Guides des Maladies

Les symptômes peuvent apparaître sur toutes les parties aériennes de la plante. Des chancres brun foncé, avec des anneaux concentriques, se forment sur les tiges ; ils correspondent souvent à des sites de blessures. Ces chancres peuvent s’étendre, et finissent par ceinturer la tige en entraînant la mort de la plante. Une pourriture sèche de couleur brune se développe et des stries brunes peuvent s’étendre dans la moelle au-dessus et en dessous des chancres. Une toxine produite par le champignon qui pousse dans le chancre de la tige migre jusqu’à la partie supérieure de la plante, où elle détruit les tissus internervaires des feuilles. Au fur et à mesure que la maladie progresse, les bords des feuilles s’enroulent, et la feuille finit par mourir. Les symptômes sur les fruits sont initialement sous forme de petites mouchetures grises, qui ensuite s’étendent, s’assombrissent et s’enfoncent, avec les anneaux concentriques caractéristiques. Les symptômes peuvent ne pas être présents sur les fruits pleinement développés encore verts, toutefois ils peuvent apparaître rapidement durant le transport.

Le champignon peut survivre dans le sol et dans les résidus de cultures pendant plus d’un an. La pluie, l’irrigation par aspersion et les rosées favorisent le développement de cette maladie, et les conidies sont facilement propagées par le vent. Les blessures de la tige causées par la taille permettent au champignon de pénétrer dans la plante, cependant l’infection peut aussi avoir lieu en l’absence de blessures.

Il est difficile de contrôler cette maladie avec des fongicides, et il convient donc d’utiliser des variétés résistantes.