Entre nous, parlons laitue... #3

Les nouvelles de Seminis vous accompagnent tout au long de la saison. Au cœur de l’été, l’heure est aux premiers bilans de la saison de printemps. Déjà deux variétés confirment leurs très bons résultats et entrent au catalogue Seminis. D’autres poursuivent leur phase de test sur le créneau plein été.

Retour sur juin : un marché stable marqué par un épisode caniculaire particulièrement précoce

Malgré un mois de juin difficile à gérer en production, les cotations salades sont relativement stables depuis le printemps, avec des prix qui se situent entre 0,40 et 0,42 €/pièce selon les types et les bassins de production. Il y a un an, les fortes pluviométries et les inondations plaçaient l’offre nationale en situation de déficit. En juin 2017, les conditions climatiques se sont inversées : la France a connu entre le 18 et le 22 juin une vague de chaleur remarquable par sa précocité et son intensité, un épisode plus intense qu’en 2005 (températures plus élevées), mais sur une durée plus courte.

Avec une température moyenne de 21.2 °C, soit 2.8 °C au-dessus de la normale, juin 2017 se classe au second rang des mois de juin les plus chauds depuis 1900 derrière juin 2003 (+4.1 °C). Les effets cumulés de l’ensoleillement et de la chaleur ont accéléré les cycles de production, en particulier dans le Nord, engendrant des difficultés à gérer les chantiers de récolte et un afflux de production sur les marchés. Au contraire, début juillet, certaines zones comme Rhône-Alpes ont dû faire face à des accidents climatiques particulièrement violents, privant  certains producteurs de récolte pendant plusieurs semaines.

L’articulation entre les variétés de printemps et celles d’été s’est révélée plus délicate : les premières, trop poussantes en situation de fortes chaleurs, ont été difficiles à maîtriser, notamment en matière de montaison. La bonne nouvelle de ce mois de juin 2017 : les conditions sèches ont eu raison des infestations de brémia qui se sont fait très discrètes sur l’ensemble du territoire national. Seuls quelques cas ont été repérés en laitue pommée. Il s’agirait apparemment de races connues, la race 33 en particulier.

Deux nouvelles variétés entrent au catalogue

Bivouac* (SVLA5116) et Veladero* (SVLK1611), deux de nos variétés en essais ont confirmé leurs bons résultats dans les conditions extrêmes de ce printemps. Elles viennent d’être nommées et entrent au catalogue pour étoffer la gamme laitue de Seminis. Découvrez-les en exclusivité…

Bivouac* (SVLA5116) est une nouvelle batavia blonde particulièrement bien armée contre le brémia.  Elle présente une génétique résistante à la race Bl :33 récemment identifiée (HR Bl :16-33), mais aussi aux nouvelles souches de brémia qui sont apparues l’an dernier et qui n’ont pas encore été officiellement identifiées. Bivouac* est une batavia qui offre un beau volume durant tout le printemps et qui attend bien au champ malgré les fortes chaleurs. Nous la préconisons à la fois pour les créneaux de printemps et d’été. Grâce à ses feuilles épaisses, Bivouac* convient tout autant au marché de frais qu’à celui de la 4G.

Veladero* (SVLK1611) est une jolie feuille de chêne qui se distingue par des couleurs attrayantes : un rouge cerise brillant qui tranche avec un beau vert bien franc. Avec une résistance brémia Bl :16-33, elle bénéficie également d’un montage génétique innovant par rapport au reste de la gamme Seminis. Elle présente un volume équivalent à celui des variétés référentes sur le marché du printemps et un dessous toujours sain. Nous la préconisons pour un calendrier qui s’étend du printemps à l’automne, en incluant le créneau été.

Les essais se poursuivent avec…

Parmi les variétés pré-commerciales présentes dans de nombreux essais, certaines se font remarquer et pourraient prochainement monter sur le podium des futures variétés Seminis. Parmi elles :

• SVLA5126 : une batavia blonde qui présente la panoplie complète face au brémia : Bl :16-33. Recommandée sur le créneau été, elle a montré jusque là une bonne tenue à la montaison et présente un dessous sain.
• SVLK1614 : cette feuille de chêne rouge confirme les bons résultats déjà cités dans la newsletter précédente. Elle présente une résistance complète au brémia Bl :16-33.
• SVLK1603 : cette feuille de chêne blonde semble bien correspondre aux attentes des producteurs, en particulier ceux du sud de la France. Elle présente un volume équivalent aux standards du marché, un beau dessous, et une résistance complète au brémia Bl :16-33.