Guides des Maladies

Phytophthora nicotianae var. parasitica

P. capsici

P. dreshsleri

Ces champignons peuvent infecter toutes les parties de la plante. Ils peuvent causer une fonte des semis, une pourriture des racines et du collet, une brûlure des feuilles et une pourriture des fruits. Les symptômes causés par la pourriture des racines sont des lésions brunes d’aspect humide sur les racines secondaires et sur la racine pivotante, qui peuvent s’étendre au-dessus du niveau du sol, sur la tige. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les racines les plus petites s’effondrent et pourrissent, et des lésions brunes étendues, déprimées, se forment sur les racines secondaires plus grosses et sur la racine pivotante. En coupant la racine pivotante dans le sens de la longueur, on voit une décoloration brun chocolat du système vasculaire, qui s’étend sur une courte distance au-delà de la lésion. Les plantes sévèrement infectées finissent par se flétrir et meurent. Les feuilles infectées commencent par se couvrir de lésions d’aspect humide et de forme irrégulière, qui s’effondrent et se dessèchent rapidement. Les lésions sur les tiges peuvent se former à n’importe quel niveau sur la tige, cependant elles se trouvent généralement près du niveau du sol. Les lésions sont d’abord vert foncé et d’aspect humide, puis elles finissent par se dessécher en brunissant. Au fur et à mesure que les lésions s’étendent, elles peuvent ceinturer complètement la tige, en causant un brunissement et un effondrement de la moelle. Les symptômes sur les fruits commencent sous forme de lésions d’aspect humide de couleur grisâtre-brune, qui peuvent s’étendre rapidement, en formant des anneaux concentriques bruns d’aspect ocellé. La décoloration brune peut s’étendre au centre des fruits : dans ce cas, les jeunes fruits verts se momifient, tandis que les fruits mûrs pourrissent rapidement à cause d’une invasion par des organismes secondaires.

Ces champignons ont des hôtes assez variés et peuvent survivre dans le sol et dans les déchets végétaux infestées pendant au moins deux ans. Ils peuvent être propagés par l’écoulement des eaux d’irrigation et sur le matériel agricole. L’infection initiale est favorisée par des niveaux d’humidité modérés dans le sol et par des températures chaudes (20 °C). Une irrigation ou des pluies excessives, associées à des sols lourds ou compactés, favorisent davantage le développement de la maladie.

Les fongicides peuvent aider à réduire les pertes causées par cette maladie. Certaines pratiques culturales peuvent aussi vous aider à réduire les pertes, entre autres en pratiquant une rotation des cultures sur trois ans en utilisant des espèces non-hôtes, en améliorant le drainage des sols, en évitant la compaction des sols, en utilisant des lits surélevés pour améliorer le drainage, et en utilisant des temps d’irrigation plus courts pour éviter des périodes prolongées de saturation des sols.