Guides des Maladies

Alternaria spp., Septoria melongenae, Cercospora spp.

Les premiers symptômes visibles d’infection foliaire sont des tâches nécrotiques qui s’étendent, avec des bordures de couleur jaune à brun foncé. L’infection commence habituellement sur les feuilles inférieures, puis remonte sur la plante au fur et à mesure que la maladie progresse. Les tâches foliaires causées par Stemphylium melongenae se désagrègent ensuite, en produisant une apparence « criblée de trous ». Les tâches foliaires causées par les espèces Alternaria sont de forme irrégulière, avec des anneaux concentriques qui s’étendent, et peuvent recouvrir le limbe. Les infections précoces par les espèces Alternaria peuvent entraîner un dépérissement des jeunes plants connu sous le nom de « pourriture du collet ». Les espèces Cercospora peuvent aussi causer des petites tâches foliaires irrégulières qui se recouvrent ensuite d’une sporulation grise. Les lésions sur les fruits commencent sous forme de tâches nécrotiques et évoluent en lésions déprimées, d’aspect croûteux, qui s’étendent dans la chair du fruit, en la faisant durcir et brunir. La défoliaison causée par une infection étendue expose les fruits à la lumière solaire directe, en entraînant une insolation.

Le développement de la maladie est généralement dépendant d’une humidité relative élevée. Ces champignons hivernent dans ou sur les résidus et matières organiques infestés dans le sol. Les éclaboussures d’eau d’irrigation sur le feuillage facilitent la propagation de la maladie. Les blessures prédisposent les fruits à l’infection quand ces champignons sont présents.

Dans les champs, utilisez de bonnes pratiques d’hygiène comme la rotation des cultures, la lutte contre les adventices et l’élimination des résidus de cultures précédentes, pour vous aider à réduire la sévérité de la maladie. Utilisez des mulchs et une irrigation par rigoles pour diminuer les éclaboussures et éviter un mouillage excessif des feuilles. Utilisez des semences de bonne qualité.