Tip burn (nécrose marginale)

Trouble physiologique

Mondiale

Les symptômes se manifestent sous forme de tissus nécrotiques bruns à noirs à l’extrémité des feuilles. Les feuilles qui entourent le point de croissance sont particulièrement sensibles à ce trouble. La tip burn est facile à voir quand des parties exposées des plantes, comme les feuilles et les pommes, sont touchées. Toutefois, les dommages présents sur les pommes des choux de Bruxelles, des choux et des choux chinois peuvent passer inaperçus jusqu’au découpage du légume. Dans les cas sévères de brûlure de la pointe, la pomme est molle et la plante est plus petite que la normale.

La tip burn est liée à une carence en calcium dans les tissus en développement. Une croissance rapide et une humidité relative élevée favorisent l’apparition des symptômes. Les feuilles en cours de développement, qui ont déjà une teneur en calcium basse, manquent énormément de calcium durant les périodes de croissance rapide. La transpiration et la translocation sont ralenties quand l’humidité relative est élevée, et le transport du calcium est ainsi inhibé.

Cultivez des variétés tolérantes. Évitez d’utiliser des quantités excessives d’engrais, et augmentez la teneur du sol en calcium disponible en pratiquant des amendements judicieux. Appliquez des solutions foliaires d’éléments nutritifs contenant des sels de calcium. Pratiquez une irrigation contribuant à régulariser la croissance des plantes.