La moucheture noire est un trouble non parasitique du chou et du chou chinois au stade de la maturité. Les lésions sont discontinues, de couleur brun foncé ou noire, et mesurent jusqu’à 2 mm de diamètre. Les bordures des lésions sont peu étendues, et souvent accompagnées d’un halo jaune étroit. Des lésions plus importantes atteignant 1 cm de diamètre peuvent aussi être présentes. Les lésions peuvent se fondre, en formant des zones étendues de tissus foliaires morts. De minuscules piqûres apparaissent sur les feuilles des cœurs. Les symptômes peuvent ne pas apparaître avant le stockage des choux à basse température.

Ce trouble semble plus sévère sur les cultures tendres, luxuriantes, et sur les cultures produites par temps chaud. Le stockage à basse température favorise le développement de ce trouble.