Écailles translucides

Mondiale

Le problème des écailles translucides apparaît typiquement après la récolte et s’aggrave après 3-4 mois d’entreposage des bulbes. Les écailles des oignons prennent un aspect grisâtre, avec une texture aqueuse qui les fait paraître translucides. Toutes les écailles peuvent être affectées, toutefois en général seules les deuxième et troisième écailles charnues présentent des symptômes. Ces symptômes sont similaires aux blessures causées par le gel, et on ne peut les différencier que quand on sait que les bulbes n’ont pas été exposés au froid. En outre, les dommages causés par le gel ont lieu de l’extérieur vers l’intérieur, et des tissus blancs opaques sont souvent produits dans les écailles endommagées par le gel.

L’exposition à une humidité relative élevée et à des températures élevées (32 °C) durant les quelques derniers jours de séchage des oignons dans le champ peut faire augmenter l’incidence de ce trouble. De plus, un délai de 2-4 semaines entre le séchage dans le champ et le stockage à basse température des oignons, à 0 °C, peut aussi augmenter l’incidence de ce trouble.