONSERVATION
Moyen terme
PÉRIODE DE PLANTATION
Printemps, Été