Deficiência de Cálcio em Tomates causa doenças

A deficiência de cálcio na extremidade inferior do fruto do tomate pode ocasionar em diversos prejuízos para os agricultores, como a Podridão Estilar ou Fundo Preto, que leva a perdas de lavouras inteiras.

O sintoma característico é uma lesão bronzeada clara e flácida na extremidade do fruto, que se transforma em uma necrose deprimida, de coloração marrom escuro.

A lesão é tipicamente aumenta e se torna mais afundada, e é frequentemente acompanhada por uma podridão seca.

Um fungo preto pode crescer na superfície da lesão. Às vezes, há uma necrose dos tecidos internos do fruto, com poucos ou nenhuns sintomas externos, sendo este sintoma conhecido por coração preto.

Normalmente, os frutos que estão na metade do desenvolvimento são os primeiros a mostrar sintomas.

Em geral, qualquer condição de solo ou de crescimento que afete a translocação de cálcio pode resultar neste distúrbio.

O fundo preto ocorre frequentemente durante períodos alternados de alta e baixa umidade do solo, assim como o crescimento rápido da planta.

Outras condições que podem causar esta podridão incluem salinidade excessiva do solo e dano da raiz.

O uso de híbridos tolerantes pode ajudar a reduzir a ocorrência deste distúrbio.

Aplicações de cal ou fertilizantes de cálcio antes do plantio são comumente usadas para reduzir a incidência de fundo preto.

O uso de nitrogênio em excesso, especialmente na forma de amônio, deve ser evitado, uma vez que aumenta a demanda de cálcio pela planta e reduz a disponibilidade de cálcio no solo.

Manejo de irrigação eficiente durante o tempo seco ou uso de mulch para manter uma umidade constante para a planta pode ajudar a evitar este problema, principalmente nas fases de florescimento e crescimento dos frutos.

Devem ser evitados campos que são difíceis de realizar irrigação uniforme ou com alta salinidade.

Ferimentos nas raízes causados por dano mecânico ou doença pode intensificar esta condição e deve ser evitado.

Elaborado por:

Ana Carolina M. Bailey – analista de marketing.

Revisado por:

Jorge Hasegawa – representante técnico de desenvolvimento tecnológico para tomate.

Referências Bibliográficas:

GABOR, B. et. al. Tomato Disease Guide. Monsanto. 1997. Disponível em: http://www.seminis-us.com/resources/disease-guides/tomatoes/

DA SILVA, J. B. C. et. al. Cultivo de Tomate para Industrialização. Embrapa Hortaliças. Sistemas de Produção, 1 – 2º Edição. Versão eletrônica. 2006. Disponível em: https://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Tomate/TomateIndustrial_2ed/defi