Insolation

L’insolation apparaît sur le côté du fruit directement exposé à la lumière du soleil. Elle apparaît initialement sous la forme d’une zone ridée, qui peut être molle et de couleur plus claire que les tissus situés autour. Chez le piment, cette zone s’effondre ensuite, en prenant une apparence blanche et similaire à du papier. La zone touchée noircit souvent en raison d’une colonisation par des champignons saprophytes. L’insolation touche essentiellement les fruits, mais les feuilles et les tiges peuvent aussi être endommagées. Les fruits proches de la maturité sont plus sensibles aux blessures d’insolation que les fruits qui ne sont pas mûrs. Les symptômes ressemblent à ceux de la nécrose apicale, mais ils sont toujours associés à une exposition directe à la lumière du soleil.

Les fruits qui sont brusquement exposés à la lumière solaire directe, en raison d’une défoliaison causée par une maladie, d’une taille ou d’une rupture des tiges, courent un risque élevé d’insolation. L’insolation a lieu quand la température interne des fruits augmente, en abîmant les tissus.

Pour prévenir l’insolation, la température interne des fruits ne devrait pas dépasser 35 °C. Pratiquez des fumures et une irrigation judicieuses, pour favoriser la formation d’un feuillage abondant et sain. Ombragez les serres pour les cultures d’été, pour vous aider à réduire l’incidence de ce trouble. Utilisez des variétés résistantes à la maladie, et suivez un programme efficace de lutte contre les maladies et les ravageurs pour vous aider à réduire les pertes dues à l’insolation.