Seleccionar las variedades correctas puede ser crucial para el éxito de una producción de tomates, es importante seleccionar variedades que no sólo produzcan bien en el área geográfica, sino que también satisfagan los requisitos y deseos de los clientes.
Factores tales como el potencial de rendimiento, las características de la fruta, la adaptabilidad a las condiciones locales, los requisitos estacionales (temperatura y tolerancia a la lluvia) y la resistencia a enfermedades deben considerarse al elegir las variedades que se cultivarán.
El tipo de sistema de producción, campo abierto o invernadero, también será un factor importante en la selección de variedades, ya que una variedad que funciona bien en el campo puede no estar bien adaptada para la producción en invernadero.
Hábitos de crecimiento
Hay dos tipos principales de tomates, dependiendo de su hábito de crecimiento:
- indeterminados
- determinados.
Las variedades de tomate indeterminado continúan creciendo y produciendo flores a lo largo de la temporada de crecimiento. Estos tipos de tomates a menudo son preferidos para la producción en invernaderos o parrones, ya que se puede aprovechar su potencial mediante el sistema de conducción.
Nuestro 4744 es un tomate indeterminado que se caracteriza por su uniformidad y altos rendimiento, además de un completo paquete de resistencias. Ver más sobre 4744
Los tipos determinados de tomates crecen hasta cierto tamaño y tienen un período específico de floración. Están bien adaptados para sistemas de producción comercial, pueden ser utilizados para consumo fresco o como para procesamiento industrial.
Nuestro Toqui es un tomate determinado extra firme que presenta mayor firmeza y rendimiento en plena estación. Ver más sobre Toqui
Tomate indeterminado 4744
Precocidad
Las variedades de tomate difieren en términos de su madurez relativa; medida como la cantidad de tiempo necesaria para producir fruta, por ejemplo, en áreas con temporadas de crecimiento relativamente cortas, las variedades de maduración precoz pueden producir frutas entre 80 y 90 días; estas pueden ser una gran opción para llegar al rentable mercado de la primera temporada.
Dentro de las clases de madurez puede haber variación en la duración de la producción, ya que algunas variedades producen la mayor parte de su fruta simultáneamente mientras que otras tienen un flujo principal de producción de fruta seguido de una descarga secundaria un poco más tarde, extendiéndose a lo largo de la temporada.
Características de la fruta
Hay una gran variación en las características de la fruta entre las variedades de tomate, en relación con el tamaño, forma, sabor, vida útil, y el tipo de mercado. En los tomates cultivados para la venta en mercados de agricultores o puestos de carretera, el sabor y el color son a menudo los factores más importantes para la aceptación del cliente, mientras que los tomates cultivados para la distribución de supermercados necesitan resistencia a la manipulación, envío con mínimas contusiones y una vida útil adecuada para el retail.
Todo agricultor encontrará en Seminis una amplia gama de variedades de tomate, tendientes a responder a sus requerimientos de crecimiento, precocidad y altísima calidad de productos. Nuestros híbridos poseen excelentes características como uniformidad, rendimiento, resistencias a enfermedades o adaptación a las condiciones locales.
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Variedades para Argentina à http://www.seminis-las.com/productos/resultados/cultivos/tomates/regiones/argentina/mercados/todo
Guía de enfermedades à http://www.seminis-las.com/recursos/guias-de-enfermedades/tomates/
Referencias:
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