Stip en Pimientos

Stip es el nombre de un desorden de los pimientos donde la fruta desarrolla manchas a medida que maduran. El nombre viene de la palabra alemana “Stippen” que significa “manchado”.

Síntomas:

Este desorden aparece como una mancha subcutánea (o lesión) en el fruto. Las manchas pueden ser grises, marrones, negros, verdes o amarillos. Las manchas están ligeramente hundidas, con forma oval o irregular y pueden variar de 1 a 15 mm de diámetro. Pueden aparecer solas o en grupo, con hasta 30 manchas por fruto, la ocurrencia de este desorden es difícil de predecir, siendo algo esporádico año a año.

En la imagen se aprecia las manchas como síntoma de stip en un pimiento maduro.

Control:

Con una comprensión incompleta sobre las causas del stip y la posible interacción de los factores que pueden estar involucrados es difícil proporcionar recomendaciones de control hasta que se conozca más sobre el problema.

Sin embargo, con base en la investigación realizada hasta la fecha y en la observación de campo del problema, las recomendaciones actuales para el manejo de stip incluyen el cultivo de variedades resistentes, especialmente para los cultivos cosechados en otoño. Además, evite las aplicaciones excesivas de nitrógeno y potasio. Los efectos del suelo y las aplicaciones foliares de calcio han sido inconsistentes y no se recomiendan en este momento.

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Referencias:

Fulton, J.C. and Uchanski, M.E. 2017. A review of chile pepper (Capsicum annuum) stip: A physiological disorder of peppers. HortScience 52(1):4-9.

Johnson, G. 2012. Stip disorder in peppers. Weekly crop update. University of Delaware Cooperative Extension.

Smith, R. and Mullen, B. 1996. Epidemiology of pepper stip. HortScience 31:918.

Fulton, J.C., Cooke, P., Dungan, B., Holgin, F.O., Steiner, R., and Uchanski, M.E. 2015 Stip: A physiological disorder of peppers fruits. ASHS Abstract.

Smith, R. and Mullen, B. and Hartz, T. 1999.  Epidemiology and control of pepper stip. HortScience 34:441.

Aloni, B., Karni, L., Rylski, I., and Zaidman, Z. 1994. The effect on nitrogen fertilization and shading in the incidence of “colour spots” in sweet pepper (Capsicum annuum) fruit. J. Hort. Sci. 69:767-773.