Guides des Maladies

Les premiers symptômes comprennent des lésions pâles jaunâtres et des tâches molles d’aspect humide. Ces zones atteintes ne tardent pas à se couvrir de spores d’une couleur bleu-vert caractéristique. Les écailles charnues peuvent présenter un aspect humide, avec une couleur fauve clair ou grise, que l’on voit en ouvrant les bulbes atteints. Au fur et à mesure que la pourriture progresse, les bulbes peuvent devenir mous et durs, ou bien une pourriture aqueuse peut apparaître. Ils sentent généralement le moisi.

Les espèces Penicillium peuvent se trouver dans le sol, sur des déchets végétaux et animaux, ou sur des tissus sénescents. Les bulbes sont généralement infectés via des tissus endommagés par des meurtrissures, des blessures causées par le gel ou des brûlures résultant d’une exposition au soleil. Une température de 21-25 °C et des conditions humides sont favorables à la croissance du pathogène.

Il est conseillé de minimiser les meurtrissures et les blessures des bulbes durant la récolte et de sécher promptement les bulbes récoltés. Une température basse d’approximativement 5 °C et une humidité relative basse sont recommandées pour le stockage. Le traitement des bulbes avec un fongicide peut être un moyen efficace de lutte contre cette maladie.